1、要把大廠生產(chǎn)或的產(chǎn)品作為。 　　 2、就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。 　　 3、要選擇包裝完好，標(biāo)識(shí)明確，有效保存期長的產(chǎn)品。 　　 4、要注意包裝內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤；若附有斑點(diǎn)或變色，即表示已變質(zhì)。 　　 5、要注意是否有解凍現(xiàn)象，良好的速凍食品應(yīng)堅(jiān)硬。 　　 6、每次采購都要在后才取速凍食品，以免離開冰柜時(shí)間過長，一般戶外保存時(shí)間在1小時(shí)左右，使用保溫袋則可保存4小時(shí)左右。(具體與天氣和溫度有關(guān)系)

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