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      1. 啤酒

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        精釀之光再次引燃 第三屆CCBA中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)開賽在即
        2018-10-17 (à′?′: ì???í?)
          2018年11月9日-11日,第三屆CCBA中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)即將在北京如期開賽!三載的辛勤耕耘,CCBA中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)吸引了150多個(gè)品牌,400余款作品參賽,在全國(guó)范圍內(nèi)提升了消費(fèi)者對(duì)于精釀品質(zhì)和多樣化的認(rèn)知,也讓更多的中國(guó)精釀品牌嶄露頭角。在前兩屆大賽的基礎(chǔ)上,CCBA2018再次匯聚了全新陣容的國(guó)內(nèi)外專業(yè)評(píng)委,并在賽制架構(gòu)上進(jìn)行了精益和優(yōu)化。今年CCBA還成立“賽事監(jiān)督管理委員會(huì)”,致力于賽事更加專業(yè)、公開、透明。   CCBA中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)由阿爾格(北京)科技有限公司于2016年發(fā)起和主辦。今年已是第三年。作為國(guó)內(nèi)針對(duì)商業(yè)精釀啤酒行業(yè)的專業(yè)級(jí)賽事,CCBA致力于通過高端賽事的推動(dòng),打造精釀行業(yè)交流、競(jìng)技的平臺(tái),促進(jìn)商業(yè)精釀行業(yè)的共同進(jìn)步和發(fā)展,以成為精釀行業(yè)真實(shí)、忠實(shí)的記錄者和見證者。   賽制創(chuàng)新升級(jí)公開透明化   CCBA2018組委會(huì)結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)有變化,將原來(lái)的8大類酒款分組,根據(jù)市場(chǎng)多元化的現(xiàn)狀細(xì)分,并依據(jù)BJCP《分類指南》,調(diào)整到更適合CCBA的21類細(xì)項(xiàng)分類??紤]到為了讓外界更加了解比賽的運(yùn)作機(jī)制,也讓賽事更加公開、透明,在即將開賽的第三屆CCBA中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)中,全新成立了一個(gè)由五人組成的“賽事監(jiān)督管理委員會(huì)”,負(fù)責(zé)監(jiān)督酒的報(bào)名、分類,以及終信息輸出的公證,與裁判長(zhǎng)共同主持評(píng)委工作準(zhǔn)備會(huì),統(tǒng)一打分標(biāo)準(zhǔn)、明晰評(píng)委評(píng)審流程。從更公正、專業(yè)的角度見證賽事,見證作品的產(chǎn)生。   評(píng)委陣容更具專業(yè)品評(píng)   CCBA2018同樣采用擁有32余年歷史的美國(guó)啤酒品酒師資格認(rèn)證協(xié)會(huì)(BJCP-Beer Judge Certificate Program)授權(quán)的中文版啤酒評(píng)分體系進(jìn)行審評(píng)。目前已成功邀請(qǐng)到世界啤酒大獎(jiǎng)評(píng)委WilliamSimmons、美國(guó)Cicerone裁判Neil Witte、BJCP亞太區(qū)助理代表Wei Hongtai John、中國(guó)香港BJCP考試考官Belle、BJCP認(rèn)證裁判Jonathan Parry、英國(guó)資深啤酒釀造大師Derek Prentice、BJCP認(rèn)證裁判Nick、美國(guó)釀酒者協(xié)會(huì)(BA)2015年度年會(huì)演講人林幼航、BJCP認(rèn)證裁判詹博筌、BJCP認(rèn)證裁判王釗、BJCP認(rèn)證裁判張凱、BJCP認(rèn)證裁判邢超、BJCP認(rèn)證裁判靳松、BJCP認(rèn)證裁判郝帥、齊魯工業(yè)大學(xué)副教授崔云前、中德啤酒學(xué)院副院長(zhǎng)、副教授杜波濤、湖北精釀協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣科、江南大學(xué)生物工程學(xué)院副教授王金晶、BJCP認(rèn)證裁判潘萱、BJCP認(rèn)證裁判呂俊偉、BJCP認(rèn)證裁判林林等組成評(píng)審團(tuán),通過豐富的裁判團(tuán)隊(duì)構(gòu)成,從不同角度去品評(píng)交流,為參賽作品進(jìn)行專業(yè)、公平、公正的審評(píng)。   行業(yè)領(lǐng)域和全媒體的支持共展中國(guó)商業(yè)精釀未來(lái)   作為商業(yè)精釀啤酒行業(yè)的專業(yè)級(jí)賽事,第三屆CCBA中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)獲得了中國(guó)輕工機(jī)械協(xié)會(huì)精釀啤酒技術(shù)及設(shè)備專業(yè)委員會(huì)的特別支持,齊魯工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、江南大學(xué)、湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院中德啤酒學(xué)院、啤博士的技術(shù)支持。同時(shí)CCBA2018在國(guó)內(nèi)還獲得來(lái)自北京、河北、河南、湖南、浙江、合肥、湖北、山西、廣東、福建、西安、昆明、長(zhǎng)春、內(nèi)蒙古、重慶、海南、天津、香港等地精釀協(xié)會(huì)的加入,得到了國(guó)內(nèi)商業(yè)品牌寧波樂惠國(guó)際工程裝備股份有限公司、歐麥(保定)麥芽有限公司、福州山石酒業(yè)有限公司、上卓玻璃制品有限公司,商業(yè)精釀品牌BUZZ蜂狂精釀、錦鯉精釀、口袋精釀、ONE MORE頑沫精釀啤酒、熊貓精釀、水猴子啤酒Myth Monkey Beer、TASTE ROOM、問山精釀、望秦精釀、優(yōu)布勞(中國(guó))精釀啤酒有限公司、21精釀等品牌的贊助支持,一起見證CCBA更多載入史冊(cè)的時(shí)刻發(fā)生。賽事規(guī)模不斷壯大,媒體聲量不斷提升,2018CCBA布局全網(wǎng)推廣和媒體矩陣傳播,預(yù)計(jì)覆蓋140家權(quán)威媒體,47家行業(yè)垂直媒體、950家地方門戶及15個(gè)新媒體賬號(hào)融合傳播,共同輸出CCBA品牌認(rèn)知,擴(kuò)大聲量和美譽(yù)度。   CCBA中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)已成功舉辦兩屆,始終堅(jiān)持以專業(yè)級(jí)高端賽事讓更多精釀品牌參與進(jìn)來(lái),讓每個(gè)參賽品牌都力爭(zhēng)以的作品展示出自己的風(fēng)格。截至發(fā)稿時(shí),大賽組委會(huì)已經(jīng)收到了超過四十家商業(yè)精釀啤酒品牌約一百款產(chǎn)品參賽報(bào)名。開賽在即,讓我們共同期待2018精釀之光的引燃時(shí)刻!

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