2020年，一場突如其來的疫情，讓正處在成長風(fēng)口上的精釀啤酒行業(yè)，迎來新的挑戰(zhàn)。 2021年伊始，當(dāng)我們回頭再看這個行業(yè)，如果精釀啤酒還以“高端”、“個性”、“高冷小眾”自居，誠然已經(jīng)不能滿足當(dāng)下的消費(fèi)需求。 隨著精釀啤酒市場的不斷擴(kuò)容和變革，一些行業(yè)問題也慢慢凸顯出來，例如生產(chǎn)工藝和質(zhì)量的參差不齊、消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化、大型資本的注入等等。 看似風(fēng)平浪靜的背后，實(shí)則早已暗流涌動。 后疫情時代，精釀啤酒行業(yè)該何去何從？如何在變化莫測的市場中推陳出新？傳統(tǒng)啤酒行業(yè)能否趕上精釀的快車？這場論壇給你答案。 2021年1月10日（本周日），“2021屆浙江精釀啤酒行業(yè)論壇暨浙江精釀啤酒協(xié)會年會”將在杭州千島湖啤酒假日酒店舉行。 本次論壇，我們邀請了“中國精釀人”，高大師品牌創(chuàng)始人高巖高大師。 提起“高大師”，酷愛精釀的人油然而生一種熟悉感，畢竟高大師標(biāo)志性的中式年畫娃娃在市場上連連獲贊，火爆整個精釀圈。 這次論壇高大師會給我們帶來疫情之后，他關(guān)于精釀啤酒行業(yè)更多深層次的思考。 上海精釀協(xié)會會長、上海萊寶的總釀酒師—林林老師也來到本次論壇為我們分享如何打造精釀愛好者的社群。 此次精釀啤酒行業(yè)論壇，受邀參加的嘉賓還有杭州柯斯蔓精釀創(chuàng)始人—陳俊，千島湖啤酒總釀酒師—呂吉鴻，ONEPINT一品脫創(chuàng)始人—梅曉棟，和喬機(jī)器（江蘇）有限公司總經(jīng)理—徐偉，青島普利樂公司總經(jīng)理—陳華民等，關(guān)于“后疫情時代，精釀生存之路”這一主題，為我們帶來更多分享與思考。 2021屆浙江精釀啤酒行業(yè)論壇，我們不見不散！ 來源：中國啤酒網(wǎng)