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      1. 山西省太原市清徐第四醋廠

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        企業(yè)新聞

        • 雙樓蘆筍醋的保健功效
          蘆筍以其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道芳香、富含多種維生素、微量元素及豐富的組織蛋白,能增強(qiáng)體力,調(diào)節(jié)免疫機(jī)制,延緩衰老,預(yù)防血管疾病,且具有、的保健功能,而被世界公認(rèn)為“黃金蔬菜?! ‰p樓牌蘆芛醋,以新鮮蘆筍,配以高粱、大麥、豌豆等。經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造發(fā)酵而成,增強(qiáng)了食醋的風(fēng)味,并保留了蘆筍的營(yíng)養(yǎng)成分及各項(xiàng)性能。不添加任何防腐劑,酸、甜、綿、香融為一體,酸香濃郁,食之綿柔,醇厚不澀,回味綿長(zhǎng)。保持了山西老陳醋的特有風(fēng)味。蘆筍醋充分體現(xiàn)了蘆筍對(duì)人體的保健功能,使醋對(duì)人體的健康功效更為廣泛。是典型的天然調(diào)味品,也是廣大消費(fèi)者的選擇。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 雙樓老陳醋教你如何辨別真假醋
          市場(chǎng)上醋的種類繁多,讓人眼花繚亂,分不清真假,學(xué)會(huì)如何辨別醋的真假就極為重要。 首先,要認(rèn)真看外包裝。一般來(lái)說(shuō),質(zhì)量好的醋、外包裝也相應(yīng)地精致、清楚;標(biāo)簽內(nèi)容準(zhǔn)確、真實(shí)、齊全、一般應(yīng)注有:配料、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)志、生產(chǎn)許可證號(hào)、標(biāo)簽認(rèn)可證號(hào)、出產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量,企業(yè)名稱、地址、電話等內(nèi)容。 其次要察顏觀色、聞其香、品其味,質(zhì)量好的糧食釀造醋,由于其含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸及糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽、脂類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此色澤棕紅發(fā)黑。 有食醋特有的香味。吃起來(lái)綿、酸稍甜、柔和、醇厚,在口中回味時(shí)間長(zhǎng),而化學(xué)醋(冰醋酸勾兌而成),因不含有上述營(yíng)養(yǎng)成份,故入口即酸,且是刺激性酸味,一酸而過(guò),留下淡水味和苦味。長(zhǎng)期食冰醋酸勾兌醋對(duì)人體,特別是胃非常有害。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 雙樓老陳醋:中國(guó)四大名醋
          中國(guó)四大名醋分別為山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、保寧醋和永春老醋。 山西老陳醋產(chǎn)于清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色、琥珀色或紅褐色,有光澤,味道以“綿、酸、甜、香”為主,為我國(guó)四大名醋之首,素有“天下醋”的盛譽(yù)。 鎮(zhèn)江醋又稱鎮(zhèn)江香醋?!跋恪弊值烂麈?zhèn)江醋比起其他種類的醋來(lái)說(shuō),重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。鎮(zhèn)江醋以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”等特色居四大名醋之一。 保寧醋是四川閬中的傳統(tǒng)名產(chǎn)。四大名醋中,保寧醋是惟一的藥醋,素有“東方魔醋”之稱。“保寧醋”有近400年歷史,但在中國(guó)四大名醋中,“保寧醋”的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益卻被遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后面。 永春老醋選用優(yōu)質(zhì)糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料,按一定配方精心釀制,其釀造技術(shù)獨(dú)特。醋色棕黑,強(qiáng)酸不澀,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。永春老醋不需外加食鹽和防腐劑,含有多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種對(duì)人體有益的發(fā)酵微生物,是與其他食醋的區(qū)別。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 雙樓餃子醋 調(diào)味中的精品
          “雙樓”牌 餃子醋由山西省太原省清徐第四醋廠精心釀造,是以老陳醋為主料,配以花椒、茴香、大蒜、辣椒等香辛料,經(jīng)過(guò)十個(gè)月以上后熟期,精釀而成,具有色澤黑亮、酸綿適中、香味濃厚、酸中帶辣之特點(diǎn),特適合餃子,包子。是調(diào)味之精品,常食用令你食欲大增。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 雙樓老陳醋細(xì)說(shuō)醋的保健功效
          1、疲勞 醋含有豐富的有機(jī)酸,能促進(jìn)新陳代謝,并使肌肉乳酸和丙酮酸等疲勞物質(zhì)分解,使人倍感精神。 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡 據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析,醋具有堿性?,F(xiàn)代人吃多了魚、肉等酸性食物后,喝些醋,可以發(fā)揮中和酸性功能。 3、幫助消化、增進(jìn)食欲 醋中的揮發(fā)物質(zhì)及氨基酸能刺激大腦神經(jīng)中樞,使胃部分泌大量消化液,幫助消化和吸收,同時(shí),醋能使食物中所含的鈣、鐵和磷等無(wú)機(jī)鹽溶解,提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 4、提高胃腸道的能力 醋有很強(qiáng)的能力,對(duì)葡萄球菌,大腸桿菌、痢疾桿菌、嗜鹽菌等,都有很大的殺傷作用。 5、增強(qiáng)機(jī)能 醋中含有豐富的氨基酸、醋酸、乳酸、蘋果酸等幾十種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有提高功能,促進(jìn)新陳代謝。 6、降低尿糖含量 醋能降低血壓,防止心血管疾病,更能降低尿糖含量,糖尿病。 7、增強(qiáng)功能 醋有作用,故不僅能便泌,而且能結(jié)石,膽結(jié)石,膀胱結(jié)石和尿路結(jié)石等疾病。 8、肥胖 醋中所含的氨基酸,除了可以促進(jìn)人體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗外,還可加強(qiáng)攝入的糖與蛋白質(zhì)的新陳代謝。 9、預(yù)防衰老 醋還能令人衰老的氧化脂質(zhì)形成,令人保持青春。 10 、美容護(hù)膚 醋中的醋酸、乳酸、氨基酸對(duì)皮膚有柔和刺激作用。能使血管擴(kuò)張,增加皮膚血液循環(huán),并能殺死皮膚上的,令皮膚保持嬌嫩細(xì)膩。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 雙樓紅棗香醋 女性之選
          雙樓紅棗香醋由山西省太原省清徐第四醋廠精心釀造,是用傳統(tǒng)釀造老陳醋配以優(yōu)質(zhì)紅棗、蜂蜜、白糖等精制而成,本品具有濃郁的棗香味,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有美容、健胃、通便、生津止渴等保健功能,適于烹制各種肉類,蔬菜、調(diào)拌各種面食也可直接兌水飲用。雙樓紅棗香醋,紅棗與老陳醋的結(jié)合,是女性的不二之選。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 雙樓米醋 居家必備之品
          “雙樓”牌 米醋由山西省太原省清徐第四醋廠精心釀造,是將曲和糊代后的高梁、小米拌合發(fā)酵釀制而成的。新醋需放在室外進(jìn)行“夏天日曬夜露”或“冬天冰陳釀”的后發(fā)酵,其色澤戲潤(rùn),醋香純正、酸味柔和口感好烹調(diào)蘸食均宜。具有天胃、養(yǎng)肝、散瘀、止血、止痛、、殺蟲等功效,是家庭生活中不可缺少的調(diào)味料。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 雙樓老陳醋釀造工藝
          雙樓老陳醋是以高粱、大麥、豌豆為制作主料,輔料麥夫與谷糠,用固態(tài)發(fā)酵法經(jīng)過(guò)磨、蒸、熏、淋等復(fù)雜的手工釀造過(guò)程之后,再輔之以“夏伏曬,冬撈冰”的陳放過(guò)程。使醋中的雜質(zhì)沉淀,水分通過(guò)蒸發(fā)或結(jié)冰析出,使醋的濃度越來(lái)越高。同時(shí)醋中的物質(zhì)充分地進(jìn)行化合和分解。在經(jīng)過(guò)至少1年的陳放后,才可以稱為“老陳醋”。 老陳醋經(jīng)過(guò)一系列物理和化學(xué)的變化,醋的色澤黑紫、體態(tài)清亮,聞之香酸、宜氣撲息,食之口味醇厚、綿甜、柔和。它除了是餐桌上的佐餐佳品外,還具有美容、保健、養(yǎng)胃的作用,對(duì)人體的健康極為有益。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 走進(jìn)雙樓老陳醋清徐第四醋廠
          山西省清徐縣以醋鄉(xiāng)之稱馳名中外。傳統(tǒng)釀造老陳醋、陳醋是我們清徐的特有產(chǎn)品。第四醋廠是生產(chǎn)陳醋、老陳醋的重點(diǎn)廠家之一。以生產(chǎn)設(shè)施完善,技術(shù)力量雄厚,化驗(yàn)手段齊全,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定而受到上級(jí)有關(guān)部門的贊賞,在清徐縣結(jié)合現(xiàn)代工藝使用巴氏、超高溫瞬時(shí)來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量的廠家。二OO三年順利通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢局質(zhì)量驗(yàn)收;獲準(zhǔn)市場(chǎng)準(zhǔn)入,并成為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“國(guó)家質(zhì)量衛(wèi)生達(dá)標(biāo)食品”,“雙樓”牌陳醋系列產(chǎn)品曾榮獲“山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,國(guó)家“農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。產(chǎn)品受到消費(fèi)者歡迎,暢銷二十余省市,系列產(chǎn)品六十余種,包裝多樣,品種各異,以滿足消費(fèi)者不同的消費(fèi)需求。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
        • 雙樓老陳醋純糧釀造
          山西老陳醋由山西省太原省清徐第四醋廠精心釀造,主要以特等高梁、大麥、碗豆為主料, 優(yōu)質(zhì)谷糠、麩皮等為輔料,經(jīng)悠久的傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代的科學(xué)方法精制釀造而成,其特點(diǎn):味道濃烈而芳香,酸甜綿香而適口,色澤烏紅而澄清,含有豐富的氨基酸、醋酸脂和多種有機(jī)酸,久存不變質(zhì),保持了山西醋的獨(dú)特風(fēng)味而馳名。 山西省太原省清徐第四醋廠 招商聯(lián)系人: 戴先生 手機(jī): 13503518020 更多查看:http://mfedex.com/z_qingxu 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com
          2013-07-03
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