啤酒行業(yè)進(jìn)入成熟期，公開數(shù)據(jù)顯示，今年9月，啤酒產(chǎn)量412.43萬千升，同比下降10.83%，這是繼8月產(chǎn)量同比下滑6.52%之后的再次下滑。目前我國人均啤酒消費(fèi)量達(dá)34.2升/年，已經(jīng)略高于世界平均水平約33升/年，國內(nèi)啤酒消費(fèi)量正趨于飽和。 　　目前1~9月，國內(nèi)啤酒總產(chǎn)量4092.45萬千升，同比增長1.74%，“國內(nèi)啤酒產(chǎn)量趨于平穩(wěn)，今年全年，撇開突發(fā)產(chǎn)生的因素，四季度應(yīng)該增長，全年仍有增長，在1%左右。”何勇預(yù)計。不過這個增長數(shù)字顯然年年在遞減，2013年，啤酒產(chǎn)量全年同比增長4.6%，產(chǎn)量完成5061.5萬千升（啤酒代理）。 　　何勇認(rèn)為，今年7~9月產(chǎn)量負(fù)增長主要由幾個原因造成，首先是天氣原因，這幾個月下雨較多，天氣對啤酒消費(fèi)的影響較大，以浙江省為例，數(shù)據(jù)顯示，7月該省平均氣溫28.2攝氏度，比去年同月30.3攝氏度低2.1攝氏度，降水量比去年同月多3倍，35攝氏度以上高溫天氣8天，比去年同月21天少13天，是10年來涼爽的7月。天氣不熱，給啤酒產(chǎn)銷帶來較大影響。該省21家主要企業(yè)中有19家產(chǎn)量下滑。 　　其次是特殊賽事對啤酒的影響，“使得啤酒商提前備戰(zhàn)，消費(fèi)量提前釋放，但我國的啤酒消費(fèi)量是穩(wěn)定的，前幾個月提前消費(fèi)了，之后幾個月就出現(xiàn)了間歇期。”何勇表示，因此對整體消費(fèi)量的增長并沒有很大作用。