法治與第三方輿情監(jiān)測谷尼國際軟件(北京)有限公司合作對啤酒行業(yè)十大品牌的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，2015年媒體涉及到上述十家啤酒企業(yè)“業(yè)績下滑”的報(bào)道篇數(shù)共計(jì)1892篇；涉及到“混改”的報(bào)道篇數(shù)共計(jì)60篇；涉及到“收購”的報(bào)道篇數(shù)共計(jì)4500篇；涉及到“關(guān)廠”的報(bào)道篇數(shù)共計(jì)860篇；涉及到“o2o”的報(bào)道篇數(shù)共計(jì)394篇。 　　3月13日，法治記者就橫向數(shù)據(jù)的呈現(xiàn)結(jié)果專訪了啤酒行業(yè)資深人士中國品牌研究院研究員朱丹蓬。 　　法治：大數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，涉及到“收購”的媒體報(bào)道為多，高達(dá)4500條。那么，是否可以認(rèn)為收購兼并依然是啤酒行業(yè)的主旋律？它的趨勢又是怎樣的一個(gè)變化？ 　　朱丹蓬：收購兼并依然是當(dāng)下啤酒行業(yè)的主旋律，只是它的趨勢已經(jīng)發(fā)生改變。 　　2014年以前，整個(gè)啤酒行業(yè)的收購兼并是一個(gè)“大魚吃小魚”的狀態(tài)，處在一種大品牌啤酒企業(yè)跑馬圈地的階段。2014年以后，實(shí)際上這種“大魚吃小魚”、跑馬圈地的狀態(tài)已經(jīng)結(jié)束，啤酒行業(yè)的至第五的交椅已經(jīng)排出。 　　但是，單從百威英博在全球市場收購SABMiller的跡象就可以看出，在中國啤酒（啤酒代理）市場的收購兼并也已經(jīng)由“大魚吃小魚”轉(zhuǎn)換到“大魚吃大魚”的狀態(tài)中。從競爭的角度看，中國啤酒市場五強(qiáng)爭霸局面并不是一個(gè)終的結(jié)果，未來啤酒行業(yè)不排除會走到類似魏蜀吳三國爭雄的寡頭格局，而這只是時(shí)間問題。 　　法治：從橫向數(shù)據(jù)來看，2015年，媒體關(guān)注啤酒行業(yè)的第二大焦點(diǎn)就是各家啤酒企業(yè)業(yè)績下滑的問題，這其中以青島啤酒（600600）、嘉士伯、重慶啤酒（600132）的報(bào)道篇數(shù)為多。那么，啤酒行業(yè)業(yè)績普遍呈現(xiàn)業(yè)績下滑的一個(gè)原因是什么？ 　　朱丹蓬：啤酒行業(yè)業(yè)績呈現(xiàn)下滑是由幾個(gè)原因造成的。我們可以從宏觀國家政策層面、中觀行業(yè)層面、微觀消費(fèi)者結(jié)構(gòu)方面來分析。 　　首先宏觀國家政策方面，類似于酒駕、八項(xiàng)規(guī)定、露天燒烤大排檔清理等措施，對啤酒的銷量產(chǎn)生了一定的影響，這也促成了行業(yè)的低迷。 　　其二則是中觀行業(yè)方面，進(jìn)口啤酒不斷的加大蠶食中國啤酒中高端市場份額變成了國內(nèi)啤酒品牌業(yè)績下滑的一個(gè)外因；與此同時(shí)，自2014年年終迄今，對于整個(gè)啤酒行業(yè)來說是一個(gè)換擋升級的階段，產(chǎn)品處在重新構(gòu)建的節(jié)點(diǎn)。在這個(gè)節(jié)點(diǎn)下，大家在預(yù)算、營銷、資源分配、投入產(chǎn)出等方面的重點(diǎn)都放在了產(chǎn)品升級以及中高端產(chǎn)品的推廣上。這造成啤酒企業(yè)在中低端投入與關(guān)注度上發(fā)生了一些變化。2014年啤酒產(chǎn)量就出現(xiàn)了下滑的跡象。在2015年，各品牌企業(yè)業(yè)績下滑也就驗(yàn)證了整個(gè)行業(yè)大數(shù)據(jù)總量下行的一個(gè)結(jié)果。 　　微觀消費(fèi)者方面，中國消費(fèi)者的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，一方面他們健康意識提高了；另一方面在中高端市場，消費(fèi)者群體培育尚未成熟，整個(gè)進(jìn)口啤酒大幅度的進(jìn)入以及啤酒品牌的發(fā)力也拉低了行業(yè)利潤。 　　法治：那么，這種業(yè)績頹勢是否會蔓延到2016年？ 　　朱丹蓬：2016年可能會比2015年更慘。不但是量會下滑，而且整個(gè)利潤可能會下滑的更厲害。 　　原因在于中低端產(chǎn)品是一個(gè)量的主體，中高端則是一個(gè)利潤的主體。目前中高端啤酒還處在一個(gè)加大推廣的節(jié)點(diǎn)，中低端卻在減量。2016年啤酒行業(yè)的業(yè)績肯定是一個(gè)雙降。我想可能除了百威英博、華潤可能會好一點(diǎn)，其他啤酒品牌可能會很難看。所以，可能這是整個(gè)啤酒行業(yè)遇到了一個(gè)的危機(jī)。