植物蛋白飲料身價比牛奶高，一個200毫升裝的椰子類植物蛋白飲料價格為3.3元，比一盒普通果汁類飲料貴出了三分之一，相當(dāng)于一個250毫升盒裝牛奶的價格。記者在西崗區(qū)一家大型超市飲料賣區(qū)看到，植物蛋白飲料在不同區(qū)域占據(jù)了兩大貨架。市場上主要的植物蛋白飲料包括核桃類、杏仁類、花生類、椰子類等，品牌眾多，種類令人眼花繚亂。       統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年中國含乳及植物蛋白飲料行業(yè)規(guī)模為895億元，過去5年年均增速28%，是飲料中增速快的子行業(yè)?；馃岬纳虣C吸引紅牛、蒙牛等飲品巨頭企業(yè)紛紛大局進軍植物蛋白飲料市場。不過專家提醒，植物蛋白飲料里蛋白質(zhì)含量有限，靠喝飲料補蛋白不太靠譜。     記者發(fā)現(xiàn)，這些植物蛋白類飲料在包裝上一般都宣傳“蛋白質(zhì)”、“健康”、“濃度”等內(nèi)容，有的強調(diào)營養(yǎng)均衡，有的將產(chǎn)品功能和經(jīng)常用腦的人群相聯(lián)系。一位超市促銷員告訴記者，不少人經(jīng)常過來成箱購買這類飲料，很多人是用來走親訪友作為禮物。“老人和小孩都愛喝，尤其有的人喝牛奶拉肚子的，喝這個就沒有事，也能補充營養(yǎng)。 ”該促銷員說。       記者采訪中看到一位家長正在給選購植物蛋白飲料。“我一般不給買飲料喝，平時的飲料就是牛奶、酸奶和豆奶之類的，覺得這樣的飲料更健康，也很愛喝。 ”這位家長說。記者仔細對照了幾類植物蛋白飲料的營養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn)，其實，它們所含的蛋白質(zhì)含量普遍不高，基本都在1%左右。以一款植物蛋白飲料的配料表為例，順序為水、白砂糖、核桃、食品添加劑。而按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，配料表中順序是按照含量由多到少排列的。專家：靠喝飲料補蛋白質(zhì)不靠譜       對此，大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師王興國表示：“事實上，植物蛋白飲料中蛋白質(zhì)的含量很少，大約只有1%，也就是說在一瓶300毫升的蛋白質(zhì)飲料中，大約只有3克蛋白質(zhì)。而一個正常的成年人每天少需要60克左右的蛋白質(zhì)。（飲料代理） ”       大連工業(yè)大學(xué)食品專家農(nóng)紹莊認為，靠喝飲料補充蛋白質(zhì)并不靠譜。“飲料中的蛋白質(zhì)含量非常低，靠喝核桃飲料、椰子飲料等補蛋白質(zhì)，還不如直接吃核桃和椰子。而飲料的功能只能是補水解渴，如果宣傳補腦、美容等，涉嫌違規(guī)。 ”農(nóng)紹莊說。       農(nóng)紹莊解釋，實際上，植物蛋白大多數(shù)屬于不完全蛋白，動物蛋白大多數(shù)屬于完全蛋白，單純從消化率上來說，植物蛋白不如動物蛋白高，通俗的說，植物蛋白補充蛋白質(zhì)的效率沒有動物蛋白高。如果是乳糖不耐受的人群，想用植物蛋白飲料替代牛奶，還不如多吃些雞蛋、魚類，或者直接喝豆?jié){。