一壇會呼吸的酒

武俠影視作品中，有很多這樣的鏡頭：豪爽的大俠拿起酒壇，一掌拍開酒壇封口，只覺酒香撲鼻，忍不住大口大口地喝起來，并大贊一聲：“果然是好酒！”如此“好酒”，說得就是香味幽雅、回味悠長的酒。

一壇會呼吸的酒所用陶壇選用千年陶都景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)陶土古法定制，純手工制作。這些特別定制的陶壇是在1200-1300℃下燒結(jié)而成的，高溫所形成的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)就像人體的一樣，使酒體與外界微生物群息息相通、自然吐納、交換融合，這就是陶壇的“呼吸反應(yīng)”。通過陶壇的呼吸作用，去辛增香，減小刺激性，其香、味變得柔和、順口、細膩，使酒體更加協(xié)調(diào)。

一壇會呼吸的酒酒瓶所用的陶土中豐富的微量元素( Ni2 ，Cu2 ，F(xiàn)e2 等)，也會逐漸溶于酒中。因此，陶壇被廣泛使用，儲藏優(yōu)質(zhì)基酒，酒香濃郁、酒體綿柔細膩。

“好酒配好壇”。一壇會呼吸的酒，為了讓酒與空氣充分接觸，需要分小壇在地下酒窖儲存。酒體與壇壁要接觸長達8000個日夜，充分老熟成為“活”酒，從而使酒體更加綿柔。

酒是有生命的，如人一般，藏酒的過程則是其蛻變和升華，實現(xiàn)陳釀的過程。剛釀出來的酒，像二十多歲的年輕小伙子，血氣方剛，有著沖性，不夠圓潤。在陶壇庫恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中，經(jīng)過二十年甚至更長時間儲存后的酒，像六十多歲的老者，綿柔耳順。

陶壇儲存的酒會揮發(fā)，每年的損耗率在千分之三左右。但是，“損耗的酒都是被陶壇喝掉的”。每一個新壇要經(jīng)過“老熟”后，才能用來儲酒，而“老熟”，被稱之為“請?zhí)諌染啤?。喝飽了酒的陶壇，才能通過壇身的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)輸送氧氣，讓酒體“自由呼吸”。

俗話說好酒“三分釀，七分藏”，一壇會呼吸的酒的每一滴綿柔美酒都經(jīng)歷了陶壇封裝、手工封壇的工序，再加上更長時間的儲藏，才能做到品質(zhì)更好。

酒，清冽甘泉，精選五糧，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢魘，兇猛似猛虎，它柔軟如絲綢，鋒利似尖刀；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到自由的時空中盡情翱翔。你喝過會呼吸的酒嗎？

一壇會呼吸的酒是傳承茅臺鎮(zhèn)古老釀造工藝，采用本地小紅櫻子糯高粱經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒精心釀制而成，延用古老的密封方式將原酒灌裝于本地土陶壇里儲存。因土陶壇具有透氣性良好，不會漏酒的特點，有利于壇內(nèi)的原酒與外界環(huán)境更好的呼吸交替。然而在酒糟的再次孕育下，對酒形成了二次再養(yǎng)的微生物環(huán)境，使得這壇酒口感更加回味悠長、優(yōu)雅細膩，值得廣大酒友飲用及收藏。

一壇會呼吸的酒用優(yōu)質(zhì)陶壇，由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然優(yōu)質(zhì)的礦土及輔料精心高溫?zé)贫?，穩(wěn)定性高，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，對人體健康有益。

一壇會呼吸的酒在貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉(zhuǎn)變，形成以健康金屬離子為中心的絡(luò)合體，各種風(fēng)味物質(zhì)締和平衡，酒體在陶壇中加速自然老熟。陶壇透氣性好但不滲漏，酒體與外界微生物群息息相通、自然吐納、交換融合，確保了酒在壇中繼續(xù)醇化老熟成為“活”酒。陶壇不透光，導(dǎo)熱慢，避免了光與酒的化學(xué)反應(yīng)，保持適宜的酒溫，既有窖內(nèi)陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”。陶壇能自動生成原生態(tài)氧，促進酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳。

鄭州衡洋食品有限公司優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，廣闊的市場前景，豐厚的代理待遇，強大的代理優(yōu)勢，讓您創(chuàng)業(yè)投資不再難。鄭州衡洋食品有限公司熱誠歡迎各位有志之士前來實地參觀和考察。

剛開始聽說有會呼吸的酒，大家都是不相信的，直到有一天通過我們平臺接觸到了一壇會呼吸的酒以后，才發(fā)現(xiàn)真的是名副其實的會呼吸。

鄭州衡洋食品有限公司推出的一壇會呼吸的酒為醬香酒，醬香酒是延用茅臺鎮(zhèn)古老釀造工藝，采用本地小紅櫻子糯高粱經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒精心釀制而成，延用古老的密封方式將原酒灌裝于本地土陶壇里儲存。因土陶壇具有透氣性良好，不會漏酒的特點，有利于壇內(nèi)的原酒與外界環(huán)境更好的呼吸交替。然而在酒糟的再次孕育下，對一壇會呼吸的酒系列形成了二次再養(yǎng)的微生物環(huán)境，使得這壇酒口感更加回味悠長、優(yōu)雅細膩，值得廣大酒友飲用及收藏。

一壇會呼吸的酒用當(dāng)?shù)赝翂嘌b封壇，是原漿美酒與外界充分接觸，自然揮發(fā)老熟，才得以出如此口感綿柔、醬香突出、口味悠長的玉液瓊漿。然而在經(jīng)過酒糟一年的深埋，讓壇內(nèi)的原酒再次得到了一個微生物群體繁多的儲存環(huán)境，使得這款酒的口感與風(fēng)格更加獨具一格。

一壇會呼吸的酒常年儲藏在山洞里，經(jīng)過長時間歲月的沉淀，從而達到柔和之最，所以千年傳承乃是送禮接待之佳品。情如當(dāng)年、愛如初見，志如從前，真情典藏。不管是送朋友、送長輩、還是請朋友吃飯，都是大氣有檔次的，還具有非常好的惆悵價值，誠交天下朋友。

經(jīng)過八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)工藝，一年一個生產(chǎn)周期，基酒儲存，擁有醬香突出、幽雅細膩、空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚、好喝不上頭等特點。

鄭州衡洋食品有限公司主營白酒、飲料，經(jīng)國家工商部門批準(zhǔn)注冊，鄭州衡洋食品有限公司具備白酒、飲料的招商代理資格。

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很多時候，美酒都是餐桌上必不可少的飲品。在眾多佳釀中，你品嘗過會呼吸的酒嗎？鄭州衡洋食品有限公司推出的會呼吸的酒-梅蘭竹菊，帶你感受在大自然呼吸的感覺。

大自然就是釀造會呼吸的酒-梅蘭竹菊的工廠。作為原材料供應(yīng)的梅蘭竹菊，生長在大山郊區(qū)，屬于天然林保護區(qū)，園區(qū)內(nèi)天藍地綠，竹修林茂，層巒疊嶂，城市的喧囂在此被完全的屏蔽。宜人的氣候，沃土、山風(fēng)、霧氣··· ···成為滋養(yǎng)生長的平臺，也更適合釀造美酒，得天獨厚的地理條件，成就了這處難得的釀酒。

會呼吸的酒-梅蘭竹菊不同于由其高含量的酒精而具備剛烈的白酒；有別于因色澤可人和眾多的物質(zhì)成分，而具備觀賞性的發(fā)酵酒；相異于因豐富的功能性物質(zhì)組成，而具備功能性的配制酒。會呼吸的酒-梅蘭竹菊極好地兼容了以上三種酒類的優(yōu)點特征，形成了在品質(zhì)上有別于傳統(tǒng)酒類的“生態(tài)酒”。

會呼吸的酒-梅蘭竹菊通過梅蘭竹菊自身對酒的融合，使酒體得到凈化，口感甜冽厚醇，久香于口，舒適沁心。即使是不勝酒力的人，也可以品味酒的快意，而一般酒量的人，飲用會呼吸的酒-梅蘭竹菊，更可比普通白酒多喝一點，形成“增量不易醉，醉后醒得快，好喝不刺喉，飲后不上頭”等鮮明特點。

溶入梅蘭竹菊的會呼吸的酒-梅蘭竹菊，含有豐富的微量元素，以的形式滲入酒中，進而實現(xiàn)了天然的植物生化置換，從梅蘭竹菊中吸收了大量天然營養(yǎng)物質(zhì)，包括十多種氨基酸、游離氨基酸和色氨酸，多種人體必需常量元素和微量元素，3種以上維生素，黃酮和酚酸類化合物，成為一種對身體有益而物質(zhì)較的綠色飲品。

會呼吸的酒-梅蘭竹菊其營養(yǎng)豐富，搭配合理，歷來受到營養(yǎng)師及的推崇。具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗輻射、抗疲勞、、降血脂、抑菌、軟化血管、清熱去悶、健身養(yǎng)顏、、提高等生物學(xué)功效。

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