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      1. 啤酒

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        燕京啤酒質(zhì)量部處長(zhǎng)代麗昕:高質(zhì)量發(fā)展賦能消費(fèi)市場(chǎng)
        2020-11-25 (à′?′: ì???í?)
        2020年11月17日,由中國(guó)質(zhì)量報(bào)刊社和人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心主辦,中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)、人民在線承辦的“2020第三屆中國(guó)質(zhì)量合勢(shì)峰會(huì)暨高質(zhì)量驅(qū)動(dòng)雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇”在北京召開(kāi)。本屆峰會(huì)以“合力高質(zhì)量發(fā)展 聚勢(shì)雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)”為主題,要關(guān)注“十三五”規(guī)劃收官之年如何擴(kuò)大需求,提升國(guó)內(nèi)消費(fèi)等話題,并通過(guò)理念探討、提出可行性方法、總結(jié)好經(jīng)驗(yàn)、樹(shù)立典型案例等形式,合力推動(dòng)高質(zhì)量,聚勢(shì)共謀新發(fā)展。 峰會(huì)期間,北京燕京啤酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“燕京啤酒”)質(zhì)量部處長(zhǎng)代麗昕接受了中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)的專訪。 在我國(guó)經(jīng)濟(jì)從高速增長(zhǎng)邁向高質(zhì)量發(fā)展階段的背景下,作為民族企業(yè)的燕京啤酒,“在高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略上已經(jīng)邁開(kāi)了前進(jìn)的步伐?!贝愱繌囊韵聨追矫孢M(jìn)行了闡述:,燕京啤酒致力于推廣質(zhì)量管理體系。其涵蓋八大支柱,包括以質(zhì)量為核心、人力、供應(yīng)鏈等。質(zhì)量管理體系的推行將會(huì)大大提高燕京啤酒的產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)飛躍式提升。第二,績(jī)效考評(píng)。燕京啤酒在績(jī)效考評(píng)上已從原來(lái)的“人管人”轉(zhuǎn)變到制度管理和機(jī)制管理。用機(jī)制激發(fā)員工的潛能和行動(dòng)性。第三,加大智能化的生產(chǎn)操作。燕京啤酒引進(jìn)了一系列先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備,包括三條五萬(wàn)瓶裝生產(chǎn)線。生產(chǎn)線在驗(yàn)瓶、驗(yàn)酒和驗(yàn)碼方面全部采用數(shù)字化機(jī)控,大大降低了人為操作的風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)生產(chǎn)能力在國(guó)內(nèi)是領(lǐng)進(jìn)的。第四,KPI考核。KPI考核可以理解為先有工廠的目標(biāo),之后分解到部門的目標(biāo),然后再落實(shí)到個(gè)人的目標(biāo)?!白龅饺巳擞心繕?biāo),人人有績(jī)效”。第五,定量與定向相結(jié)合,考評(píng)與考試相結(jié)合。 近年來(lái),隨著全球政治和經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生巨大的變化,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)也隨之發(fā)生改變。特別是今年疫情發(fā)生以來(lái),市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式和消費(fèi)模式也在發(fā)生翻天覆地的變化。燕京啤酒在營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略上也進(jìn)行了戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型。原有的實(shí)體銷售模式調(diào)整為“實(shí)體 電商”的模式,并取得了一定突破。公司和冬 奧會(huì)、足協(xié)杯以及多個(gè)電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了深度合作,推出了定制產(chǎn)品和跨界禮盒。剛剛過(guò)去的“雙 十一”,公司線上銷售取得了不菲成績(jī)。越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者加入到了燕京啤酒的消費(fèi)群體里。    燕京啤酒一直推行創(chuàng)新科技、綠色環(huán)保的理念,公司已經(jīng)連續(xù)多年獲得綠色食品認(rèn)證。燕京啤酒制定了嚴(yán)于國(guó)標(biāo)和行標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并且在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)多道工序?qū)訉影殃P(guān),保證產(chǎn)品質(zhì)量。公司還建立了從原材料采購(gòu)到產(chǎn)品銷售終端整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的食品追溯系統(tǒng),可弱化風(fēng)險(xiǎn),強(qiáng)化防御。燕京啤酒還建立了一整套的食品檢查細(xì)則,檢查條款達(dá)900多條,實(shí)現(xiàn)了SDC的閉環(huán)管理。此外,公司還開(kāi)展供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系。代麗昕表示,在高質(zhì)量驅(qū)動(dòng)雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)這個(gè)新的時(shí)代背景下,燕京也將合勢(shì)聚力,繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)升級(jí)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,賦能消費(fèi)市場(chǎng),為中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造的轉(zhuǎn)變貢獻(xiàn)“燕京力量”。 來(lái)源:中國(guó)啤酒網(wǎng)

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