天下美酒 唯有杜康
發(fā)布時間:2019-07-19來源:杜康酒全國運營中心熱度:4031
洛陽協(xié)力酒業(yè)有限公司是杜康控股旗下杜康酒神系列品牌運營中心。洛陽杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國歷史文化名酒,是中國酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,屬于洛陽,屬于河南,屬于中國,屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創(chuàng)秫酒而得名,素有“天下美酒”之名,更有“進貢仙酒”之譽。 何以解憂?唯有杜康。談到杜康,自然想到了美酒?!熬啤辈粌H是李白詩歌中不可忽略的一個意象,更是文人政客不可或缺的助興劑。 如今,酒文化的核心便是"酒民文化"。 杜康酒選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)玄武古泉水,采用桑泥古窖、古法釀制而成。本就有著品質(zhì)的美酒,封壇入窖后,再經(jīng)歷至少5年1800天的時間沉淀,玄武巖地下酒窖的淬煉,經(jīng)過老陶的自然熟化,時間的沉淀終成一流品質(zhì)和口感。 為藏好酒,留時間芳香,杜康專門修建了亞洲大地下酒窖——總面積兩萬平方米,濕度常年保持70到80。百年陳酒十里香,為了讓杜康酒越陳越香,杜康采用陶壇作為容器。 杜康酒神系列白酒是一款包裝精美、文化內(nèi)涵豐富、酒質(zhì)過硬的濃香型曲酒,該酒以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,清洌甘甜的優(yōu)質(zhì)天然泉水,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技手段相結(jié)合方法精心釀制而成。具有清澈透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長的獨特風味。 每一壇杜康酒,不管是42度還是52度,必須在恒溫恒濕的地下酒窖壇藏方能開壇出窖。這造就了其每年發(fā)售的產(chǎn)品不取決于當年的釀酒能力,而是取決于壇藏前的存酒量。 陶壇里面的酒就會像人的呼吸一樣,通過陶壇細小的微空的結(jié)構保持與外界的物質(zhì)交換,另外陶壇本身所富含的微量的元素能促進酒分子的結(jié)合,能促進酒的老陳的速度,所以在陶壇里面經(jīng)過長時間的儲存,酒體會豐滿柔和越存越香。 以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創(chuàng)秫酒而得名,素有“天下美酒”之名,更有“進貢仙酒”之譽。