北京大學第三醫(yī)院運動醫(yī)學研究所艾華建議，處于成長期的青少年少喝碳酸飲料。成人適宜的磷攝入量是每天700毫克。這相當于21罐330毫升汽水中磷的總量。只有在極端情況下含磷的飲料才會真正對人體產(chǎn)生危害，導致鈣流失。“對于身體健康的成年人，在鈣攝取充足的前提下，適量喝汽水不會損害骨骼，也不會導致骨質(zhì)疏松。”       骨質(zhì)疏松癥是一種退行性骨代謝性疾病，一般隨年齡增長，患病風險增加。正常來說，人體在40歲左右，骨量會達到高值，隨后骨骼鈣質(zhì)開始慢慢流失。從近幾年門診住院的情況來看，大部分出現(xiàn)骨鈣質(zhì)流失的年輕人有一個共同點：都有愛喝碳酸飲料和咖啡的習慣。       “喝汽水會導致骨質(zhì)疏松的說法，存在夸大嫌疑。”上海市人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任朱佩英表示，“喝汽水導致骨質(zhì)疏松”的“理論”源于汽水中的碳酸成分有可能會降低人體對鈣的吸收，但這種“中和”的前提是攝入過量的碳酸，“還與人群類別、年齡結(jié)構(gòu)等有關(guān)系（飲料代理）。”       國內(nèi)外多項研究證實，對于健康的成年人而言，適量飲用汽水不會直接引發(fā)骨骼健康問題，也不會直接導致骨質(zhì)疏松。要搞清楚這一問題，首先要弄明白骨質(zhì)疏松的成因。食品博士、國家食品風險評估中心風險交流部副研究員鐘凱在一篇科普文章中指出，導致骨質(zhì)疏松的因素非常多，比如骨鈣峰值、雌水平、遺傳因素、使用、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運動量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。所以，一個人之所以骨質(zhì)疏松，往往是“屋漏偏逢連夜雨”，“但可樂未必是主因。”       對于有些關(guān)于食物中磷元素影響骨骼健康的說法，在第五屆中國慢病管理大會上，艾華研究員表示，磷是人體必需的元素，廣泛存在于自然界各種食物中，正常的健康人群并不需要擔心食物中的磷會帶來健康問題。