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青島啤酒贏得世界的尊重與認可
2015-03-13 (à′?′: ì???í?)
青島啤酒贏得世界的尊重與認可,暢銷世界90多個國家,獲得全球消費者的口碑點贊。提起青島啤酒,人們總是會贊一句“麥香濃郁”,而純正的麥香無疑是好啤酒的無形標識。于是澳大利亞和加拿大的二棱大麥,成為了青島啤酒的,因為這是世界上優(yōu)良的大麥產(chǎn)區(qū)。從種植大麥的土壤開始檢測,再到品麥師對一粒粒大麥的精心篩選,能夠進入釀造青島啤酒的大麥粒粒圓潤飽滿,富有光澤。
每5粒經(jīng)過精心烘焙的麥芽,萃取成了一滴麥汁精華。每一口青島啤酒,都能感受到加拿大明媚陽光和金色麥田的原始醇芳。在時間的催化下,麥芽原始的醇香開始慢慢釋放,大限度地保留了原始的麥香,也使得青島啤酒的原香更加純粹地道。
百年傳世酵母釀造傳奇馥郁香。如果說青島啤酒好品質(zhì)核心機密,不得不說青島啤酒的百年酵母。1903年,德國人輾轉(zhuǎn)千里將珍貴的典藏啤酒酵母帶到青島。在過去的112年里,青島啤酒代代釀酒師像照顧般精心呵護酵母,保持德國酵母純正基因的延續(xù)。
青島啤酒百年來則始終恪守“慢的堅持”,沿用“長低溫發(fā)酵工藝”,遵從釀造啤酒的自然法則,給“啤酒之魂”酵母充足的時間、讓它按照自己的意愿和規(guī)律生長,自然繁衍、自然進化。(啤酒代理)正是這種“慢”的堅持,讓每一瓶青島啤酒的背后,蘊含著外人無法想象的精雕細琢。
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