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      1. 啤酒

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        乘“東風(fēng)”,啤酒線下“營銷暗戰(zhàn)”
        2018-06-08 (à′?′: ì???í?)
            隨著臨近,啤酒從過去的“明火促銷”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤盃I銷暗戰(zhàn)”。     記者日前走訪發(fā)現(xiàn),在前夕啤酒促銷力度比往屆有所減弱,但相關(guān)企業(yè)的營銷力度卻逐步加強(qiáng)。分析人士認(rèn)為,“消費(fèi)場景重構(gòu)”及“情感”將成為期間啤酒企業(yè)撬動(dòng)市場的杠桿。      另外,在二級(jí)市場方面,近一個(gè)月啤酒公司的股價(jià)乘“東風(fēng)”有不同程度上漲。但亦有觀點(diǎn)認(rèn)為,結(jié)束后啤酒相關(guān)個(gè)股可能面臨較大拋售壓力。據(jù)記者了解,今年期間,啤酒在線下促銷相對(duì)“靜悄悄”。有媒體報(bào)道指出,目前北京、成都等一線及省會(huì)城市的商超,啤酒產(chǎn)品并無明顯針對(duì)作出促銷。為了解相關(guān)促銷情況,記者走訪了廣州市內(nèi)沃爾瑪、好又多、華潤萬家、百佳等大小商超發(fā)現(xiàn),目前啤酒市內(nèi)部分銷售終端并無針對(duì)的價(jià)格促銷情況。而超市工作人員亦向記者表示,目前暫未收到關(guān)于的促銷計(jì)劃。     線上方面,記者分別查詢了天貓、京東、1919及酒仙網(wǎng)等電商平臺(tái)后,發(fā)現(xiàn)啤酒均有打折促銷的情況,但大部分與電商平臺(tái)促銷主題有關(guān),僅青島啤酒和百威啤酒有促銷的宣傳。記者發(fā)現(xiàn),相比往屆大打“促銷牌”增量,今年的期間啤酒企業(yè)更多是在“主題活動(dòng)”方面進(jìn)行營銷。     青島啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天向記者表示,針對(duì)營銷方面主要是成為央視轉(zhuǎn)播贊助商、拿下了比賽直播中和賽前的廣告位以及推出主題紀(jì)念罐等;本土企業(yè)珠江啤酒的內(nèi)部人士向記者表示,公司針對(duì)的營銷主要集中在指定KTV贊助啤酒和與某短視頻平臺(tái)拍攝有獎(jiǎng)主題短視頻,“而就具體單品方面,珠江零度和珠江純生有可能會(huì)在線下有促銷動(dòng)向”。     在外資啤酒企業(yè)方面,百威啤酒則是通過定制限量罐和抽獎(jiǎng)送周邊產(chǎn)品(如圍巾、襯衫等)等進(jìn)行營銷。啤酒不再追求量大“商超這塊相關(guān)啤酒企業(yè)沒用太大力度推廣,說明啤酒營銷在近兩年發(fā)生非常大的改變,目前啤酒價(jià)格已不再是拉動(dòng)市場消費(fèi)的杠桿,部分龍頭啤酒企業(yè)更多的是從情感及消費(fèi)場景重構(gòu)來擴(kuò)張市場份額。不過,這也說明啤酒企業(yè)在營銷方面有所進(jìn)步。”針對(duì)前述營銷現(xiàn)象,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬昨天向記者這樣表示。     朱丹蓬分析,目前商超渠道的消費(fèi)人群主要是中老年群體及追求性價(jià)比群體,但隨著年青一代成為主流消費(fèi)群體后,前述群體占比已逐步降低,而啤酒企業(yè)為爭奪年輕群體市場,更多是用場景和主題活動(dòng)進(jìn)行拉動(dòng),“年輕群體往往對(duì)價(jià)格不太敏感”。     雖然終端顯示今年啤酒企業(yè)在促銷方面較為平靜,但實(shí)際從宏觀面上看,每逢年我國啤酒產(chǎn)量均呈現(xiàn)上升趨勢。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,今年1-4月啤酒累計(jì)產(chǎn)量為1228.4萬千升,較去年同期增長約2.5%;而就歷史數(shù)據(jù)方面,2014年1-6月我國啤酒累計(jì)產(chǎn)量為2580 .3萬千升,較2013年同期增長5.7%,但在2016年同期,啤酒累計(jì)產(chǎn)量又下降6.2%.   雖然今年期間啤酒產(chǎn)量有可能不如往屆,但業(yè)界認(rèn)為從去年開始,啤酒企業(yè)逐漸向“單瓶利潤”進(jìn)行靠攏。國金證券認(rèn)為,如果啤酒廠商開始集體縮減產(chǎn)能,供給端自我收縮,將降低惡性價(jià)格戰(zhàn)的風(fēng)險(xiǎn),有利于啤酒品牌利潤率的提升。

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