貴陽市味莼園食品股份有限公司的前身是貴陽味莼園醬園，創(chuàng)建于1934年。自1994年以來，公司有了長足的發(fā)展。“味莼園”系列調(diào)味品獲中國食品行業(yè)和產(chǎn)品稱號(hào)，并多次獲得貴州省產(chǎn)品和產(chǎn)品稱號(hào)。企業(yè)被評(píng)為中國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)，中國食品工業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)和內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)先進(jìn)企業(yè)，被中國消協(xié)評(píng)定為“誠信單位”。1999年，企業(yè)通過了ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證，同年通過了美國FDA品質(zhì)認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)17個(gè)?。▍^(qū)）市場(chǎng)，并出口美國及東南亞地區(qū)。     貴陽市味莼園食品股份有限公司，主要產(chǎn)品有醬油、食醋、腐乳、醬菜、醬類、辣椒制品及糕點(diǎn)等，年生產(chǎn)能力已達(dá)4萬噸。     調(diào)味品(調(diào)味品代理)行業(yè)是中國食品行業(yè)不太受人關(guān)注的傳統(tǒng)行業(yè)，但也是比較有發(fā)展前途的行業(yè)。目前，我國調(diào)味品總產(chǎn)量超過1000萬噸，調(diào)味品工業(yè)已成為食品工業(yè)增長的新亮點(diǎn)，幾乎每個(gè)食品行業(yè)都與調(diào)味品工業(yè)有關(guān)，大多數(shù)食品都離不開調(diào)味品。     2001年，公司遵照貴陽市委、市政府的指示，將原位于大營坡的生產(chǎn)基地整體搬遷到烏當(dāng)區(qū)順海，實(shí)施異地搬遷技術(shù)改造，通過“退二進(jìn)三”戰(zhàn)略的順利實(shí)施，采用現(xiàn)代工程技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合，使味莼園的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品品質(zhì)大幅度提高，企業(yè)由傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)一躍成為具有國內(nèi)先進(jìn)水平的現(xiàn)代化調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。目前，在全行業(yè)2000余家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)中，味莼園的廠容廠貌、生產(chǎn)裝備以及生產(chǎn)工藝都達(dá)到了行業(yè)的先進(jìn)水平，整體水平居中國調(diào)味品行業(yè)前10名，中國西部位。歷經(jīng)70多年的考驗(yàn)，特別是經(jīng)過近十年的洗禮，“味莼園”已形成了自己的核心競(jìng)爭力和綜合研發(fā)能力，能充分利用人力資源和科學(xué)技術(shù)進(jìn)行品牌營銷及技術(shù)開發(fā)，為加快工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程提供了強(qiáng)有力的保障。     在技術(shù)創(chuàng)新上，貴陽味莼園技術(shù)中心是貴州省省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，有一批有實(shí)力的技術(shù)人員，具有較強(qiáng)的自主創(chuàng)新能力，曾多次獨(dú)立完成科研、技術(shù)改造、新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目。多年以來，公司技術(shù)中心共圓滿完成了15個(gè)技術(shù)研發(fā)、技術(shù)改造和新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目。其中：1個(gè)貴陽市重點(diǎn)技術(shù)項(xiàng)目，2個(gè)省新產(chǎn)品試產(chǎn)計(jì)劃項(xiàng)目，1個(gè)貴陽市科技計(jì)劃項(xiàng)目，1個(gè)科技項(xiàng)目的推廣應(yīng)用項(xiàng)目。3個(gè)通過市級(jí)鑒定驗(yàn)收，2個(gè)通過省級(jí)鑒定，1個(gè)獲中國食品工業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。1個(gè)獲國家質(zhì)量管理小組獎(jiǎng)，1個(gè)獲商業(yè)部質(zhì)量管理小組獎(jiǎng)，兩個(gè)獲省質(zhì)量管理小組獎(jiǎng)。2000年味莼園實(shí)施的“退二進(jìn)三”異地技術(shù)改造工程的工藝設(shè)計(jì)，得到了國內(nèi)同行業(yè)專家的一致好評(píng)。知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面公司申請(qǐng)專利20多項(xiàng)，其中發(fā)明專利1項(xiàng)。