四川蓯珍特產(chǎn)食品有限公司

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蓯珍老臘肉：豬肉脆嫩、肉質(zhì)緊湊，食之肥而不膩，瘦而不扎（塞牙）；聞之則醇香四溢，滿口生津；眼觀之則肥質(zhì)醇白欲滴，瘦質(zhì)紅艷欲滴，色、香、味俱全，實乃也是土家人招待客人的一道菜。其選材和制作熏烤工藝獨特（將其懸掛于火坑上方的木質(zhì)炕上，用松柏枝加核桃殼、花生殼、桔子皮等柴草料熏烤）。其工藝包括殺年豬、解肉、備香料、腌制、上炕、熏烤、下炕、蒙（蓋）淹、曬九道工藝。 每年宰殺的年豬肉，并以年初生、年尾殺的豬為上選。喂養(yǎng)年豬以以草料為主，在宰殺前兩個月才以紅薯、洋芋（土豆）、苞谷（玉米）等為飼料給年豬催肥。同時，飼料中不添加任何添加劑和催生素（這一點很重要），所以，宰殺的年豬豬肉脆嫩、肉質(zhì)緊湊。 用他來招待客人，是不錯的選擇喲！ 公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn   http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200  

熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。陜南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。 臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質(zhì)不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經(jīng)三伏而不變質(zhì)，成為別具一格的地方風(fēng)味食品。 臘肉(生)營養(yǎng)分析： 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素；臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。 公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn   http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200

蓯珍食品公司一貫堅持“精料精制、質(zhì)量、誠信經(jīng)營、創(chuàng)優(yōu)創(chuàng)新”的原則，從源頭上嚴把原輔料質(zhì)量關(guān)，長期從農(nóng)戶手中購買飼養(yǎng)長達一年的糧食豬，采用宰殺后4小時以內(nèi)的新鮮豬后腿肉，夾縫肉加工制作成口味獨特、品種豐富的腌臘制品，滿足了眾多消費者的需求。  堅定不移走品牌經(jīng)營之路，贏得了市場信譽，同類產(chǎn)品的市場占有率就達70%以上。在生產(chǎn)四川特色風(fēng)味產(chǎn)品的同時，還為不同地區(qū)的客戶提供“口味訂做”。 期盼與您真誠合作！  公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn   http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200

四川老臘肉廣吸民間秘方，沿承川中傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上率先開發(fā)生產(chǎn)的傳統(tǒng)美食?？胺Q四川臘味之正宗，特色產(chǎn)品之。 [選料精良]四川臘肉原料選用世界文化遺產(chǎn)保護地——優(yōu)質(zhì)糧食喂養(yǎng)鮮豬肉。符合生態(tài)健康食品要求。   [工藝考究]四川老臘肉取道家修身養(yǎng)命、道法自然之法則，在加工制作中，經(jīng)腌制、涼曬、用鋸末、芳香木材、天然香料，久熏烘烤、純化而成。 四川臘肉廣吸民間秘方，沿承川中傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上率先開發(fā)生產(chǎn)的傳統(tǒng)美食?？胺Q四川臘味之正宗，特色產(chǎn)品之。 公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn   http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200

成都年貨團購網(wǎng)|四川特產(chǎn)|成都特產(chǎn)|成都香腸/臘肉團購批發(fā)|成都春節(jié)禮品年貨團購。 本公司供應(yīng)四川成都本土特產(chǎn)香腸/臘肉/年貨團購/批發(fā)代理，售一線品牌家喻戶曉成都知名年貨腌臘制品成都臘肉團購系列|成都臘香腸團購系列|成都醬肉購系列|成都年貨禮品裝系列|成都年貨配裝系列|成都年貨散裝系列|腌臘制品嚴格精選四川成都地道的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等上等配料，使腌臘制品的風(fēng)味獨具四川特色，是友情饋贈的上等佳品。全部選用優(yōu)質(zhì)精鹽腌漬，其顆粒適中，入味精道。腌漬過程中，嚴格控制腌漬時間，使其味透而不過，輕重適度，適合高品質(zhì)品味的消費人群。 便捷的結(jié)算方式，采用網(wǎng)上轉(zhuǎn)帳、在線銀行以及各種的支付平臺。我們銷售的品牌都是一線代理，價格有的優(yōu)勢。 公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn           http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200

臘月正是制作香腸的好時候,特別是四川家家戶戶都會制作很多的香腸臘肉,掛在窗戶外、陽臺上晾曬,讓很多人看到這么多美味就會想到:年就快到啦!中國的很多地方都有在過年前制作香腸臘肉的習(xí)慣,四川麻辣香腸的配方因為添加了辣椒面和花椒面,風(fēng)味十分獨特,有很多人多想學(xué)學(xué)四川麻辣香腸的做法,正好有時間現(xiàn)在就給大家介紹以下四川麻辣香腸的配方及四川麻辣香腸的做法。四川麻辣香腸     制作材料:     主料:豬肉5000克;     調(diào)料:花椒面75克、辣椒面75克、鹽125克、糖50克、白酒50克、五香粉少量、胡椒粉少量、雞精少量;     材料:腸衣、干凈的棉線或者細繩子。     制作方法:     1、將豬肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉條,肉條約1厘米寬,3厘米長;     2、將所有調(diào)料放進切好的肉條中,拌勻,腌制12-24小時;     3、將買來的腸衣清洗干凈,腸衣不是太好清洗,在清洗的時候加入一些小蘇打會好清洗一些,將洗好的腸衣晾干待用;     4、如果有灌制香腸的工具,沒有的話找個大可樂的瓶子,從1/3處剪開,上半部分的可樂瓶子就可以充當一個灌制香腸的工具了;     5、等肉腌制好以后,就可以開始灌香腸了,將腸衣的一頭套在自制的可樂瓶子的瓶口上,另一頭打結(jié),使灌入的肉不會漏,然后將腌好的肉一塊塊地從可樂瓶中灌入腸衣,灌入腸衣的肉要用手不停地往下趕,使其充滿腸衣,這個過程比較費事,如果有灌香腸的工具會省事一些; 公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn           http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200

腌臘制品歷來是四川人過年必備的年貨，從每年的10月開始，就有積極分子開始灌香腸熏臘肉了，呵呵~  特別是12月和過年前的那段時間市場上、院壩里到處都是熏香腸臘肉的鐵桶（一般都是拿廢棄的大的汽油桶下面打個洞），用柏樹丫熏得煙霧繚繞，一般都還是幾家人的一起掛在桶子的上方熏，所以桶子周圍大都圍了一圈人，場面很是熱鬧，哈哈，看到這個場面你就知道要過年啦~~ 四川川嶺蓯珍食品有限公司，注冊資本200萬，是四川一家經(jīng)營土特產(chǎn)品、山產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品為主的集種植、收購、銷售于一體的新型企業(yè)。公司立足于四川省的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，主營：食用菌山珍、菌菇醬、山野菜、煙熏野雞、鮮野雞蛋、松花野雞蛋、四川特產(chǎn)休閑食品，冷吃牛肉，冷吃兔丁，四川腌臘特產(chǎn)等系列產(chǎn)品的購銷業(yè)務(wù)。 公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn           http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200

四川特產(chǎn)，腌臘制品招商代理 農(nóng)家自養(yǎng)土豬，吃的都是紅苕、苞谷、雜草雜菜，手工柏丫樹枝煙熏臘肉，地地道道的正宗川味！   誠信經(jīng)營薄利多銷信譽是我們永不改變用心，宣誓的承諾?。。≌埛判馁徺I我店所有商品。 1、不一樣的原料    小店的臘肉原料都是來自農(nóng)家自養(yǎng)的糧食豬，也許親生活在大城市，也不清楚飼料與糧食喂養(yǎng)的區(qū)別，弟兒今天就告訴您，糧食喂養(yǎng)的豬肉更細嫩、更緊實、更加醇香！不會是凍肉、泡泡肉之類的垃圾肉，假一罰十！  2、不一樣的配方    小店臘肉都是自家做的，配方也是祖輩傳下來的，并經(jīng)過我們多年的實踐證明；我們更加懂得調(diào)料比例之間搭配的精髓所在，在味道上更是有自己獨特的理解！相信能真正帶您品味到正宗的煙熏臘肉！  3、不一樣的煙熏材料 在臘肉的制作過程中，煙熏是比較關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)咯。因此我們不惜花人力在當?shù)爻Ｄ晔召彵镜鬲氂械南隳拘?、青岡碳、柏樹枝等作為煙熏的材料。所以味道也是特別獨特的哦！ 我們承諾： 1：保證是四川非飼料臘肉，如假冒全額退款。 2：同一質(zhì)量我們價格，有更低的返其差價 公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn           http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200

四川特產(chǎn)，腌臘制品，精品年貨，蓯珍纏絲兔 本品精選農(nóng)家兔子，采用傳統(tǒng)工藝、家傳配方制作而成。色澤鮮艷、入口香嫩、回味綿長，是宴請賓客、饋贈親友之佳品。 選料精心：除嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標準外，還自定九道精選程序，所選兔肉肉質(zhì)鮮美；所選輔料質(zhì)量上乘。 制作精良：家傳腌鹵秘方，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備，由名師監(jiān)控，保證味鮮色美。 纏絲兔尤以四川馳名，加工歷史悠久，制作精細，造型美觀，風(fēng)味獨特的制作方法流傳至今，已經(jīng)成為四川地區(qū)特色。 公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn  http://www.congzhen.cn 公司地址：成都市高新西區(qū)天宇路2號.天府創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園13棟 咨詢電話：18030568176（龔女士） 在線QQ: 2413484940 電話：（028）87638200