如果說把愛好精釀啤酒的飲客們的數(shù)據(jù)集中起來，并將其設計成“一個人的形象”，那么，可以說這個人有著78%的男性特征；22%的女性特征。     但為什么會這么說？——按照我們統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來說，的確如此。     精釀啤酒世界里有多少“女俠客”？     根據(jù)酒花兒從10341份調(diào)研統(tǒng)計中得出，中國精釀啤酒的飲客當中，沒有任何意外地以男性為主：男性占到了78%。女性則占到了22%。     或許對一部分人來說，這個22%聽起來有點讓人感到驚訝。畢竟在他們的印象中，一次酒局里，基本上就是一次“同友”的活動，少有女性出現(xiàn)。     但這么想其實并不公平。畢竟，當前越來越多的女性開始接觸到精釀啤酒，甚至很多女老司機要比男老司機喝精釀要熟練得多。只不過，出于男性和女性之間的飲酒習慣的差異（例如男性更偏向小聚分享；而女性則更可能在工作或者休息的時候飲用），讓這個22%不會讓我們覺得那么明顯而已。甚至，在未來，精釀啤酒的飲客當中，女性比例會占到更大的比重。     關于男性和女性的飲酒比例，美國的Brewers Association也曾做過一次調(diào)研。調(diào)研給出來的數(shù)據(jù)：女性占精釀啤酒飲客當中的25%，男性占75%。     既然無論是精釀啤酒文化和市場已經(jīng)相當成熟的美國，還是相對來說比較年輕的中國，女性精釀飲客的比例都在25%左右，這是否一定程度上意味著這個比例就“基本定型”了呢？     或許比例上，在很長的一段時間將會保持目前的狀況，畢竟很多釀酒師設計的配方，很多都更傾向于男性偏愛的風味。但是在女性的精釀啤酒的飲用量上，卻會出現(xiàn)漲高的姿態(tài)。關于女性飲酒量的調(diào)研數(shù)據(jù)，我們在英國精釀啤酒商協(xié)會(SIBA)給出的年刊中，找到了一項有趣的數(shù)據(jù)：16%的消費者稱，相比2-3年前，他們現(xiàn)在的飲酒量更多；而在女性消費者的群體當中，這個比例達到了24%。     80后 Vs 90后，誰更愛精釀？     向來希望自己存在感強烈的00后，這次終于沒有他們的事情了。     在這10341份調(diào)研數(shù)據(jù)中，我們發(fā)現(xiàn)：在中國，精釀啤酒飲客80后所占比例大。截止到2017年年底，我們所收集到的這10341份中的數(shù)據(jù)顯示：? 25歲以下的精釀飲客占20%（1992年及以后出生）； 25歲-30歲的精釀飲客所占比例多，為30%（1987-1992年間出生）； 30歲-35歲的精釀飲客所占比例為28%（1982-1987年間出生）；35歲以上的精釀飲客大概占22%（1982年之前出生）這當中，30歲像一個分水嶺，30歲以下和30歲以上的精釀啤酒飲客各占50%的比例。     但如果我們用千禧年一代（1982-2000年出生）的概念來觀察數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)，精釀啤酒飲客當中，絕大多數(shù)是他們，占到了78%。     而根據(jù)美國啤酒釀造商協(xié)會(Brewers Association)給出的數(shù)據(jù)來看，其精釀啤酒愛好者當中，同為千禧年一代（1982-2000年出生）的人群占到了57%。     這個數(shù)據(jù)的差別，可能主要是因為精釀啤酒本身在兩個國家之間存在的歷史長短有關系。美國在上個世紀60年代，精釀啤酒開始萌芽，而到了80年代，開始發(fā)展繁榮起來。     隨著精釀啤酒飲客們年齡的增長，加之一入精釀坑基本上就跳不出來，所以在不久的將來，超過35歲的精釀啤酒愛好者比例很可能會繼續(xù)漲高。     精釀啤酒飲客都在哪兒？     精釀啤酒發(fā)展繁榮的地區(qū)，可能你會覺得是北京和上海兩個地方。     而從我們收集到的這一萬多份數(shù)據(jù)中，的確，生活在北京、上海和廣東的精釀啤酒飲客多。在北京生活的精釀啤酒飲客約占了11%，上海和廣東緊隨其后，分別占到10%和10%。除了北京、上海和廣東三地，如上圖所示，山東、江蘇、浙江等地的精釀啤酒飲客數(shù)量也不少。     基于以上數(shù)據(jù)，我們還能大致得出另一個結論：精釀啤酒飲客集中與否，很大程度上是跟當?shù)氐木勂【品諊⑾⑾嚓P的。     來源：中國國際啤酒網(wǎng)