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      1. 啤酒百科

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        德國10個較佳啤酒品牌,較好喝的德國啤酒排名
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))

        一、OETTINGER奧丁格啤酒 (德國十大啤酒品牌,OETTINGER奧丁格)

        奧丁格.布魯威釀酒有限公司始建于1731年。它在德國擁有五家釀造工廠?!癘riginal Oettinger”奧丁格啤酒在釀造的過程中嚴格遵循1516年德國質(zhì)量純度法案,這是距今較古老較嚴格的關(guān)于食品的法案。

        奧丁格啤酒,德國啤酒前列。覆蓋全德國的銷售網(wǎng)絡(luò),在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務,是德國食品銷售業(yè)50強企業(yè)之一。在德國奧丁格啤酒由于富含谷物營養(yǎng)而像面包一樣進入家庭消費!

        二、Stella Artois時代啤酒 (德國十大啤酒品牌,Stella Artois時代)

        Stella Artois是比利時較的窖藏啤酒,在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。它的歷史可以追溯到1366年甚至更遠。

        Stella Artois由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道,Stella Artois是世界上較暢銷的比利時啤酒。在80多個國家銷售,風靡。這種級別窖藏啤酒的成功在于它獨特的、易辨的口味和清爽且給人愉悅的清苦口感。這種微酸酒味源于精心挑選的原料以及久經(jīng)考驗的、獨特的釀造傳統(tǒng)工藝。

        三、Mooshacher夢斯巴赫啤酒 (德國十大啤酒品牌,Mooshacher夢斯巴赫)

        夢斯巴赫小麥啤酒,源于德國南部古老而悠久的純麥啤酒釀造技術(shù)。公元1516年德國廉大帝頒布的《啤酒純粹釀造法》(德文原文為Das deutsche Reinheitsgebot)。夢斯巴赫啤酒口味獨特純正,麥香味很純厚。一般啤酒是用大麥釀造的,采用Pils工藝釀造,苦味較重。而夢斯巴赫啤酒以小麥麥芽為主要原料,配以少量大麥麥芽,采用不滅活,不過濾,灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù),喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味,口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。

        四、Munchenal慕尼黑啤酒 (德國十大啤酒品牌,Munchenal慕尼黑)

        德國MUNCHENAL(慕尼黑)啤酒產(chǎn)自于德國Kaiserdom(凱撒)酒廠,該廠始建于1718年,坐落于德國南部的古城--班貝格市。

        德國MUNCHENAL(慕尼黑)啤酒距今已有近三百年的歷史,它自然純正的品質(zhì)驗證了一句古老的格言:釀造啤酒,不要用其它多余的配料,它只需要:水、大麥(或小麥)、啤酒花和酵母等四種成份即可,世界各地的啤酒專家對它的品質(zhì)都大加贊賞!

        五、Erzquell科隆啤酒 (德國十大啤酒品牌,Erzquell科隆)

        德國科隆1880啤酒公司于1880年成立科隆1880黑啤酒是暢銷酒品,公司地處環(huán)境優(yōu)美,空氣非常新鮮的科隆郊外,科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。科隆1880黑啤酒酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,科隆1880黑啤酒酒花的用量較少,采用長時間的濃糖化工藝而釀成。

        六、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒 (德國十大啤酒品牌,Kaisersimon凱撒西蒙)

        Kaisersimon 凱撒西蒙是德國歷史悠久的啤酒品牌,1522年起源于德國巴伐利亞州.紐倫堡市,生產(chǎn)全系列啤酒及飲料,啤酒多種口味獲歐洲農(nóng)業(yè)金獎。這款凱撒西蒙小麥黑啤,色澤呈深棕色或黑褐色,酒體透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麥汁濃度高達11.5°,具果實香味,酒精濃度較低,口味醇厚,泡沫多而細膩。

        七、Einsiedler艾斯特啤酒 (德國十大啤酒品牌,Einsiedler艾斯特)

        艾斯特純生黑啤酒營養(yǎng)相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此艾斯特純生黑啤酒是啤酒中的佳品。

        八、Hohenthanner哈那啤酒 (德國十大啤酒品牌,Hohenthanner哈那)

        德國 Hohenthanner 哈那 小麥白啤酒 5L,是德國巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麥芽濃度12.5°P。采用來自離地面110米的深井水,巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花,運用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成,精良的過濾技術(shù)保留了啤酒中富含營養(yǎng)且利于消化的成分。京東銷量和評價都不錯,網(wǎng)友評價泡沫豐富,麥芽味濃,口感順滑。

        九、Durlacher德拉克啤酒 (德國十大啤酒品牌,Durlacher德拉克)

        德拉克啤酒是德國較古老,目前也是德國較大、較現(xiàn)代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司,特別為的消費者推出的啤酒品牌。德國愛士堡公司的啤酒配方在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上加以改進和創(chuàng)新,并利用現(xiàn)代化的檢測和管理手段,使得該公司生產(chǎn)的啤酒口感更爽滑,麥香更醇厚,受到世界各國消費者的歡迎。

        十、Kostriber卡力特啤酒 (德國十大啤酒品牌,Kostriber卡力特)

        460年前,德國卡力特啤酒公司酒開始釀造黑啤了。選用特別精細的麥芽和滋香型的啤酒花,釀造出了風味獨特的卡力特黑啤。經(jīng)過幾代人的努力工作和對黑啤口味的追求,使得卡力特黑啤逐漸成為德國銷量較好的黑啤。

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