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青島啤酒以世界金獎為起點 進入“魅力質(zhì)量”新時代
2019-04-18 (à′?′: ì???í?)
青島啤酒第41屆“提高質(zhì)量紀(jì)念日”主題活動——“匠心筑夢 開創(chuàng)魅力質(zhì)量新時代”在青島啤酒二廠舉行。此次,百年青啤以“摘金奪星”的世界金獎品質(zhì)為起點,在“基礎(chǔ)質(zhì)量 特色質(zhì)量”基礎(chǔ)上,推動青啤進入“魅力質(zhì)量”新時代,只為帶給消費者體驗的“超預(yù)期”。 青島啤酒公司黨委書記、董事長黃克興,總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉,紀(jì)委書記李艷,副總裁王瑞永,財務(wù)總監(jiān)于竹明,黨委副書記、工會主席于嘉平,制造副總裁董建軍,以及來自全國各地的青啤釀酒師及技能人才齊聚一堂,共同開啟青島啤酒“魅力質(zhì)量”新時代。 高起點 世界金獎品質(zhì) 魅力質(zhì)量的“起跑線” 2018年,青島啤酒以金獎品質(zhì)榮耀世界舞臺,技冠群雄,摘金奪星。先后兩度斬獲“世界啤酒錦標(biāo)賽”金獎,勇奪“2018歐洲啤酒之星”大獎。 正如“歐洲啤酒之星”賽事主辦方之一、德國私人釀酒協(xié)會總經(jīng)理羅蘭·丹姆萊特納所言:“歐洲啤酒之星的每一種啤酒類型都是的,要想在評選中獲勝,要是這一類別中優(yōu)質(zhì)的啤酒。青島啤酒是有著悠久傳統(tǒng)的知名啤酒品牌,在這里,它被授予2018歐洲啤酒之星稱號?!? 青島啤酒家族在品評大賽中連獲殊榮,得到全球評委和消費者的關(guān)注與好評。然而,青島啤酒并不滿足于此,而是以在世界舞臺的摘星奪金為“起跑線”,高起點升級青島啤酒質(zhì)量管理模式,推動青啤進入“魅力質(zhì)量”新時代。 憑借全球化的資源配置能力、的科研實力、不斷創(chuàng)新驅(qū)動、精細化的管理……比如在質(zhì)量控制上,一瓶青島啤酒要經(jīng)歷1800道關(guān)鍵質(zhì)量控制點的“千錘百煉”。正是在任何一個環(huán)節(jié)上的不遺余力,才能釀造出世界金獎品質(zhì),這也正是魅力質(zhì)量的基礎(chǔ)。 再升華 “六維度”打造魅力質(zhì)量 滿足消費者體驗“超預(yù)期” 魅力質(zhì)量,就是要超越消費者預(yù)期,帶來意外驚喜的質(zhì)量。青島啤酒公司董事長黃克興將青島啤酒的質(zhì)量分為:基礎(chǔ)質(zhì)量、特色質(zhì)量、魅力質(zhì)量,三者是相互融合,層層遞進的關(guān)系,魅力質(zhì)量是在前兩者基礎(chǔ)上的升華。企業(yè)既要筑牢基礎(chǔ)質(zhì)量的“堤壩”,也要樹立特色質(zhì)量的“燈塔”,更要開創(chuàng)魅力質(zhì)量的“引擎”。 黃克興提出要從“六維度”著手打造魅力質(zhì)量。 維度:創(chuàng)建消費者需求解碼系統(tǒng),實現(xiàn)以消費者需求為導(dǎo)向的魅力質(zhì)量。 第二維度:建立“全供應(yīng)鏈”的魅力質(zhì)量指標(biāo)體系,從科研開發(fā)、原料采購、生產(chǎn)過程、品評把控、物流、客戶服務(wù)等建立魅力質(zhì)量體系指標(biāo)。 第三維度:加快新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造魅力質(zhì)量,滿足消費者多元化、個性化、定制化的需求。 第四維度:持續(xù)塑造具有魅力質(zhì)量的品牌體驗。 第五維度:弘揚工匠精神塑造魅力質(zhì)量,心無旁騖攻主業(yè)、堅守匠心力求,為消費者提供愉悅體驗。 第六維度:推進全員質(zhì)量管理塑造魅力質(zhì)量,從單一產(chǎn)品的魅力質(zhì)量,到品牌的魅力質(zhì)量、服務(wù)的魅力質(zhì)量、啤酒文化的魅力質(zhì)量、消費者體驗的魅力質(zhì)量,企業(yè)管理的魅力質(zhì)量,終轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量的經(jīng)營成果。 高質(zhì)量發(fā)展美好生活,這是消費升級時代的必然要求,百年青啤在堅守與創(chuàng)新中不斷攀登質(zhì)量高峰,為全球消費者制造“超預(yù)期”的愉悅體驗,推動企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。 來源《投資時報》
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