卡夫亨氏旗下的調(diào)味料品牌味事達(dá)昨日宣布其上海醬油工廠二期工程竣工并試運(yùn)營。該工廠擴(kuò)建投資約1.72億元，產(chǎn)能將在原有基礎(chǔ)上提升一倍。“作為廣東品牌的味事達(dá)正在向全國市場(chǎng)擴(kuò)張，這意味著需要更多產(chǎn)能，新工廠的投產(chǎn)就是為此做支撐。”新上任兩個(gè)多月的卡夫亨氏中國區(qū)總經(jīng)理狄山在昨日的新聞發(fā)布會(huì)上透露出欲在中國市場(chǎng)高歌猛進(jìn)的樂觀態(tài)度。     隨著卡夫與享氏的合并，亨氏全球不斷傳出關(guān)閉部分工廠和裁掉部分員工的消息，對(duì)此狄山表示，中國市場(chǎng)仍處于擴(kuò)張階段，不會(huì)收縮。據(jù)他介紹，2015年卡夫亨氏在全球的銷售額高達(dá)270億美元。而數(shù)據(jù)顯示，到2014年，卡夫亨氏在中國的年銷售額已經(jīng)超過20億元。     2002年，還沒有和卡夫合并的亨氏收購廣州美味源食品有限公司等三家企業(yè)，成立亨氏(中國)調(diào)味(調(diào)味品代理)食品有限公司。2010年，亨氏又收購福達(dá)(中國)投資有限公司，將味事達(dá)收入麾下。     狄山在新聞發(fā)布會(huì)上接受南都記者采訪時(shí)介紹，味事達(dá)在過去五年里保持了高于行業(yè)的雙位數(shù)增速，在廣東和福建獲取了市場(chǎng)的位置。能夠在競(jìng)爭(zhēng)這樣激烈的市場(chǎng)取得優(yōu)勢(shì)，讓他對(duì)于今年的醬油市場(chǎng)保持樂觀“我們不擔(dān)心目前的市場(chǎng)情況，味事達(dá)目前主要在華南銷售.我們的目標(biāo)是向全國拓展。”     不止味事達(dá)，多個(gè)同類品牌在過去一年業(yè)績表現(xiàn)不俗。     調(diào)味料市場(chǎng)的另一大品牌海天，2015年全年財(cái)報(bào)目前還沒公布，但去年的中報(bào)顯示，凈利潤達(dá)13.35億，同比增長21.87%。去年三季報(bào)顯示，凈利潤達(dá)18.41億，同比增長20 .11%。     繼海天上市之后，3月7日，千禾味業(yè)又在上交所掛牌交易。當(dāng)天以頂格價(jià)開盤，開盤后迅速大漲43.96%，不得不臨時(shí)停牌。南都記者在其招股說明書上看到，千禾味業(yè)主營也是醬油、食醋等調(diào)味品。2015年?duì)I業(yè)總收入約6.24億，利潤7800多萬。     根據(jù)中國調(diào)味品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，調(diào)味品年總產(chǎn)量已超過1000萬噸，銷售額超過1000億元，但從人均來看，醬油人年均消費(fèi)約3.7公斤，僅及日本或其他習(xí)慣消費(fèi)醬油的東方國家、地區(qū)的30%-50%。