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      1. 調(diào)味品

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        恒順——鎮(zhèn)江香醋鼻祖
        2016-11-02 (à′?′: ì???í?)
            恒順,以醋起家,并因醋而馳名。其出產(chǎn)的恒順香醋,選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料,采用固態(tài)分層發(fā)酵的傳統(tǒng)技藝,經(jīng)過制酒、制醅、淋醋三大工藝過程,大小40多道工序,獨(dú)具“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”的特色。     作為中國(guó)四大名醋之一,恒順香醋歷經(jīng)“制酒、制醅、淋醋”三大過程,大小40多道工序。其獨(dú)特的固態(tài)分層發(fā)酵工藝已被列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。恒順香醋富含18種氨基酸、維生素和多種微量元素,且獨(dú)具“色、香、酸、醇、濃”五大特色,產(chǎn)品廣銷全國(guó)和世界50多個(gè)國(guó)家(地區(qū)),并供應(yīng)我國(guó)駐外160多個(gè)國(guó)家的200多個(gè)使(領(lǐng))館。恒順產(chǎn)品先后5獲國(guó)際金獎(jiǎng)、3次蟬聯(lián)國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng),是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國(guó)產(chǎn)品。2010年,恒順產(chǎn)品還獲得上海食醋行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)。恒順品牌先后獲得了 “馳名保護(hù)”、“中國(guó)產(chǎn)品”、“具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌”、“中國(guó)食醋產(chǎn)業(yè)”。恒順企業(yè)先后榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)守合同重信用企業(yè)”、“中國(guó)調(diào)味品行業(yè)食醋十強(qiáng)品牌企業(yè)”、“中國(guó)食品工業(yè)20大品牌企業(yè)”、“中國(guó)調(diào)味品行業(yè)具資本競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)”等榮譽(yù)和稱號(hào)。     江蘇恒順集團(tuán)有限公司(原鎮(zhèn)江恒順醬醋廠)始建于1840年清道光年間,是鎮(zhèn)江香醋(調(diào)味品招商)的,中華企業(yè)。經(jīng)過一百多年的傳承和發(fā)展,恒順集團(tuán)從一家傳統(tǒng)作坊式醬醋生產(chǎn)企業(yè),成長(zhǎng)為跨行業(yè)、跨地區(qū)的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán),先后涉足房地產(chǎn)、生物制藥、光電子、商貿(mào)流通等領(lǐng)域,下轄成員企業(yè)20多家。     近年來,集團(tuán)不斷加大科技投入,以企業(yè)博士后工作站()為基礎(chǔ),不斷進(jìn)行食醋方面的深入研究,先后開發(fā)出了恒順醋膠囊、奶醋、醋豆等系列衍生產(chǎn)品,受到廣大食醋消費(fèi)者和健康愛好者的青睞。從1909年獲得“南洋勸業(yè)會(huì)金獎(jiǎng)”起,恒順先后五次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng),三次蟬聯(lián)國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng),成為享譽(yù)世界的知名品牌。近年來,集團(tuán)還先后被授予為“全國(guó)精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國(guó)先進(jìn)基層黨組織”,以及“中國(guó)味界十大風(fēng)云企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。     目前,恒順集團(tuán)正按照“專業(yè)化、品牌化、國(guó)際化”的發(fā)展戰(zhàn)略,充分發(fā)揮國(guó)有企業(yè)的優(yōu)勢(shì),推行了企業(yè)內(nèi)部機(jī)制改革,致力于退城進(jìn)區(qū)后的“恒順工業(yè)園”建設(shè),力爭(zhēng)建成全球大的食醋釀造基地。“百年恒順”正以全新的面貌,迎接第三次騰飛!     恒順醋業(yè)     江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于1840年清道光年間,為“中華”企業(yè)。公司于1999年8月經(jīng)股份制改造更為現(xiàn)名;2001年2月在上海證券交易所成功上市,成為全國(guó)同行業(yè)首家上市公司。目前,恒順醋業(yè)已從一家傳統(tǒng)醬醋生產(chǎn)廠家發(fā)展成為中國(guó)規(guī)模大、現(xiàn)代化程度高的食醋生產(chǎn)企業(yè)。主要從事食醋、醬油、醬菜、黃酒等傳統(tǒng)釀造調(diào)味品和現(xiàn)代復(fù)合調(diào)味品、食醋遞延保健品的生產(chǎn)、銷售;同時(shí),投資領(lǐng)域還涉及生物保健、房地產(chǎn)、包裝印刷、商貿(mào)零售等產(chǎn)業(yè)。公司注冊(cè)資本1.2715億元,年銷售超過11個(gè)億;下轄20多家子公司,本部員工1800多人。

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