新疆人更愛將烏蘇啤酒稱為“奪命大烏蘇”，一般啤酒是500毫升，它是650毫升，裝在一個大一號的綠色瓶子里，民間甚至人送外號“新疆特色大綠瓶子”口服液，它是那么豪爽直接，夜市上，就著烤肉，一瓶又一瓶，不知不覺就喝多了，大概因此它才得了“奪命”的名號。那么，綠烏蘇和紅烏蘇哪個厲害呢？

綠烏蘇酒精度3.6度，紅烏蘇4度。麥芽濃度綠烏蘇10度，紅烏蘇11度。烏蘇啤酒的度數(shù)比燕京、雪花略高，喝一點，整個人就飄到飛起，普通人三瓶放倒。烏蘇的酒勁童叟無欺，喝完保準(zhǔn)上頭；烏蘇的口感老少皆宜，各個其樂融融；烏蘇的情感跨越民族，一萬個大寫的亞克西。

作為啤酒之都，烏蘇人喝啤酒處處都透著的文化，只有你到了烏蘇，喝著原產(chǎn)地的啤酒，熱情的當(dāng)?shù)厝藶槟阊堇[啤酒文化，在酣暢淋漓之余，你會感覺這和從前喝過的啤酒不一樣。

白酒可以找到醉生夢死的感覺，在國外作為日常飲料的啤酒，到了新疆后，很多都變了，豪爽的西北人看到像飲料一樣的啤酒也能找到喝烈酒的感覺，就玩命喝，所以“奪命大烏蘇”的叫法就傳開了。

在這里，啤酒屬于纏綿型，你喝了還想喝，晃蕩來晃蕩去，酒醒了又喝，始終在清醒與眩暈之間蕩呀蕩，所以叫“魂大烏蘇”。個中原因就在于水質(zhì)和地質(zhì)，造就的啤酒柔中帶甜、甜中帶剛，但是不醉，第二天仍然可以大喊“再來一打”。

現(xiàn)在的年輕人更多的尋求買醉，尋求空虛感，進(jìn)慢搖吧喝點酒、出身汗，搖搖晃晃的出來。但大家更需要有一個地方去感受有文化的、有底蘊(yùn)的地方，烏蘇酒街就要有酒文化的底蘊(yùn)在里面。只希望這人們感受到烏蘇的酒文化后，能尋找到內(nèi)心深處的一些東西。

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