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要論喝酒,放眼全國,有兩個地方不得不提,一個是四川涼山州的啤酒文化,一個是云南西南部地區(qū)的白酒文化?!皻埍倍侄硷@得蒼白。
在涼山,啤酒不是酒,是口服液。無論是朋友相聚、逢年過節(jié)、婚喪嫁娶,還是閑來無事,都少不了口服液。更有甚者,飯后要喝,睡前也要喝。
飲用涼山口服液大有講究,要么525,要么212。525的意思是把一瓶酒分成兩半,一人一半喝掉。121的意思是一人拿一瓶酒一口氣干了。如果你到?jīng)錾?,看到彝族朋友喝酒,你會目瞪口呆的?涼山州人口位列四川(21個市/州)的19位,但啤酒銷量卻一直穩(wěn)居全川第一 ,涼山人喝啤酒有多厲害,可想而知。
喝白酒,云南人不一定是最厲害的,但卻是最生猛的。酒量稍差或者不了解云南白酒文化的朋友,或許連上飯桌的機會都沒有,就已經(jīng)躺地不起了。
這是為何?原來上桌前要先好好娛樂一番,打撲克牌,當然少不了白酒,下酒菜則以小吃為主,基本等于干喝。運氣不好者,抑或是酒量差者,估計很難敖過第一關(guān)。
娛樂充分后,才是上桌吃飯,真正的考驗才正式開始,走圈、劃拳,好不熱鬧,熬過第一關(guān)的幸運兒,三六九等,隨著時間的推移、節(jié)奏的加快,也就一一現(xiàn)出原形。
酒文化在我國歷史悠久,每個省市又有不同,喝酒是友誼、感情交流的一種有效方式,也是人際關(guān)系乃至工作業(yè)務(wù)維持的一劑潤滑劑。入鄉(xiāng)隨俗,尊重各地的酒文化,更要珍惜自己的身體。
來源:網(wǎng)易
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