在2018年12月份、2018全年啤酒進(jìn)口數(shù)據(jù)和國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)中，無論是進(jìn)口啤酒還是國(guó)產(chǎn)啤酒在2018年都可謂是“收獲滿滿”，數(shù)據(jù)全線飄紅。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，2018年對(duì)于啤酒行業(yè)是一波利好行情，也是我國(guó)啤酒行業(yè)的價(jià)值拐點(diǎn)。   值得注意的是，中國(guó)進(jìn)口啤酒進(jìn)口量出現(xiàn)了一段時(shí)間的下降。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年12月，中國(guó)進(jìn)口啤酒4.66萬千升，同比下降11.4%，進(jìn)口金額為53.1億元，同比下降3.1%。從2018年10月份開始的近三個(gè)月進(jìn)口啤酒一直處于下滑通道。2018年10月-12月，進(jìn)口啤酒數(shù)量增幅分別為-3.4%、-11.7%、-11.4%，同期金額增幅分別為5.4%、-8.5%、-7.9%。   針對(duì)該情況，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，2018年整個(gè)啤酒行業(yè)的大事件就是，2018年年中啤酒行業(yè)圍繞呈現(xiàn)出一波高增長(zhǎng)的行情，不過也透支了很大的銷量，使得2018年年底的幾個(gè)月出現(xiàn)進(jìn)口啤酒銷量的大幅下滑。此外，進(jìn)入冬季以來啤酒面臨消費(fèi)淡季，也會(huì)出現(xiàn)銷量的下滑。   另外一方面原因，臨近年底，進(jìn)口啤酒銷量下滑，有進(jìn)入淡季的原因，也有啤酒進(jìn)口商自我調(diào)整的因素。一般而言，臨近年底的幾個(gè)月比較敏感，進(jìn)口商為避免出現(xiàn)跨年貨并產(chǎn)生滯銷從而會(huì)選擇少進(jìn)貨。   不過從2018年全年來看，進(jìn)口啤酒出現(xiàn)了大幅的增長(zhǎng)。2018年全年，中國(guó)累計(jì)進(jìn)口啤酒數(shù)量82.11萬千升，同比增長(zhǎng)14.7%;金額為59.6億元，同比增長(zhǎng)17.9%。而近幾年啤酒進(jìn)口數(shù)據(jù)顯示，2014年-2018年，進(jìn)口啤酒數(shù)量增幅分別為85.4%、59.4%、20.1%、10.8%、14.7%;同期金額增速分別為74.1%、41.3%、15.8%、12.7%、17.9%。可見，進(jìn)口啤酒這幾年增速一直下滑，卻在2018年出現(xiàn)增幅上漲。   事實(shí)上，2018年不僅進(jìn)口啤酒大幅增長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)啤酒也表現(xiàn)不凡。報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2018年全年，國(guó)產(chǎn)啤酒累計(jì)產(chǎn)量3812.2萬千升，同比增長(zhǎng)0.5%。分月來看，2018年有八個(gè)月實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)。而2017年只有五六七三個(gè)月實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量的同比增長(zhǎng)。   2018年出現(xiàn)啤酒行業(yè)的利好行情和這兩年國(guó)產(chǎn)啤酒不斷做產(chǎn)品升級(jí)密不可分。據(jù)介紹，包括青島啤酒（600600）、雪花啤酒等巨頭不斷發(fā)力高端，推出多款高端新品。實(shí)際上，目前啤酒銷量的增長(zhǎng)主要是中高端產(chǎn)品銷量的增長(zhǎng)，而低端產(chǎn)品銷量是負(fù)增長(zhǎng)的。隨著國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭不斷發(fā)力中高端并向二、三線城市滲透，外資啤酒巨頭不斷發(fā)力精釀啤酒。這使得2018年國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口啤酒表現(xiàn)都很好。   此外，國(guó)產(chǎn)啤酒的漲價(jià)也是助力啤酒行業(yè)利好的一大關(guān)鍵。數(shù)據(jù)顯示，2018年包括華潤(rùn)雪花、青島、燕京等多家國(guó)內(nèi)知名啤酒企業(yè)紛紛宣布將對(duì)旗下啤酒產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)，這也成為啤酒企業(yè)近十年來的漲價(jià)，標(biāo)志著啤酒行業(yè)的價(jià)值回歸。   再次，2018年整個(gè)餐飲行業(yè)表現(xiàn)不錯(cuò)，而隨著消費(fèi)越來越突出場(chǎng)景化，啤酒消費(fèi)主要在餐飲渠道，這帶來啤酒行業(yè)的回暖。   實(shí)際上，啤酒行業(yè)銷量的拐點(diǎn)已過，2018年又迎來了啤酒行業(yè)的價(jià)值拐點(diǎn)。啤酒行業(yè)專家方剛表示，啤酒企業(yè)利潤(rùn)將出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，未來啤酒企業(yè)利潤(rùn)將飄紅。具體表現(xiàn)在三個(gè)方面，一是啤酒行業(yè)漲價(jià)潮不斷;二是啤酒企業(yè)紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高端集結(jié);三是啤酒企業(yè)近年都在關(guān)閉工廠減少無效產(chǎn)能。這都利于啤酒行業(yè)的價(jià)值增長(zhǎng)。   來源：前瞻網(wǎng)