貴陽市味莼園食品股份有限公司的前身是貴陽味莼園醬園，創(chuàng)建于1934年。自1994年以來，公司有了長足的發(fā)展。“味莼園”系列調(diào)味品獲中國食品行業(yè)和產(chǎn)品稱號，并多次獲得貴州省產(chǎn)品和產(chǎn)品稱號。企業(yè)被評為中國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)，中國食品工業(yè)突出貢獻企業(yè)和內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)先進企業(yè)，被中國消協(xié)評定為“誠信單位”。1999年，企業(yè)通過了ISO9002質(zhì)量體系認證，同年通過了美國FDA品質(zhì)認證，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)17個?。▍^(qū)）市場，并出口美國及東南亞地區(qū)。     貴陽市味莼園食品股份有限公司，主要產(chǎn)品有醬油、食醋、腐乳、醬菜、醬類、辣椒制品及糕點等，年生產(chǎn)能力已達4萬噸。     調(diào)味品行業(yè)是中國食品行業(yè)不太受人關注的傳統(tǒng)行業(yè)，但也是比較有發(fā)展前途的行業(yè)。目前，我國調(diào)味品總產(chǎn)量超過1000萬噸，調(diào)味品工業(yè)已成為食品工業(yè)增長的新亮點，幾乎每個食品行業(yè)都與調(diào)味品工業(yè)有關，大多數(shù)食品都離不開調(diào)味品。     2001年，公司遵照貴陽市委、市政府的指示，將原位于大營坡的生產(chǎn)基地整體搬遷到烏當區(qū)順海，實施異地搬遷技術改造，通過“退二進三”戰(zhàn)略的順利實施，采用現(xiàn)代工程技術與現(xiàn)代生物技術相結合，使味莼園的生產(chǎn)技術、生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品品質(zhì)大幅度提高，企業(yè)由傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)一躍成為具有國內(nèi)先進水平的現(xiàn)代化調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。目前，在全行業(yè)2000余家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)中，味莼園的廠容廠貌、生產(chǎn)裝備以及生產(chǎn)工藝都達到了行業(yè)的先進水平，整體水平居中國調(diào)味品行業(yè)前10名，中國西部位。歷經(jīng)70多年的考驗，特別是經(jīng)過近十年的洗禮，“味莼園”已形成了自己的核心競爭力和綜合研發(fā)能力，能充分利用人力資源和科學技術進行品牌營銷及技術開發(fā)，為加快工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化進程提供了強有力的保障。     在技術創(chuàng)新上，貴陽味莼園(調(diào)味品招商)技術中心是貴州省省級企業(yè)技術中心，有一批有實力的技術人員，具有較強的自主創(chuàng)新能力，曾多次獨立完成科研、技術改造、新產(chǎn)品開發(fā)項目。多年以來，公司技術中心共圓滿完成了15個技術研發(fā)、技術改造和新產(chǎn)品開發(fā)項目。其中：1個貴陽市重點技術項目，2個省新產(chǎn)品試產(chǎn)計劃項目，1個貴陽市科技計劃項目，1個科技項目的推廣應用項目。3個通過市級鑒定驗收，2個通過省級鑒定，1個獲中國食品工業(yè)科技進步獎。1個獲國家質(zhì)量管理小組獎，1個獲商業(yè)部質(zhì)量管理小組獎，兩個獲省質(zhì)量管理小組獎。2000年味莼園實施的“退二進三”異地技術改造工程的工藝設計，得到了國內(nèi)同行業(yè)專家的一致好評。知識產(chǎn)權方面公司申請專利20多項，其中發(fā)明專利1項。