啤酒行業(yè)是典型的快消費品行業(yè)，對自身品牌而言，樹立好大眾的口碑成為啤酒品牌升級發(fā)展以及與消費者對接的重要引擎。青島啤酒以其在品牌知名度、消費者互動度、質(zhì)量認可度、企業(yè)美譽度等方面的表現(xiàn)，順利折桂年度民意好口碑，華潤雪花和燕京啤酒分列二、三。     青島啤酒以其在品牌知名度、消費者互動度、質(zhì)量認可度、企業(yè)美譽度等方面順利折桂年度民意好口碑。但10月30日晚間，青島啤酒發(fā)布其2014年三季報卻沒有那么讓人喜悅。季報顯示，第三季度青島啤酒銷量為284萬噸，同比下降3.73%；公司營收87.79億元，同比下降4.79%。但季報中還提到，1-9月公司累計實現(xiàn)銷量815萬噸，同比增長8.23%；實現(xiàn)營收257.37億元，同比增長6.38%（啤酒招商）。     廣州一位珠江啤酒的經(jīng)銷商對記者表示：“怎么說呢？我個人覺得當白酒和葡萄酒都在下滑的時候，硬生生地要求或者將目光全部聚焦在啤酒上，要其‘穩(wěn)增長’與‘高增長’是不太現(xiàn)實的事。增速放緩對于目前的啤酒行業(yè)來說是很正常的事，看看啤酒行業(yè)格局就知道了，前五大集團市場集中度接近80%左右，那么在規(guī)模意味著利潤的原則上，目前的擴張已至天花板，所以增速放緩是符合行業(yè)趨勢的事。”     而上述觀察啤酒行業(yè)多年的專家也表示認同：“的確如此，我感覺啤酒行業(yè)現(xiàn)階段的業(yè)績不會再有大起大落的局面，未來啤酒行業(yè)會從數(shù)量增長轉(zhuǎn)向質(zhì)量增長。為什么這么說？華潤雪花之前重質(zhì)量的消息就是一個典型的例子。”