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歐洲啤酒業(yè)掀起復(fù)興浪潮
2018-06-12 (à′?′: ì???í?)
作為啤酒搖籃的澳洲,其啤酒行業(yè)近來也發(fā)生了翻天覆地的變革。 精釀啤酒的興起、低醇啤酒和無酒精啤酒的創(chuàng)新,近年來歐洲啤酒風(fēng)格風(fēng)味進一步多樣化,這也成為歐洲啤酒商會重點關(guān)注的未來趨勢。 整個行業(yè)變得更加充滿活力、更加健康,這要歸功于啤酒的‘復(fù)興’——整個行業(yè)的共同努力讓人們對啤酒有了不同的看法。作為“啤酒的搖籃”,歐洲各地都有濃厚的啤酒文化,如比利時、德國和英國。與此同時,創(chuàng)新對行業(yè)的重要性并不亞于其傳統(tǒng),歐洲啤酒商會認為整個啤酒業(yè)將快速演進。在越來越豐富的啤酒風(fēng)格中,低醇啤酒和無醇啤酒的數(shù)量不斷增長。因為有著一系列不同的酒精濃度,啤酒在主要酒料中也為獨特。 微釀啤酒市場不斷擴張,人們也想要購買這種啤酒,但產(chǎn)量并沒有相應(yīng)增長,所以當(dāng)前這塊“蛋糕”不得不由多方參與劃分。乘勢向高端化和多樣化發(fā)展是其中關(guān)鍵。 國際啤酒行業(yè)趨勢如此,因此,英國愛丁堡啤酒集團國際有限公司在這樣的歐洲啤酒行業(yè)潮流下就具有了得天獨厚的優(yōu)勢,師承歐洲,愛丁堡黑啤酒采用了德國啤酒精釀工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,在原料粉碎、糖化、發(fā)酵、后酵、過濾的全部五道工序中都原班使用德國技術(shù)工藝,使之成品在國內(nèi)黑啤行業(yè)中脫穎而出,較于許多的國內(nèi)廠商,愛丁堡啤酒集團擁來自于啤酒搖籃地的技術(shù)支持,口感有歐洲傳統(tǒng)啤酒的血脈,例如旗下的愛丁堡黑啤、愛丁堡原漿白啤,愛丁堡黃啤等,這些產(chǎn)品,都是順應(yīng)目前歐洲啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢的。 作為啤酒搖籃的歐洲,它的發(fā)展趨勢很大程度上代表著全球啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢。按以往的經(jīng)驗來看,勢必在近期影響到我國,所以此時選擇如英國愛丁堡啤酒集團國際有限公司進行投資合作,是具有前瞻性的,符合啤酒行業(yè)的發(fā)展要求,也能滿足目前供不應(yīng)求的供求關(guān)系。 詳情鏈接: http://mfedex.com/z_aidingbao
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