叢林人之夢干紅 Bushmans Gulf 酒莊:凱富酒莊葡萄酒種類:干紅葡萄酒 產(chǎn)地:澳大利亞奧克戴爾葡萄園 葡萄面積:100公頃 產(chǎn)量:120,000瓶 土壤:石灰石.粘土 年份:2008 樹齡:25年 葡萄品種:60％赤霞珠           40%莫貝克 酒精度:13.5% vol（干紅） 瓶裝容量:750ml 每箱瓶數(shù):12PCS 產(chǎn)品描述:顏色:深的漿果紫紅色 氣味:精致芬芳和桑葚香氣 口感:兩重葡萄品種的創(chuàng)新融合使得這款酒個(gè)性獨(dú)特、口感柔和、順滑、圓潤 食品搭配:單獨(dú)飲用或與美食搭配 飲用溫度:16度——-17度 葡萄園面積：50公頃 產(chǎn)量：150,000瓶 土壤：褐色粘土到沙質(zhì)沃土 樹齡：30年 產(chǎn)品描述：紅寶石色，伴有一絲紫色。覆盆子、樹莓和丁香味。此款酒在典型的西拉香味襯托下，洋溢著豐富的黑莓果香，單寧柔順，極易入口。 飲用溫度：16℃-17℃ 獲獎(jiǎng)詳情： 在2010年由《中國葡萄酒雜志》“紅寶石”獎(jiǎng)中國百大葡萄酒評選比賽中，主辦方對所有參評酒品進(jìn)行分類、編號、蒙瓶，專家對所有參評酒進(jìn)行盲品、評價(jià)，然后按百分制打分，并對入選酒品進(jìn)行公證和公示。整個(gè)評選過程按照國際慣例進(jìn)行，操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，評選結(jié)果權(quán)威?！皡擦秩酥畨舾杉t”、“叢林莊園干紅”分別獲得88分和87分，在100元左右/瓶中檔酒品中，以極高的性價(jià)比優(yōu)勢格外引人注目。 相關(guān)鏈接 “紅寶石”獎(jiǎng)中國百大葡萄酒評選主要針對目前中國市場上常見的新舊世界葡萄酒，邀請國內(nèi)外知名葡萄酒專家、評酒師、學(xué)者、教授等共同參與，根據(jù)參評葡萄酒的外觀、香氣、口感、總體質(zhì)量（陳釀能力和典型性）等指標(biāo)，進(jìn)行綜合評分，進(jìn)行綜合評分。目的旨在建立一套針對中國葡萄酒行業(yè)特征的以國際標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的，符合中國大眾消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的專業(yè)品評體系，從而建立一個(gè)屬于中國的葡萄酒排行榜。 酒莊歷史 凱富酒莊創(chuàng)建于1978年，坐落在澳大利亞負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)巴羅薩谷（Barossa Valley）。30多年來，凱富酒莊伴隨著澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速成長,在見證澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的歷史性突破的同時(shí)，也創(chuàng)造了自己璀璨奪目的輝煌。在澳洲，凱富酒莊被評為“五星酒莊”，其產(chǎn)品先后在國際和地區(qū)的評選中贏得諸多榮譽(yù)和好評。世界酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）曾對凱富莊園的酒贊賞不已，稱其“可能是世界上性價(jià)比的葡萄酒之一”。 凱富酒莊的釀酒哲學(xué)在于精選各類產(chǎn)自巴羅薩谷的優(yōu)質(zhì)葡萄,充分保持和體現(xiàn)葡萄的產(chǎn)地特點(diǎn)、品種特性以及個(gè)性，以釀造出澳洲品質(zhì)的葡萄酒。凱富酒莊董事會(huì)總裁丹尼斯·戴維斯(Dennis Davies) 一直這樣認(rèn)為。這也許就是凱富葡萄酒的秘密。 產(chǎn)區(qū)地候 巴羅薩谷位于南澳大利亞州阿得雷德市以北60多公里處，車程約1小時(shí)左右。 它與新南威爾士州的“獵人谷”、維多利亞州的“亞拉谷’’ 并稱為澳洲的三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)而享譽(yù)世界。 巴羅薩谷內(nèi)的土壤多為紅褐色的帶有細(xì)沙的粘土，富含多種礦物質(zhì)，非常適于種植葡萄。而不同的河谷內(nèi)的土壤、水質(zhì)和氣候環(huán)境種植出的不同種類的葡萄，進(jìn)而可以生產(chǎn)出不同純度、口感和色澤的葡萄酒。 巴羅薩谷的葡萄品種主要是國際上比較流行的葡萄品種,紅葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑品樂(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、歌海納(Grenache)，白葡萄品種包括莎當(dāng)妮(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、賽美蓉(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc)等。其中值得一提的是巴羅薩谷種植的西拉(Shiraz)，它為澳大利亞葡萄酒贏得了國際聲譽(yù)。一提到澳洲葡萄酒，很多人馬上就會(huì)想到西拉(Shiraz)，因?yàn)槲骼?Shiraz)是澳洲有代表性的葡萄品種，栽培面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他品種，濃郁的香料、黑胡椒的香氣十分具有澳洲西拉(Shiraz)特色。 巴羅薩谷葡萄的種植方式也很特別，每株葡萄都纏繞在木棍上，修剪成小樹苗一樣，一行一行像小樹林。每一行的前面都種植有一叢玫瑰花。這可不是為了好看，是利用玫瑰花的嬌嫩來提前發(fā)現(xiàn)是否有病蟲感染了葡萄。這里的葡萄園是禁止游人進(jìn)入的，因?yàn)樾椎哪嗤劣锌赡軒в?，威脅葡萄的生長。澳洲人的環(huán)保意識和對葡萄園的細(xì)心呵護(hù)，由此可見一斑。 巴羅薩谷的商業(yè)化葡萄園起始于19世紀(jì)40年代，當(dāng)時(shí)種植的葡萄主要是用來釀造波特酒。后來，當(dāng)?shù)匾晃环浅Ｓ杏绊懙尼劸茙煾鶕?jù)他在歐洲30多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，從1850年開始倡導(dǎo)生產(chǎn)普通干型餐酒。到了19世紀(jì)末，巴羅薩谷的葡萄種植和釀酒迅速發(fā)展。從上世紀(jì)50年代開始，隨著控溫發(fā)酵技術(shù)的引入，促進(jìn)了當(dāng)?shù)馗哔|(zhì)量干型葡萄酒和起泡酒的發(fā)展。加之整年明媚的陽光，的水土和帶著青草氣息的空氣，巴羅薩谷的葡萄種植業(yè)和釀酒業(yè)更是蓬勃向上。就在這個(gè)時(shí)候，順應(yīng)天時(shí)地利，凱富酒莊誕生了。 毫無疑問，巴羅薩谷（Barossa Valley）得天獨(dú)厚的自然條件是成就凱富酒莊佳釀重要因素之一。 凱富酒莊釀酒師——卡洛爾•睿比柯(Carol Riebke) “在釀酒過程中,我們對來自不同葡萄種植園的葡萄分別對待處理,這樣能夠保證產(chǎn)自特定年份的每款葡萄酒都各具產(chǎn)地代表性。所以，我們所釀的葡萄酒展現(xiàn)了巴羅薩谷的經(jīng)典特性——較高的復(fù)雜度和平衡性?！爆F(xiàn)任釀酒師卡洛爾•睿比柯(Carol Riebke)如是說。 釀酒師理念：崇尚自然 要將優(yōu)質(zhì)葡萄本身的特質(zhì)表現(xiàn)于所釀之酒中，那就取決于釀酒師所遵循的釀酒理念了。一直以來，凱富酒莊的歷任釀酒師都秉承酒莊的釀酒哲學(xué)，親自到每個(gè)葡萄酒莊園挑選優(yōu)質(zhì)葡萄,致力于將葡萄本身的特質(zhì)表現(xiàn)于所釀制的酒中。 凱富葡萄酒均用產(chǎn)自于巴羅薩谷（Barossa Valley）的葡萄釀造，在優(yōu)質(zhì)的法國橡木桶內(nèi)成熟。在這一過程中，釀酒師要定期品嘗以保證葡萄酒順利熟化。 正是由于對自身釀酒理念的追求與堅(jiān)守，凱富葡萄酒在確保質(zhì)量的同時(shí),表現(xiàn)出獨(dú)特的產(chǎn)地特性，成為澳洲葡萄酒的佳釀。  

Three Emperor 三金皇干紅葡萄酒 酒莊:澳大利亞巨石酒業(yè) 葡萄酒種類:干紅葡萄酒 產(chǎn)地:澳大利亞埃爾金葡萄園 葡萄園面積:100 公頃 產(chǎn)量:80,000瓶 土壤:石灰石,粘土 年份:2008 樹齡:35年 葡萄品種:70％嘉本納（Cabernet）,30％梅樂（Merlot） 酒精度:13.5% vol（干紅） 瓶裝容量:750ml  每箱瓶數(shù):12PCS 產(chǎn)品描述:顏色:中度深紅色酒體,帶粉紅色澤 氣味:有甘草、泥土芬芳和一點(diǎn)橡木的持續(xù)香氣 口感:此款酒是維化連那地區(qū)富有代表性的一款紅酒,具有黑櫻桃的口感和豐富的果鄉(xiāng),是一款甘美的中體酒. 三金皇干紅葡萄酒食品搭配:意大利面 飲用溫度:16°C -- 18°C（干紅） 葡萄園面積：50公頃 酒莊歷史 凱富酒莊創(chuàng)建于1978年，坐落在澳大利亞負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)巴羅薩谷（Barossa Valley）。30多年來，凱富酒莊伴隨著澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速成長,在見證澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的歷史性突破的同時(shí)，也創(chuàng)造了自己璀璨奪目的輝煌。在澳洲，凱富酒莊被評為“五星酒莊”，其產(chǎn)品先后在國際和地區(qū)的評選中贏得諸多榮譽(yù)和好評。世界酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）曾對凱富莊園的酒贊賞不已，稱其“可能是世界上性價(jià)比的葡萄酒之一”。 凱富酒莊的釀酒哲學(xué)在于精選各類產(chǎn)自巴羅薩谷的優(yōu)質(zhì)葡萄,充分保持和體現(xiàn)葡萄的產(chǎn)地特點(diǎn)、品種特性以及個(gè)性，以釀造出澳洲品質(zhì)的葡萄酒。凱富酒莊董事會(huì)總裁丹尼斯·戴維斯(Dennis Davies) 一直這樣認(rèn)為。這也許就是凱富葡萄酒的秘密。  

Bushman’s Valley 叢林莊園干紅葡萄酒 酒莊:澳大利亞巨石酒業(yè) 葡萄酒種類:干紅葡萄酒 產(chǎn)地:澳大利亞泰倫斯 葡萄園面積:25 公頃 產(chǎn)量:80,000瓶 土壤:石灰石,粘土 年份:2001 叢林莊園干紅葡萄酒樹齡:15年 葡萄品種:100％嘉本納（Cabernet Sauvignon）   酒精度:13.5% vol（干紅） 瓶裝容量:750ml  每箱瓶數(shù):12PCS 產(chǎn)品描述:顏色:浪漫的深紅色 氣味:香氣激烈而均衡過熟黑色和紅色水果香. 口感:口感復(fù)雜、柔滑,回味悠長 食品搭配:與紅肉、小羊腿和奶酪搭配 飲用溫度:16°C -- 17°C（干紅） 獲獎(jiǎng)詳情： 在2010年由《中國葡萄酒雜志》“紅寶石”獎(jiǎng)中國百大葡萄酒評選比賽中，主辦方對所有參評酒品進(jìn)行分類、編號、蒙瓶，專家對所有參評酒進(jìn)行盲品、評價(jià)，然后按百分制打分，并對入選酒品進(jìn)行公證和公示。整個(gè)評選過程按照國際慣例進(jìn)行，操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，評選結(jié)果權(quán)威。“叢林人之夢干紅”、“叢林莊園干紅”分別獲得88分和87分，在100元左右/瓶中檔酒品中，以極高的性價(jià)比優(yōu)勢格外引人注目。 相關(guān)鏈接 “紅寶石”獎(jiǎng)中國百大葡萄酒評選主要針對目前中國市場上常見的新舊世界葡萄酒，邀請國內(nèi)外知名葡萄酒專家、評酒師、學(xué)者、教授等共同參與，根據(jù)參評葡萄酒的外觀、香氣、口感、總體質(zhì)量（陳釀能力和典型性）等指標(biāo)，進(jìn)行綜合評分，進(jìn)行綜合評分。目的旨在建立一套針對中國葡萄酒行業(yè)特征的以國際標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的，符合中國大眾消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的專業(yè)品評體系，從而建立一個(gè)屬于中國的葡萄酒排行榜。 酒莊歷史 凱富酒莊創(chuàng)建于1978年，坐落在澳大利亞負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)巴羅薩谷（Barossa Valley）。30多年來，凱富酒莊伴隨著澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速成長,在見證澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的歷史性突破的同時(shí)，也創(chuàng)造了自己璀璨奪目的輝煌。在澳洲，凱富酒莊被評為“五星酒莊”，其產(chǎn)品先后在國際和地區(qū)的評選中贏得諸多榮譽(yù)和好評。世界酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）曾對凱富莊園的酒贊賞不已，稱其“可能是世界上性價(jià)比的葡萄酒之一”。 凱富酒莊的釀酒哲學(xué)在于精選各類產(chǎn)自巴羅薩谷的優(yōu)質(zhì)葡萄,充分保持和體現(xiàn)葡萄的產(chǎn)地特點(diǎn)、品種特性以及個(gè)性，以釀造出澳洲品質(zhì)的葡萄酒。凱富酒莊董事會(huì)總裁丹尼斯·戴維斯(Dennis Davies) 一直這樣認(rèn)為。這也許就是凱富葡萄酒的秘密。

納尼莊園干紅葡萄酒 酒莊： 法國ＬＧＩ公司 （Languedoc Wines） 葡萄酒種類：干紅葡萄酒﹝ＡＯＣ﹞ 產(chǎn)地： 法國,圣西紐地區(qū) ( AOC Saint- Chinian ) 葡萄園面積：10 公頃 產(chǎn)量： 50，000瓶 土壤： 淤泥，粘土 年份： 2007 樹齡： 20到50年不等 葡萄品種： 70％西拉（Syrah） 30％歌海娜（Grenache） 酒精度： 12% vol（干紅） 瓶裝容量： 750ml 每箱瓶數(shù)： 12PCS 產(chǎn)品描述： 顏色：深紅色 氣味：濃郁的紅色水果芳香，略辛辣 口感：口感豐滿充盈，優(yōu)雅的單寧結(jié)構(gòu)。 食品搭配：稍許冷藏與任何肉類搭配都為佳選。 飲用溫度：18°C（干紅） Domaine Raynier 產(chǎn)于法國南部朗格多克地區(qū)的圣西紐（Saint-Chinian）精選葡萄園，這款葡萄酒是先進(jìn)釀造工藝的結(jié)晶。地處特殊的鵝卵石土壤，加上傳統(tǒng)與現(xiàn)代釀造工藝的結(jié)合， Domaine Raynier將被葡萄酒愛好者們所鐘愛。 歌海娜和部分西拉葡萄采用傳統(tǒng)釀造工藝，另一部分西拉葡萄采用碳浸提釀造工藝，這是一種不壓榨葡萄，而保持完整葡萄顆粒的方法。采用這種工藝，經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生一種奇特的芳香，構(gòu)成了這款葡萄酒的復(fù)雜性。 2010年，法國LGI公司出產(chǎn)的納尼莊園干紅葡萄酒在法國食品協(xié)會(huì)舉辦的屆“Finest Terrioirs,Best Cepages Selection”獲得“得天獨(dú)厚，佳釀300款”稱號。

Sparkling Natural White Grape Juice 芭翠提純白葡萄汁（汽泡型） 酒莊:芭翠提酒莊（G.Patrirri&Co.Pty.Ltd） 葡萄酒種類:純白葡萄汁 產(chǎn)地:澳大利亞麥克拉倫谷 葡萄面積:30公頃 產(chǎn)量:100,000瓶 土壤:石灰石 沙石 樹齡:25年 葡萄品種:葡萄汁 酒精度:0.03% vol 瓶裝容量:750ml 每箱瓶數(shù):12PCS 產(chǎn)品描述:顏色:此款汽酒呈淺亮金黃色 氣味:水果香味清新濃郁 口感:干爽適中,清新的水果香會(huì)留下清爽余味 食物搭配:配餐廣泛 飲用溫度:5度—9度 從1977年起,芭翠提就開始生產(chǎn)一系列高品質(zhì)不含酒精的汽酒和果汁.芭翠提不含酒精葡萄汁和果汁是葡萄汁和果汁.葡萄汁生產(chǎn)中使用的全部是產(chǎn)自南澳大利亞葡萄種植區(qū)的優(yōu)質(zhì)上等葡萄. 葡萄汁的制造過程十分獨(dú)特,新鮮優(yōu)質(zhì)上等葡萄榨出的葡萄汁以0℃冷藏以避免其發(fā)酵.然后它們被過濾,裝瓶,并在數(shù)小時(shí)內(nèi)用巴氏法以保證保留果汁的新鮮芬芳和品質(zhì).整個(gè)過程使得瓶裝果汁不含防腐劑,并沒有添加酒精,水,糖精,人工色素和香料.這些保證了不含酒精葡萄汽酒的高品質(zhì)并提供了一種可供選擇的健康不含酒料. 不含酒精氣泡酒的酒瓶為750ml香檳酒瓶,并且使用了香檳酒的全部外包裝:酒塞,和金箔.酒瓶的包裝與時(shí)尚的酒標(biāo)風(fēng)格渾然一體,相得益彰,展示了產(chǎn)品的高品質(zhì)和簡潔時(shí)尚. 芭翠提不含酒精汽酒是可供開車者,不飲酒者選擇的優(yōu)質(zhì)氣泡酒.獨(dú)特的釀酒技術(shù)去除了酒精,卻完整保留了氣泡酒的口感,她是伊斯蘭教合法食物,獲得南澳伊斯蘭教認(rèn)可.

拉芳城堡貴腐甜白葡萄酒 原產(chǎn)國：法國 產(chǎn)地：法國蘇玳法定產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)品類型：甜白 原料：鮮葡萄汁 凈含量：750毫升*木箱 酒精度：13.5%vol 葡萄年份：2010年 葡萄品種：賽美蓉（Semillon） 保質(zhì)期：10年 儲(chǔ)藏方法：16℃至18℃避光處平放 拉芳城堡緊鄰伊甘酒莊，在長達(dá)半世紀(jì)的并購紛爭中，拉芳城堡一直拒絕將自己出售給伊甘酒莊，秉承自有獨(dú)特的酒品而辛勤的耕耘著。該酒黃色中略微有黏著感，香氣非常豐富，有非常強(qiáng)烈的蜂蜜的味道，還略微有玫瑰花香的香氣，展現(xiàn)出非常豐富、良好的結(jié)構(gòu)，有很清新果香于花香，還有蜂蜜的味道。 搭配黑森林蛋糕，提拉米蘇蛋糕，中式點(diǎn)心。

巖魂莊園波爾多AOP干紅葡萄酒 酒 莊： 卡米亞酒莊 產(chǎn) 地： 法國，波爾多 葡萄品種： 70%梅樂Melot，30%嘉本納沙威濃Cabernet Sauvigonon 酒 精 度： 13.5%VOL 顏 色： 深紅色 氣 味： 成熟的紅色水果香氣，櫻桃與黑加侖的典型香氣復(fù)雜多變的層次。 口 感： 酒體適中，口感圓潤而新鮮。 食物搭配： 羊排及烤鴨 級別：波爾多AOP 土壤：沖擊土壤，富含沙石、礫石、片巖 樹齡：30年~40年不等 產(chǎn)品描述：呈現(xiàn)深紅色澤，具有紅色和黑色漿果的和諧芳香；酒體適中，單寧柔軟，口感圓潤而新鮮。 飲用溫度：16℃-18℃ 產(chǎn)區(qū)概述：波爾多的五大產(chǎn)酒區(qū)，分別是梅鐸克（Medoc）、柏美洛（Pomerol）、圣特美隆（St.Emilion）、 格拉芙（Graves）和蘇岱（Sauternes）。 　　梅鐸克是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地，有人甚至叫它做“酒中凡爾賽”。它位于波爾多吉倫特河左岸鄰近入?？诘牡胤?，共有14,161公頃葡萄園，是能夠代表波爾多葡萄酒風(fēng)格的子產(chǎn)區(qū)，也可以說是重要的一區(qū)。這里生產(chǎn)全的葡萄酒，而且只生產(chǎn)紅酒。 　　波爾多地區(qū)所產(chǎn)的葡萄酒口感柔順雅致，仿佛是風(fēng)情萬種、溫柔婉約的女性化葡萄酒，因此被譽(yù)為“葡萄酒之后”。 小貼士：葡萄樹齡就是指葡萄樹的年齡，一般來說，樹齡越老的葡萄樹產(chǎn)出的葡萄酒質(zhì)量越好。樹齡對果實(shí)品質(zhì)的影響主要在以下幾個(gè)方面。 概括的說就是：產(chǎn)量少，風(fēng)味復(fù)雜，質(zhì)量穩(wěn)定。 1、樹齡較老的葡萄樹比年輕的結(jié)果量小，質(zhì)量高，從而產(chǎn)出的葡萄酒更濃郁； 2、樹齡較老的葡萄樹根系發(fā)達(dá)，深入地下，因此能夠獲得更多的礦物質(zhì)和無機(jī)鹽，這能使葡萄酒的風(fēng)味更加復(fù)雜； 3、年輕葡萄樹的根系集中于土壤淺表層，易受外界環(huán)境變化的影響，產(chǎn)出的葡萄質(zhì)量不穩(wěn)定，常常是一年好一年差。而老葡萄樹由于根系很深，抗外界環(huán)境變化的能力很強(qiáng)，因此質(zhì)量比較穩(wěn)定。 然而，需要注意的是，葡萄樹齡對葡萄酒質(zhì)量的影響，是具有一定前提的，只有在非常的栽培管理和釀酒技術(shù)的保障下，才能體現(xiàn)出差別。就比如法國波爾多的列級名莊和他們的副牌產(chǎn)品。 反過來說，如果在一片粗放式管理的葡萄園，既不控制產(chǎn)量，也不注重修剪及病害，那么老葡萄藤對酒的影響，遠(yuǎn)不及好好管理葡萄園來的有效。

Yearvine 銀樽干紅葡萄酒 酒莊:凱富酒莊 葡萄酒種類:干紅葡萄酒 產(chǎn)地:澳大利亞泰倫斯 葡 面積:25公頃 產(chǎn)量:80,000瓶 土壤:石灰石.粘土 年份:2004 樹齡:45年 葡萄品種:60％嘉本納          40％梅洛 酒精度:13.5% vol 瓶裝容量:750ml 每箱瓶數(shù):12PCS 產(chǎn)品描述:顏色:深寶石紅 氣味:南澳赤霞珠優(yōu)雅漿果香為主體,稍含梅洛特有的李子果香 口感:口感復(fù)雜、柔滑,回味悠長. 食品搭配:烤乳豬、奶酪 飲用溫度:16度---17度 酒莊歷史 凱富酒莊創(chuàng)建于1978年，坐落在澳大利亞負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)巴羅薩谷（Barossa Valley）。30多年來，凱富酒莊伴隨著澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速成長,在見證澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的歷史性突破的同時(shí)，也創(chuàng)造了自己璀璨奪目的輝煌。在澳洲，凱富酒莊被評為“五星酒莊”，其產(chǎn)品先后在國際和地區(qū)的評選中贏得諸多榮譽(yù)和好評。世界酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）曾對凱富莊園的酒贊賞不已，稱其“可能是世界上性價(jià)比的葡萄酒之一”。 凱富酒莊的釀酒哲學(xué)在于精選各類產(chǎn)自巴羅薩谷的優(yōu)質(zhì)葡萄,充分保持和體現(xiàn)葡萄的產(chǎn)地特點(diǎn)、品種特性以及個(gè)性，以釀造出澳洲品質(zhì)的葡萄酒。凱富酒莊董事會(huì)總裁丹尼斯·戴維斯(Dennis Davies) 一直這樣認(rèn)為。這也許就是凱富葡萄酒的秘密。  

格斯城堡傳奇干紅葡萄酒 生 產(chǎn) 國：法國 生產(chǎn)地區(qū)：上梅多克 產(chǎn)品類型：干型紅葡萄酒 酒    莊：格斯城堡酒莊 產(chǎn)品級別：AOC 葡萄年份：2008年 葡萄品種：74%梅洛           26%赤霞珠 酒 精 度：13.5% 釀造工藝：不銹鋼桶發(fā)酵20-30天，橡木桶陳釀 18個(gè)月，完全成熟21個(gè)月后裝瓶。 搭配菜肴：烤鴨、燒雞等口感厚重的食物 酒品概述：產(chǎn)自梅多克中級酒莊，不銹鋼桶發(fā)酵20-30天，橡木桶陳釀18個(gè)月，完全成熟21個(gè)月后裝瓶。有柔和的香草香，伴有一絲淡淡的果香。深邃，飽滿的紅寶石色，在口中顯示出強(qiáng)勁、豐滿的酒體，但又不乏柔和。單寧豐富，且非常平衡，回味優(yōu)雅綿長。 所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：2006年巴黎“Concours General Agricole”比賽金獎(jiǎng)           2006年“Concours Des Vignerons Independants”比賽金獎(jiǎng)           2006年“日本葡萄酒挑戰(zhàn)賽”金獎(jiǎng)           2008年“Concours Vienne En Autriche”比賽金獎(jiǎng) 品嘗記錄：柔和的香草香，伴有一絲淡淡的效果香。深邃，飽滿的紅寶石色，在口中顯示出強(qiáng)勁、豐滿的酒體，但又不乏柔和。單寧豐富，且非常平衡，回味優(yōu)雅綿長。適合搭配烤鴨、燒雞、燒鵝、辣椒炒肉等口感厚重的食物。 酒莊概述：法國格斯城堡酒莊建成于1821年，1980年開始轉(zhuǎn)到了Fabre家族的名下。現(xiàn)在的城堡主為Denis Fabre,也是酒莊的釀酒師。酒莊占地45公頃，主要種植有45%的赤霞珠、50%的梅洛、5%的品麗珠和小緯度，年生產(chǎn)量為30萬瓶葡萄酒。酒莊的葡萄通常采摘得都很晚，然后去梗，分類，壓榨后，在不銹鋼桶中發(fā)酵18-25天之后，再放在古老的半地下酒窖的橡木桶中再次發(fā)酵18-24個(gè)月，直至裝瓶。現(xiàn)代的發(fā)酵技術(shù)，加上傳統(tǒng)的陳釀工藝，使葡萄酒的特色更加突出。所以格斯城堡酒莊的葡萄酒在各種比賽中獲獎(jiǎng)無數(shù)。 產(chǎn)區(qū)概述：法國波爾多四大主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)——梅多克產(chǎn)區(qū)分為南北部分，北部的上梅多克和南部的下梅多克，其中上梅多克的酒質(zhì)量更勝一籌，而下梅多克則一般就被人稱為梅多克。Medoc產(chǎn)區(qū)以Cabernet Sauvignon葡萄為主力并添加適當(dāng)?shù)腗erlot以平衡酒的勁度，增加果味。但是，在波爾多地區(qū)，Medoc產(chǎn)區(qū)的酒仍然是有勁度的酒。

愛蓮古堡干紅葡萄酒 生 產(chǎn) 國：法國 生產(chǎn)地區(qū)：波爾多 產(chǎn)品類型：干型紅葡萄酒 產(chǎn)品級別：波爾多AOC 葡萄年份：2006年 年產(chǎn)量：10萬瓶 葡萄品種：74%梅洛 26%赤霞珠 酒 精 度：12.5% 規(guī)格：750ml，12瓶/箱 所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：2008年農(nóng)業(yè)部葡萄酒評比賽銀獎(jiǎng) 品嘗記錄：深石榴紅色，具有成熟的紅色水果甜香，伴有淡香料味， 酒體如天鵝絨般的柔滑，易于入口，適合搭配紅肉類及微辣食物， 會(huì)使酒體更顯清甜。 ☆ 中國文聯(lián)指定用酒 法國波爾多愛蓮古堡酒莊已擁有兩個(gè)多世紀(jì)的歷史了。酒莊的葡萄園位于法國波爾多的中心地區(qū)，被波爾多的兩條河流多爾多涅河和加龍河所包圍。這塊古老的土地受海洋氣候的影響，使葡萄園生產(chǎn)的紅酒充滿了水果的甜味。葡萄樹種植在一排排的小山丘和緩坡上。粘土加上石灰石的土壤，使葡萄能夠充分的吸收陽光，更加有利于葡萄的完全成熟。 酒莊主人Dominique Baron是一個(gè)浪漫，而又富有情趣的女士，她作為酒莊釀酒師的同時(shí)，又在大學(xué)里任教法語和美術(shù)。她這種浪漫的情懷，使得她所配比出來的葡萄酒，更趨于女性的柔美。酒莊生產(chǎn)的干白，玫瑰紅都表現(xiàn)上佳