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      1. 啤酒

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        嘉士伯集團(tuán)主席:“再設(shè)計(jì)”推動(dòng)實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)
        2019-11-06 (à′?′: ì???í?)
        11月4日上午,在深圳市人民政府主辦、深圳市工業(yè)設(shè)計(jì)行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的2019深圳國(guó)際工業(yè)設(shè)計(jì)大展的“全球設(shè)計(jì)價(jià)值峰會(huì)”上,嘉士伯集團(tuán)、嘉士伯基金會(huì)主席、中國(guó)外籍院士貝森巴赫教授介紹了丹麥在應(yīng)對(duì)全球可持續(xù)發(fā)展挑戰(zhàn)中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),分享了工業(yè)“再設(shè)計(jì)”的可持續(xù)性創(chuàng)新思考。 貝森巴赫教授認(rèn)為,社會(huì)在日益復(fù)雜和不斷變化,我們面臨著眾多與氣候、水資源短缺、能源、糧食、衛(wèi)生等議題相關(guān)的重大挑戰(zhàn),竭力實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)17項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),創(chuàng)建一個(gè)更加可持續(xù)的全球化世界至關(guān)重要。因此,我們必須積極擁抱四個(gè)再(R):再減少(reduce)、再利用(reuse)、再循環(huán)(recycle)和再思考(rethink),更重要的是,我們的產(chǎn)品、服務(wù)以及生活和工作方式需要可持續(xù)地“再設(shè)計(jì)”。 通過(guò)介紹丹麥嘉士伯啤酒集團(tuán)的創(chuàng)新實(shí)踐,貝森巴赫教授從全球視角出發(fā),向與會(huì)者展示了可持續(xù)“再設(shè)計(jì)”的顛覆式思路,以及技術(shù)如何幫助創(chuàng)建一個(gè)更可持續(xù)的世界。 嘉士伯集團(tuán)耗時(shí)三年推出全行業(yè)首創(chuàng)的啤酒六連包方式——Snap Pack,從根本上重新設(shè)計(jì)了產(chǎn)品,應(yīng)用類似“口香糖”的膠水新技術(shù)取代啤酒塑料包裝,進(jìn)而減少了76%的塑料使用量,而在必要使用的塑料收縮膜包裝中,有一半以上都來(lái)自于回收塑料的再利用,大大減少了包裝的碳排放量。 “必須用一種可循環(huán)的、可恢復(fù)性的方式取代‘制造浪費(fèi)’的經(jīng)濟(jì)模式,像共享經(jīng)濟(jì)一樣,我們不再‘浪費(fèi)’東西?!必惿秃战淌趶?qiáng)調(diào)。嘉士伯集團(tuán)也在一直貫行循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念,目前亞洲69%以上和中國(guó)77%以上的包裝都使用可再罐裝的玻璃瓶,更高的回收率的同時(shí)也意味著更低的城市垃圾處理成本,對(duì)環(huán)境更加友好。 作為奧爾胡斯大學(xué)(Aarhus University)納米科學(xué)教授、丹麥政府循環(huán)經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)委員會(huì)主席,同時(shí)也是嘉士伯基金會(huì)的主席,貝森巴赫教授提出創(chuàng)辦了非盈利組織“UNLEASH”。這項(xiàng)全球創(chuàng)新集訓(xùn)營(yíng)活動(dòng)每年薈聚世界人才,共同分享想法,建立網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)造具可行性的解決方案,促進(jìn)實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在兩年的時(shí)間里,UNLEASH已經(jīng)在143個(gè)國(guó)家聘請(qǐng)招募了2000名人才,與 300多個(gè)合作伙伴合作共同開發(fā)了370個(gè)可持續(xù)發(fā)展解決方案,成為世界上具影響力的可持續(xù)發(fā)展品牌之一。2019年11月,UNLEASH活動(dòng)也將登陸中國(guó)深圳,開創(chuàng)具有技術(shù)的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室。 “我們無(wú)法預(yù)測(cè)未來(lái),但通過(guò)再減少(reduce)、再利用(reuse)、再循環(huán)(recycle)和再思考(rethink),再加上再設(shè)計(jì),我們可以創(chuàng)造未來(lái)?!必惿秃战淌诤笳f(shuō)到。他始終貫徹一種價(jià)值理念:工業(yè)設(shè)計(jì)為人們創(chuàng)造更合理、更美好的生活方式的本質(zhì)。 據(jù)悉,深圳國(guó)際工業(yè)設(shè)計(jì)大展迄今已是第七屆,已成為深圳工業(yè)設(shè)計(jì)一張閃亮的名片,被譽(yù)為“全球工業(yè)設(shè)計(jì)風(fēng)向標(biāo)”。本屆大展以“再設(shè)計(jì)聯(lián)萬(wàn)物”為主題,展示全球智能科技趨勢(shì)下的設(shè)計(jì)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的廣度和深度,是具高端化、國(guó)際化、品牌化的一流工業(yè)設(shè)計(jì)品牌盛會(huì)。 來(lái)源:和訊網(wǎng)

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