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      1. 飲料

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        飲料瓶底暗藏“身份秘密”
        2014-12-19 (à′?′: ì???í?)
            每個飲料瓶底部通常會有一個帶箭頭的三角框,框內(nèi)數(shù)字從1-7不等,每個編號背后代表一種瓶子材質(zhì)并對應(yīng)諸多健康信息,但這些“數(shù)字”,卻長期被忽略。一般礦泉水瓶、飲料瓶的底部數(shù)字標(biāo)識為“1”,并注明為“PET”。據(jù)了解,“01”代表“PET”(聚對苯二甲酸乙二醇酯),常用于制作礦泉水、碳酸飲料等瓶裝飲料中。需要注意的是,這種材質(zhì)制成的飲料瓶不能盛裝熱水,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱易變形,溶出對人體有害的物質(zhì)。   而在生活中,有些人會將飲料瓶廢物再利用,但殊不知其對健康不利。“您會反復(fù)使用飲料瓶嗎?”“都是怎樣來使用飲料瓶的?”帶著這兩個話題,記者采訪一些市民,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不少市民喜歡把飲料瓶拿來重復(fù)使用,這部分市民中以中老年人居多。家住西門附近的劉老太太告訴記者,自己經(jīng)常會把空塑料瓶拿來裝花生油,一些較大的塑料瓶還會用來到黑虎泉取水使用。     “塑料在生產(chǎn)加工過程中,要添加一些助劑。通常助劑是不溶于水的,但當(dāng)這些塑料瓶用來裝食用油、白酒等脂溶性有機(jī)物時,凝結(jié)在瓶內(nèi)的助劑會慢慢浸溶出來,釋放到油、酒中。”營養(yǎng)學(xué)專家田園表示,雖然這些物質(zhì)毒性不大,然而積累起來,會對人體不利。“若想廢物再利用,可用其盛裝大米、豆子等干糧,且不可放置在陽光下暴曬,但是好喝完就把瓶子丟掉。”優(yōu)酪乳瓶為“PP5”加熱需拿掉瓶蓋。“PP聚丙烯”常見于豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒等,熔點高達(dá)167攝氏度,是可以放進(jìn)微波爐的塑料盒。但需要注意的是,此類瓶子瓶身是“PP5”制造,但瓶蓋卻大多以“PE1”制造,由于“PE”不能抵受高溫,所以在微波加熱時建議去掉瓶蓋(飲料代理)。   “在‘1-7’這7種標(biāo)識中,除了‘5’之外,標(biāo)有其他數(shù)字的塑料在微波加熱后或多或少都會有有害物質(zhì)析出。”營養(yǎng)學(xué)專家田園告訴記者,但此類瓶子不可以盛裝碳酸飲料或者發(fā)酵食品,因為這些食品中的化學(xué)物質(zhì)會和“PP”材質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。    

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