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花生不宜生食
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起。另外，花生在泥土里生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，好是煮熟后食用。
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