400 650 1979
啤酒經(jīng)常會多買,因為喝起來總會怕不夠,但長期不喝也容易放忘,那啤酒保質期一般多久呢?具體得看啤酒的種類,一般工業(yè)拉格啤酒,保質期在6-12個月,而像一些精釀啤酒,保質期可以長達1-2年,而且過保質期后一段時間還可以喝。
1、啤酒保質期不超過2年
像一些國產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒,例如青島、雪花這些,保質期一般在6-12個月,其特點就是發(fā)酵時間短、產(chǎn)量大,易保存。而像一些精釀艾爾啤酒,例如Ipa、智美藍等,保質期在12-24個月。
罐裝的啤酒基本上保質期都比較長,而像鮮啤酒在低溫下冷藏,也只能保存一個月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌的啤酒保質期時間也不同,那啤酒保質期一般多久呢?大多都在2年內(nèi),所以不建議存放過長時間。
2、過期精釀啤酒也能喝
還有很多人比較在意過期的啤酒能喝嗎?啤酒屬于發(fā)酵飲料,如果過期營養(yǎng)就會流失,口味也會跟著下降,而相對說瓶裝啤酒的保質期更長一些,而且部分精釀啤酒,過期短時間內(nèi)還是可以喝的。
啤酒過期其風味會發(fā)生變化,而變化的根本原因還是里面酵母在持續(xù)發(fā)酵,所以過期一段時間的精釀啤酒還是可以喝的,只不過里面會有一些沉淀物析出,口感也會慢慢變差。
另外就是一些高酒精度的啤酒,過期一段時間也可以喝,而且短暫的過期只會讓高度啤酒酒精的滋味變得柔和,所以對于剛過期的精釀啤酒,不要浪費,但建議先小喝一口,確定沒有太大變化、浮現(xiàn)酸臭味的情況下,就可以喝了。
該二維碼7天內(nèi)(01-09 前)有效,重新進入將更新!
本文來源網(wǎng)絡,如您對文章內(nèi)容、版權或其他問題持有異議,請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話:400-650-1979。
相關啤酒百科
- 黑啤酒和黃啤哪個好喝?
- 什么是干啤酒,干啤酒特點有哪些?
- 年輕人為什么喜歡喝啤酒?
- 無醇啤酒是什么意思,口感怎么樣?
- 無醇啤酒是什么意思,口感怎么樣?
- 酒禮之“叩指禮”的來源,你聽說過嗎?
- 如何健康喝酒不傷肝
- 是什么讓你的啤酒更香更好喝呢
- 健康飲酒,四季這樣喝,你喝對了嗎?
- 黑啤酒、白啤酒、黃啤酒的顏色不同之處