精致女人吃粗糧

　生活過(guò)得越來(lái)越精致，吃得自然也越來(lái)越挑剔——出入餐廳，吃牛扒、喝紅酒，海鮮非鮑魚、刺身、魚翅絕不入口……但就是 在這些美食的滋養(yǎng)下，我們的皮膚非但沒(méi)有越變?cè)郊?xì)嫩，體質(zhì)倒越來(lái)越虛弱，甚至變得手無(wú)縛雞之力，究其原因，竟然是少了粗糧中 的精品營(yíng)養(yǎng)成分。粗糧中富含的營(yíng)養(yǎng)成分，正是大自然的精華所在，也是美麗女人保持良好氣色與肌膚的基本元素。 １、植物纖維 功能：改善膚色暗沉與粗糙；活化血管，預(yù)防心血管疾病。 成分解讀：植物纖維是一種不能被消化的物質(zhì)，它包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠質(zhì)、樹膠質(zhì)和一些非纖維素糖。食物中若缺 少植物纖維，殘?jiān)鼫p少，容易導(dǎo)致發(fā)生，而伴隨出現(xiàn)的就是代謝功能紊亂、膚色暗沉、口氣、暗瘡等問(wèn)題。植物纖維可以促進(jìn)腸 蠕動(dòng)，使人體排便順暢，加強(qiáng)代謝功能，進(jìn)而使肌膚變得更有光澤。 Tips：除了粗糧以外，植物纖維還廣泛存在于新鮮蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黃瓜、白菜、蘿卜等)和瓜果(香蕉、蘋果、橘子、 葡萄等)之中。 2、“骯酶”劑，豐富的維生素 功能：增強(qiáng)細(xì)胞活性，抵抗肌膚氧化，預(yù)癥。 成分解讀：“骯酶”是一種劑，它是癌癥殺手，有阻止皮膚癌擴(kuò)散、肝癌、結(jié)腸癌生長(zhǎng)的作用。多吃粗糧可以刺激排便，減 少毒素對(duì)人體的侵害。有調(diào)查顯示，非洲人的食物中有大量植物纖維，就很少患大腸癌；而以肉食為主的美國(guó)，由于食物中植物纖維 較少，10萬(wàn)人中就有42人患大腸癌，發(fā)病率高出非洲6倍以上。很多粗糧(如綠豆)中還富含強(qiáng)抗氧化成分，可以增強(qiáng)細(xì)胞的活力，使 肌膚長(zhǎng)時(shí)間保持細(xì)嫩、有光澤。 3、低熱量、多元化的綜合營(yíng)養(yǎng)成分 功能：保證人體各方面所需，而且低熱量的成分有助于 成分解讀：想的人一定要吃粗糧，不僅因?yàn)樗臒崃勘容^低，還因質(zhì)地粗糙，食用后容易產(chǎn)生飽的感覺(jué)。如玉米，它不僅含有蛋 白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，還富含粗纖維，比精米、精面高4倒10倍。即便是紅薯，每百克熱量只有127千卡， 僅為饅頭的一半。 　　愛(ài)美的女士、中年人“三高”癥狀者、長(zhǎng)期者、長(zhǎng)期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應(yīng)酬飯較多的人則更要多吃粗糧。特別 是夏天瓜果豐富，粗糧可解膩，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃雜糧粥等。堅(jiān)持一個(gè)夏天，皮膚定會(huì)有改善。 小貼士 　　粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢(shì)，可以通過(guò)把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃解決這個(gè)問(wèn)題。胃腸功能較差的老年人 (60歲以上)及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧，并且做到粗糧細(xì)吃。患有胃、腸潰瘍，急性胃腸炎的病人的食物要求細(xì)軟，所以要 盡量避免吃粗糧；患有慢性炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧。