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      1. 飲料

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        二三線社區(qū)藏著更大個(gè)的無人終端 300SKU含酒水日用
        2017-09-19 (à′?′: ì???í?)
             兩家便利店相隔一條5米寬的馬路,卻有著不同的命運(yùn)。       其中一家,僅因?yàn)檫h(yuǎn)離小區(qū)人群5米遠(yuǎn),客流量明顯減少,“即便他家部分商品價(jià)格更低”。這是朱志勇通過幾天觀察得來的結(jié)果。       “既然用戶對(duì)距離如此敏感,若將銷售終端搬到小區(qū)內(nèi)不是更有優(yōu)勢(shì)?”朱志勇針對(duì)二三線城市社區(qū)場景創(chuàng)立“美刻在線”品牌,在社區(qū)內(nèi)鋪設(shè)無人售貨終端。該設(shè)備可同時(shí)上架300個(gè)SKU,其中酒水飲料占30%,休閑零食占30%,其余為移動(dòng)電源、紙巾等應(yīng)急類生活用品。       目前,團(tuán)隊(duì)已在6個(gè)城市鋪設(shè)50余套“美刻在線”無人售貨機(jī)。單套設(shè)備落地(包括硬件和安裝)成本4萬元,日均流水600~700元。       注: 朱志勇承諾文中數(shù)據(jù)無誤,為內(nèi)容真實(shí)性負(fù)責(zé)。鉛筆道作客觀真實(shí)記錄,已備份速記錄音。       從“大型商超”轉(zhuǎn)向“無人售貨”       “老大,公司明天如果關(guān)門了,我能不能先去找一份工作,等你再創(chuàng)業(yè)的時(shí)候我再回來。”       團(tuán)隊(duì)成員都喜歡叫朱志勇“老大”。彼時(shí),他正運(yùn)營兩家3000平的商超——七層獨(dú)棟建筑,一二層開設(shè)自營超市,上面幾層門面用于租賃。商場的盈利主要依靠周邊小區(qū)人流,但自從這片小區(qū)陸續(xù)拆遷,商場業(yè)績明顯受到了影響。       自2015年起,公司日流水從40萬一路下滑。30萬,20萬,10萬……直到去年2月,公司日流水僅7萬~8萬元。辦公室里氣氛壓抑,員工遲到早退現(xiàn)象日趨明顯,朱志勇內(nèi)心焦慮。       局勢(shì)已難改變,朱志勇想帶著團(tuán)隊(duì)另尋方向。“還想做零售”、“圍繞社區(qū)人群”,這是他能明確的兩點(diǎn)??紤]許久后,朱志勇將新項(xiàng)目范圍縮小至兩個(gè)方向——社區(qū)便利店和無人售貨機(jī)。       經(jīng)過成本和風(fēng)險(xiǎn)兩方面考量后,朱志勇選擇了后者:開一家便利店需要20萬,而同樣的錢可鋪設(shè)5套無人售貨終端(一套主機(jī)和4個(gè)機(jī)柜)。而且機(jī)器點(diǎn)位鋪設(shè)更靈活,若某點(diǎn)位銷售數(shù)據(jù)不好,可隨時(shí)搬到其他位置去,降低風(fēng)險(xiǎn)。       他找到湖南某業(yè)內(nèi)知名無人售貨機(jī)生產(chǎn)廠商定制設(shè)備。該設(shè)備可同時(shí)上架300個(gè)SKU,其中酒水飲料占30%,休閑零食占30%,其余為移動(dòng)電源、紙巾等應(yīng)急類生活日用品。借助此前經(jīng)營商超的經(jīng)驗(yàn),他從各品牌廠商渠道直接拿貨,商品毛利率約為40%。       去年4月,套無人售貨機(jī)到貨。朱志勇先將售貨機(jī)安裝在公司樓下倉庫中,上架部分商品讓員工進(jìn)行測試。機(jī)器采用機(jī)械式原理,每排滑道放置7~11個(gè)商品,銷售時(shí)通過彈簧“推出”。       由于商品形狀各異,初期常出現(xiàn)“卡貨”情況。朱志勇次看到一袋鍋巴卡在出貨口時(shí),心里咯噔一下。“無人售貨機(jī)是給用戶帶來方便的,這種體驗(yàn)怎么行?”       此后2個(gè)月,朱志勇沒有急于投放設(shè)備,而是繼續(xù)將售貨機(jī)置于倉庫里。他將商品價(jià)格設(shè)置為遠(yuǎn)低于零售價(jià),鼓勵(lì)員工多購買,從過程中進(jìn)行故障測試。與此同時(shí),他也逐漸摸索出一些規(guī)律。例如,將容易“卡貨”的膨化食品置于貨架低層,將脈動(dòng)等飲品倒置于貨架上,可減少“卡貨”情況發(fā)生。兩個(gè)月后,“卡貨”幾率已降至千分之一水平。       1年鋪50臺(tái)無人售貨機(jī)       在團(tuán)隊(duì)進(jìn)行故障測試同時(shí),朱志勇已開始與社區(qū)物業(yè)接觸。家談下來的是鄭州威尼斯小區(qū),場地租金費(fèi)為3000元/年。去年7月的某天,朱志勇找來一輛叉車將設(shè)備拖過去,首臺(tái)無人售貨機(jī)正式運(yùn)營。他觀察連續(xù)幾天的日流水,天100元,第二天700元,第三天800元……朱志勇認(rèn)定這件事可以做,因?yàn)楦鶕?jù)此前測算,設(shè)備日流水達(dá)到300元即實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。        單套“美刻在線”售貨終端包括一臺(tái)主機(jī)和4臺(tái)售貨機(jī)柜。       接下來,他又陸續(xù)在其它3個(gè)小區(qū)鋪設(shè)無人售貨機(jī)。直到去年11月,四套無人設(shè)備日均流水均超過600元,這讓朱志勇很滿意。“要知道那時(shí)已經(jīng)入冬,而且我們還沒有對(duì)商品進(jìn)行優(yōu)化。”       他趕緊向廠商定制了20套設(shè)備,并統(tǒng)一采用品牌名“美刻在線”,團(tuán)隊(duì)也開始與更多物業(yè)公司談判場地。由于物業(yè)方可獲得場地租金,售貨機(jī)也能為社區(qū)帶來便利,團(tuán)隊(duì)與物業(yè)公司的談判進(jìn)展順利。       反而是部分小區(qū)業(yè)主因不滿無人售貨機(jī)“商業(yè)氣息太濃”,現(xiàn)場阻撓師傅安裝設(shè)備。“極個(gè)別小區(qū)業(yè)主在多次協(xié)調(diào)后仍不同意安裝,我們也只好撤出該小區(qū)。”       今年年初,朱志勇意識(shí)到,第三方廠家提供的設(shè)備在使用中仍十分受限:設(shè)備僅能統(tǒng)計(jì)每月銷售額等簡單數(shù)據(jù),無法進(jìn)一步分析諸如回頭客占比、新客占比、每類商品銷量占比等信息。       于是,他找到高中同學(xué)何俊濤加入團(tuán)隊(duì)擔(dān)任合伙人。何此前曾在汽車之家負(fù)責(zé)技術(shù)研發(fā),目前他正負(fù)責(zé)新一代無人售貨機(jī)的研發(fā),產(chǎn)品預(yù)計(jì)今年10月底投入生產(chǎn)。       目前,團(tuán)隊(duì)已在6個(gè)城市鋪設(shè)50余套“美刻在線”無人售貨機(jī)。單套設(shè)備落地(包括硬件和安裝)成本4萬元,可同時(shí)上架300個(gè)SKU,日均流水600~700元。日常運(yùn)營成本主要為租金成本和人員成本,平均每個(gè)運(yùn)營人員可負(fù)責(zé)10個(gè)點(diǎn)位的補(bǔ)貨、維護(hù)工作。       據(jù)了解,該項(xiàng)目正啟動(dòng)Pre-A輪融資,計(jì)劃融資1000萬元,占股10%。資金將主要用于團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充和市場推廣。(來源:界面新聞 鉛筆道 )

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