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      1. 啤酒

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        百威英博欲打造“啤酒界的星巴克”,終卻以關(guān)店收場
        2019-06-27 (à′?′: ì???í?)
          步入六月,隨著天氣的轉(zhuǎn)變,啤酒業(yè)也即將迎來旺季。根據(jù)2018年全國的啤酒產(chǎn)量對比,6月份的啤酒產(chǎn)量就比5月份上漲60萬千升,而走在街邊的大排檔,也經(jīng)常能夠聽到朋友間討論“喝哈啤還是喝百威”。雖然說兩款啤酒在口味上有所不同,但是實際上卻是一家的。兩者都屬于百威英博這家市值高達1426美元,在2018年賣出546億美元啤酒的啤酒龍頭。   在啤酒行業(yè)里面,樹立多個子品牌是很常見的事情,如青島啤酒旗下就有嶗山啤酒、純生等,而百威英博除了哈啤和百威之外,還有諸如金士百、金士百、南昌、大富豪等,而百威英博之所以擁有這么多品牌,跟其以收購博壯大的發(fā)展策略分不開關(guān)系,而說到收購,又不得不提及那個通過收購百威將英博集團變成百威英博的人——薄睿拓。   申讀斯坦福,憑口才獲得獎學金   這個如今任職英博百威總裁,出生于1960年的巴西人,在1989年之前,可以說是跟啤酒業(yè)完全扯不上關(guān)系,在大學畢業(yè)后,他進的家公司是殼牌,職務(wù)是一名工程師。但是在工作了一段時間之后,他認為工程師所能看到的世界實在是太小了,每天對著機器的生活也讓他感到枯燥,于是申讀了斯坦福大學的工商管理碩士,但是直到錄取通知書下來的那一刻,他才猛然發(fā)現(xiàn),自己并沒有錢交學費。   在經(jīng)過一段時間的犯愁之后,薄睿拓發(fā)現(xiàn)銀行家雷曼有一個獎學金項目,如果自己能夠得到他的資助,那么就不用為錢煩惱了。而經(jīng)過查閱,薄睿拓發(fā)現(xiàn)當年斯坦福錄取名單中,自己是一個來自巴西的人,憑借著這一個“賣點”,薄睿拓成功地將自己推銷給了雷曼,并獲得獎學金,而代價是自己再畢業(yè)后得為雷曼工作,而在畢業(yè)后,薄睿拓便成了雷曼投資的一家啤酒公司的一員,這個時候的雷曼,或許沒有想到,自己今后將會成為一個“啤酒大王”。   巨額收購,坐上啤酒行業(yè)把交椅   1989年,當年薄睿拓進入的公司叫博浪,只是在巴西的一家小公司,跟創(chuàng)辦于1366年的英博和創(chuàng)辦于1852年的百威相比,就是一個無名小卒。幸好啤酒是一個極度注重本地口味的行業(yè),所以薄睿拓在開著摩托車跟銷售員們一起推銷啤酒的時候,絲毫沒有感受到這兩個巨頭的威脅,反而是在1999年博浪通過合并巴西的競爭對手組成了安貝爾公司之后,剛當上三個月CEO的薄睿拓將自己的“魔爪”伸向了當時有著全球第三大啤酒生產(chǎn)商地位的英博,并且將它一口“喝掉”。雖然合并后的公司依舊叫英博集團,但是此時的英博已經(jīng)在薄睿拓的掌握之中。   在2005年的時候,薄睿拓順利當上了英博集團的CEO,此時他已經(jīng)想好自己的下一口應(yīng)該喝哪一杯啤酒了。經(jīng)過幾年的努力,英博集團的年收入在2007年達到了235億美元,而在第二年,薄睿拓便啟動了對百威母公司安海斯?布希的收購程序。然而當年9月,全球金融風暴來襲,原本支持英博集團收購安海斯?布希的10家銀行中有幾家直接倒閉,使得終收購價從原本的460億美元升到了550億美元,幸好薄睿拓頂住了壓力終完成收購成立了百威英博,在2016年的時候百威英博又以1070億美元收購了南非米勒,第二年便以564億美元的營收坐在啤酒行業(yè)的把交椅之上。   欲打造啤酒界的星巴克,卻以關(guān)店收場   不過雖然百威英博在行業(yè)上占據(jù)地位,但是在“開小店”方面卻顯得沒有天賦。在2017年的時候,百威英博收購了上海的精釀啤酒屋“開巴”,這家創(chuàng)辦了十年的啤酒屋,一年能夠賣出3000萬瓶啤酒,在啤酒屋內(nèi)的單杯啤酒能夠賣到50元,毛利在62%左右。可以說是啤酒零售的一個成功典型。也正是因為如此,百威英博希望通過收購開巴來應(yīng)對市場飽和帶來的挑戰(zhàn),并且想要打造出啤酒界的“星巴克”。但是百威英博卻忘了,開巴的顧客是去“喝啤酒”,而不是去喝“百威英博生產(chǎn)的啤酒”。   在百威英博接手之后,將原本開巴提供的一百多種啤酒全換成了百威英博自家的產(chǎn)品,種類也只剩下了16種,這讓原本的顧客找不到再去開巴的理由,而失去顧客之后的開巴卻免不了關(guān)門的遭遇,在收購后的次年4月,百威英博就把開巴所有的門店給關(guān)了?;蛟S百威英博此舉跟阿里巴巴的投資策略相似,如餓了么就接入了支付寶和淘寶,以期待餓了么的用戶為這兩款A(yù)PP提供一定的流量。但是又有多少人會專門點開淘寶和支付寶點外賣呢?在收購開巴這一件事上,不得不說薄睿拓是失誤了!   來源:財經(jīng)先聲

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