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      1. 啤酒

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        “千元啤酒”是營銷噱頭嗎
        2022-01-19 (à′?′: ì???í?)

        日前,某品牌啤酒推出了一款最新高端產(chǎn)品,在電商平臺上顯示售價為2698元/1.5L×2瓶,單瓶價格直逼某高端白酒指導(dǎo)價。此前,其他兩家啤酒企業(yè)也推出了超高端系列啤酒,價格同樣讓人難以置信。

        近年來,我國消費市場不斷升級,很多消費者追求品質(zhì)消費。有需求就有供給。從這個角度看,高端啤酒、高品質(zhì)啤酒的推出是符合消費升級趨勢的。目前,我國超高端啤酒基本處于空白狀態(tài),啤酒企業(yè)發(fā)力超高端啤酒市場,搞差異化經(jīng)營,是市場細分的具體體現(xiàn),有可能在此前靠低價走量獲取利潤方式之外,開拓出一條盈利新路徑,為行業(yè)發(fā)展打開新的空間。

        近年來,我國居民收入水平不斷提升,盡管如此,一瓶啤酒超千元仍顯得價格“超高”。一般來說,人們喝啤酒習(xí)慣暢飲,不少人一頓飯可喝下好幾瓶啤酒。這意味著,普通消費者是難以消費得起千元一瓶超高端啤酒的,其目標(biāo)客戶可能只是一小部分消費者。如果這部分消費者不認(rèn)可千元超高端啤酒,產(chǎn)品賣不出去或者銷量不好,自然會倒逼啤酒企業(yè)退出定價千元一瓶的超高端啤酒市場,或者探索新的定價思路。所以說,超高端啤酒的定價是否合理,是不是營銷噱頭,不妨由市場做出選擇。

        應(yīng)當(dāng)提醒的是,千元超高端啤酒不能只是價格超高,不能只是營銷套路,還需要具有高品質(zhì)等附加值,應(yīng)與高端定位相匹配,這樣才對得起千元高價。

        來源:經(jīng)濟日報 


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