無醇啤酒寫進(jìn)啤酒新國標(biāo)
2012-08-01 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
剛剛公布的啤酒新國標(biāo)，特別明確了無醇啤酒的規(guī)范指標(biāo)：酒精度小于或等于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P。無醇啤酒的酒精度小于或等于0.5%vol，普通啤酒標(biāo)識的酒精度范圍在“3%～5%”，可見無醇啤酒的酒精量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低過普通啤酒。
“8杯無醇啤酒=1杯10度普通啤酒”。據(jù)某實(shí)驗(yàn)室測試數(shù)據(jù)顯示，喝完6瓶（500m l/瓶）無醇啤酒，立刻“吹波波”剛好超標(biāo)，10分鐘后再測試，顯示為安全；而喝完1杯(180m l)普通啤酒，立刻“吹波波”達(dá)到83毫克，喝2杯，10分鐘之后測試仍然保持20毫克，喝3杯10分鐘之后在20毫克以上。據(jù)悉，司機(jī)每100毫升血液中酒精含量大于等于20毫克、小于80毫克，將被視為酒后駕駛，大于或者等于80毫克的則被確認(rèn)為醉酒駕車。
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