一瓶看似簡(jiǎn)單的青島啤酒，凝結(jié)了酵母、大麥、酒花與水的自然之精華，歷百年釀造工藝的萬(wàn)千打磨，經(jīng)時(shí)間之手的精雕細(xì)琢。作為整個(gè)質(zhì)量體系的釀酒師，我的工作不僅僅停留在甄選原料、工藝流程、釀造出合格的產(chǎn)品等層面，或者說(shuō)這僅僅是青島啤酒對(duì)產(chǎn)品的底線要求，而我們對(duì)于高品質(zhì)的追求，可謂“上不封頂”。因?yàn)樵谇嗥♂劸茙煹难壑校|(zhì)量不單純是指產(chǎn)品質(zhì)量，更是“360度的大質(zhì)量觀”。   　　青島啤酒嚴(yán)把“從種子開始的質(zhì)量管理”關(guān)，始終堅(jiān)持“世界好”標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)“大質(zhì)量體系”的精細(xì)化管理，將質(zhì)量延伸至價(jià)值鏈上下游。比如在原料采購(gòu)上，確保符合高品質(zhì)的需要；對(duì)于物流、銷售渠道、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)更是貼心到家、精益求精。   　　在追求產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，我們還關(guān)注普通消費(fèi)者的感性需求，“追蹤”他們的味蕾。公司每年從全國(guó)各地邀請(qǐng)普通消費(fèi)者、經(jīng)銷商對(duì)青島啤酒進(jìn)行品評(píng)，把消費(fèi)者暢飲啤酒的快樂(lè)感受放在位。作為釀酒師，在保障高品質(zhì)的基礎(chǔ)上，讓消費(fèi)者樂(lè)于喝，才是釀酒的高境界。