湖南龍牌醬業(yè)集團(tuán)有限公司系由清乾隆初年吳元泰、吳恒泰等專業(yè)醬園基礎(chǔ)上演變發(fā)展而來。有著270多年的傳統(tǒng)釀造歷史的龍牌醬油具有深厚的歷史底蘊(yùn)，自1915年榮獲“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”獎(jiǎng)后并名聲遐邇，享譽(yù)華夏。從此，湘潭醬油也就名噪江南，成為地方名特產(chǎn)的代名詞。龍牌醬油以其獨(dú)特的釀造工藝，濃郁的醬香、脂香，深受海內(nèi)外商人的賞識(shí)，清代詩(shī)人及書法家何紹基以“三餐人永壽，一滴味無窮”的千古絕句，對(duì)龍牌醬油贊嘆不已。     始產(chǎn)于1740年的龍牌醬油(調(diào)味品代理)至今采用傳統(tǒng)天然曬露發(fā)酵工藝釀造、原汁原味，富含18種氨基酸，260余種香氣成分。龍牌醬油曾于1981年、1985年、1990年三次蟬聯(lián)國(guó)家醬油高榮譽(yù)銀質(zhì)獎(jiǎng)；1988年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并先后評(píng)為“湖南省商標(biāo)”、“中國(guó)”及“湖南省消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”；1994年6月獲第五屆亞洲及太平洋國(guó)際貿(mào)易會(huì)銀獎(jiǎng)；1993年10月被中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予為“中華”；2002年被評(píng)為湖南消費(fèi)者信得過品牌；2003年9月被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“誠(chéng)信企業(yè)，放心食品”等榮譽(yù)稱號(hào)；1997、2001、2004、2007年“龍牌”“鳳牌”商標(biāo)四次蟬聯(lián)“湖南省商標(biāo)”；2004年榮獲“湖南省衛(wèi)生質(zhì)量信得過單位”；2005年榮獲“湖南省民營(yíng)企業(yè)質(zhì)量信得過單位”；2006年榮獲“湖南省產(chǎn)品”；2007年榮獲：湘潭市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“湘潭市十大名優(yōu)特產(chǎn)”，同時(shí)獲湘潭市非公有制企業(yè)納稅貢獻(xiàn)三等獎(jiǎng)；2008年被評(píng)為首屆“湖南省特色食品”稱號(hào)；2009年再次蟬聯(lián)“湖南省產(chǎn)品”；2010年再次被國(guó)家認(rèn)定為“中華”；2010年10月被評(píng)為“馳名保護(hù)”。長(zhǎng)期以來龍牌深受消費(fèi)者的親睞，并形成獨(dú)特的醬文化傳統(tǒng)產(chǎn)品。     龍牌理念:     企業(yè)宗旨：創(chuàng)新、進(jìn)取、規(guī)范、責(zé)任、和諧。     發(fā)展愿景：開拓創(chuàng)新，艱苦奮斗，后發(fā)趕超，做現(xiàn)代的調(diào)味品生產(chǎn)商。     責(zé)任使命：為行業(yè)改革、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社區(qū)和諧貢獻(xiàn)力量。     龍牌精神：直面挑戰(zhàn)、迎難而上，是一種面對(duì)危機(jī)的精神；     堅(jiān)毅果斷、鍥而不舍，是一種執(zhí)著進(jìn)取的精神；     敢于創(chuàng)新、敢為人先，是一種永不言敗的精神；     主動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)、用于參與，是一種不畏險(xiǎn)難的精神；     清楚時(shí)機(jī)、把握火候，是一種善于謀略的智慧。