玻璃瓶為啤酒提供了相對的運輸和存儲條件，那么如何有效地回收啤酒瓶？在倡導(dǎo)綠色環(huán)保、節(jié)約資源的今天，回收利用的方法當(dāng)然更經(jīng)濟。位于寧夏回族自治區(qū)銀川的西夏啤酒是不錯的本土案例，其酒瓶回收率高達(dá)85%，一個啤酒瓶一年可以回收利用許多次，而一般業(yè)內(nèi)的回瓶水平均處于60%以下。如此高的回瓶率和利用率，也讓西夏嘉釀啤酒廠成為全國生產(chǎn)樂堡啤酒成本低的地方(西夏嘉釀啤酒為嘉士伯旗下業(yè)務(wù)單元，樂堡為嘉士伯旗下品牌)。   　　從2007年起，西夏啤酒就已經(jīng)建立了一整套的回瓶系統(tǒng)?；仄肯雌康倪^程可以簡單歸納為：經(jīng)銷商從終端收瓶，運回西夏啤酒工廠并交瓶，工廠收瓶并檢驗質(zhì)量，合格的瓶子經(jīng)過清洗處理后，被循環(huán)再用。西夏嘉釀啤酒總經(jīng)理杜暉向《二十一世紀(jì)商業(yè)評論》(下稱《21CBR》)介紹道，過去回瓶采用的是編織袋，現(xiàn)在正在推進塑箱回瓶，減少了裝箱流程，節(jié)省了人力資源，降低了瓶子的破損率（啤酒代理）。   　　回收的過程看似簡單，但怎樣驅(qū)動終端和經(jīng)銷商等愿意參與回瓶?除了寧夏區(qū)域小物流運輸相對方便的客觀因素外，酒廠的推動作用也不可或缺。“我們把回瓶過程變成了一種營銷方式”，杜暉告訴《21CBR》。西夏啤酒采取的思路是：鼓勵經(jīng)銷商多收瓶子，雖然經(jīng)銷商回瓶加大了服務(wù)范圍，但回瓶也是賺錢的，所以經(jīng)銷商愿意參與;而對于終端來說，也非常樂意經(jīng)銷商來幫助處理酒瓶，除了有一定的回報外，還節(jié)省了管理成本和時間。事實上，整個過程促進了經(jīng)銷商與終端的良性合作。   　　據(jù)杜暉介紹道，酒廠回收一個啤酒瓶的成本為2.8角，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于生產(chǎn)一個新啤酒瓶1元左右的成本，還節(jié)約了生產(chǎn)資源。啤酒瓶順利進入酒廠后，后一道重要處理工序就是清洗。目前，很多啤酒廠對于回瓶采用的是人工清洗的方式，經(jīng)常會出現(xiàn)有異物的狀況。而西夏啤酒采用的是全機洗的方式，關(guān)鍵的洗瓶機部分投入了數(shù)百萬。據(jù)介紹，西夏啤酒的清洗標(biāo)準(zhǔn)參照的指標(biāo)包括微生物、殘堿、濁度、殘水等，清洗過程包括回收瓶進機器、用堿清洗、熱水噴沖、清水噴沖、出瓶等主要環(huán)節(jié)?；厥掌窟M入清洗器前，會被一排一排地整齊排列起來，然后清洗器成排地抓取清洗，速度非?？臁Ｒ话銇碚f，一個酒瓶需要清洗30分鐘左右，而該套清洗設(shè)備一分鐘可以處理約500個瓶子，一天能處理幾十萬個。   　　值得一提的是，在舊瓶從終端到酒廠的后一個裝卸環(huán)節(jié)也非常重要，否則可能功虧一簣。杜暉告訴《21CBR》，“經(jīng)銷商拉了一車瓶子到廠里要卸下來，卸下來才能拉酒，如果廠子管理不好，一放放一天沒人理睬，就是賺錢也耽誤時間，人家以后就不來了。很多酒廠存在刁難回瓶經(jīng)銷商的情況，需要給好處才肯卸瓶子，否則就晾在一旁。”