大豆分離蛋白（Lsolated Soy Protein）是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價值蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，并含有人體必須的氨基酸。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇。是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。 應用范圍： 肉制品、肉糜火腿腸、乳化香腸、魚糜等海產(chǎn)品、速凍調(diào)理產(chǎn)品、也可用于滾揉產(chǎn)品中。 新瑞人堅持“品質(zhì)保證、客戶至上”的服務精神，以不斷創(chuàng)新、進取的態(tài)度，致力滿足消費者“綠色健康、營養(yǎng)美味”的品質(zhì)生活。 冠縣瑞祥生物科技開發(fā)有限公司以實力創(chuàng)造未來，熱誠歡迎您來參觀洽談，愿與廣大客戶真誠合作，共榮共贏共創(chuàng)輝煌。

瑞千家非轉(zhuǎn)基因大豆油源于純正的東北國產(chǎn)大豆，放心的選擇。 非轉(zhuǎn)基因大豆是通過自然界優(yōu)勝劣汰選擇基因的變化。從而了轉(zhuǎn)基因食品對人體可能造成的潛在危害。長期食用?？煽俊Ｉ钪谐Ｒ姼黝愞D(zhuǎn)基因大豆油，在各大超市挑選食用油，要注意是否是轉(zhuǎn)基因大豆制作，盡量食用非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的食用油。 轉(zhuǎn)基因大豆的定義 轉(zhuǎn)基因大豆指的是將某些物種所呈現(xiàn)出性狀的基因，轉(zhuǎn)入可滿足人類生存需求的動、植物、微生物基因組中 , 以使物種表現(xiàn)出其自身缺乏的性狀。 在基因轉(zhuǎn)入過程中，由于不可預見的基因突變，可能會轉(zhuǎn)化為會對人體產(chǎn)生危害的有毒蛋白質(zhì)等諸多因素。所以涉及到轉(zhuǎn)基因的問題 。 世界糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織及經(jīng)濟合作組織表示轉(zhuǎn)基因食品可能帶來環(huán)境風險和健康風險，人工移植外來基因可能令生物產(chǎn)生 “ 非預期后果 ” 。 世界上的大豆生產(chǎn)在中國東北(非轉(zhuǎn)基因),價格很高,中國把這些大豆出口到美國,這些錢再從美國進口美國大豆,轉(zhuǎn)基因大豆由于產(chǎn)量大所以很便宜,而且出油量也很高,這樣回到中國的大豆數(shù)量就變成原來的3~4倍,主要做成大豆油,價格便宜. 但在英國和日本,95%以上的人都不接受轉(zhuǎn)基因食品,是轉(zhuǎn)基因的要明顯標出來,而且價格特別便宜,但是也沒有什么人買。 對轉(zhuǎn)基因作物是否有害的探究 轉(zhuǎn)基因作物，是指那些通過遺傳工程進行修飾，根據(jù)需要轉(zhuǎn)入某種特定基因的作物。目前最常見的是轉(zhuǎn)入抗除草劑基因，這樣的轉(zhuǎn)基因作物可以抵抗普通的、較溫和的除草劑，因此農(nóng)民用這類除草劑就可以除去野草，而不必采用那些毒性較強、較有針對性的除草劑。其次是轉(zhuǎn)入抗蟲害基因，用得最多的是從芽孢桿菌克隆出來的一種基因，有了這種基因的作物會制造一種毒性蛋白，對其他生物，但能殺死某些特定的害蟲，這樣農(nóng)民就可以減少噴灑殺蟲劑。據(jù)統(tǒng)計，在過去的四年內(nèi)，美國由于推廣抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物，少噴灑了270萬磅的殺蟲劑。轉(zhuǎn)基因作物還能增加產(chǎn)品，例如抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米能增產(chǎn)5－15%。轉(zhuǎn)基因技術也可用于改變食物的營養(yǎng)成分，例如減少土豆的水分，這樣炸出來的土豆片更脆；降低植物油中的不飽和脂肪酸，能延長儲存期限。 轉(zhuǎn)基因西紅柿不僅容易運輸、保存，而且味道也更佳。菲律賓的國際水稻研究院正在試驗“金水稻”，通過轉(zhuǎn)基因技術讓水稻制造貝塔胡蘿卜素（維生素A的前體），有助于消滅在亞洲地區(qū)廣泛存在的維生素A缺乏癥。轉(zhuǎn)基因技術也可提高水稻中鐵元素的含量，以減少亞洲婦女常見的貧血癥。 轉(zhuǎn)基因作物的歷史很短。1992年，中國種植了世界上批商用轉(zhuǎn)基因作物－－轉(zhuǎn)基因煙草。1994年，美國市場上才出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因食品，一種軟化緩慢的西紅柿。由于轉(zhuǎn)基因作物的巨大優(yōu)勢，推廣非?？?。到2000年，全世界已有4420萬公頃的土地種植轉(zhuǎn)基因作物，其中美國占68%，阿根廷占23%，加拿大占7%，中國占1%，其他國家占1%。大豆、玉米、棉花和油菜是主要的轉(zhuǎn)基因作物，在美國，有近一半的大豆、棉花，超過三分之一的玉米、油菜是轉(zhuǎn)基因作物。美國超級市場上的食物制品中，約60%含有轉(zhuǎn)基因的成分。在公眾的反對聲中，目前這個發(fā)展勢頭已緩慢下來，特別是在工業(yè)化國家，轉(zhuǎn)基因作物的種植面積有減少的趨向。美國雖然還沒有限制轉(zhuǎn)基因作物，但是由于美國是農(nóng)產(chǎn)品出口大國，歐洲、日本對轉(zhuǎn)基因作物進口的限制，也打擊了美國農(nóng)民的積極性。 生物學界對轉(zhuǎn)基因作物的危害性本無爭議。首先提出該觀點的是蘇格蘭的一位免疫學家普茲太（Armand Putztai），他在1998年在英國電視上接受采訪時聲稱，根據(jù)他的研究結果，轉(zhuǎn)基因土豆對老鼠有毒，能破壞老鼠的免疫系統(tǒng)，歐洲輿論因之大嘩，是歐盟限制轉(zhuǎn)基因食物的導火線。他的這項研究終于正式發(fā)表的時候（1999年發(fā)表在醫(yī)學刊物《柳葉刀》上），對轉(zhuǎn)基因作物的爭議已越過大西洋到達了美國。1999年3月，三千多名示威者在“生物2000年”大會在波士頓召開之際，舉行了反基因食物大示威，引起了全美國的關注。1999年5月，美國康奈爾大學洛希（John Losey）實驗室向英國《自然》雜志報告說，他們用沾有抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米花粉的草葉喂養(yǎng)大花蝶的幼蟲，導致這些毛毛蟲死亡。這兩項研究成了反對轉(zhuǎn)基因作物的活動者反復提及的“經(jīng)典”研究，涉及了兩個主要問題：轉(zhuǎn)基因作物是否有害人體健康？是否會破壞生態(tài)環(huán)境？ 在普茲太的研究中，他向老鼠喂食制造凝聚素蛋白的轉(zhuǎn)基因土豆（凝聚素能抗蟲害），發(fā)現(xiàn)老鼠的腸道受到損害，得出結論這是轉(zhuǎn)基因食物所導致的。這項研究遭到了眾多的批評，包括缺乏合適的空白對照，以及用于喂養(yǎng)老鼠的膳食營養(yǎng)結構不平衡，后者也可能導致觀察到的病變。其他的研究結果得出了不同的結論。至少有三項研究表明，轉(zhuǎn)基因土豆和轉(zhuǎn)基因大豆對動物的健康和生理活動都 無影響。轉(zhuǎn)基因作物往往是過量地制造某種外源的蛋白質(zhì)，即使的話，是否能導致過敏？這是更值得關注的問題。如果一種蛋白質(zhì)不會導致過敏，那么制造它的轉(zhuǎn)基因作物也不會導致過敏。例如還未發(fā)現(xiàn)有人會對植物鐵蛋白過敏，那么提高鐵含量的轉(zhuǎn)基因大米也不會因此使人過敏。那些會使某些人過敏的蛋白質(zhì)如果被導入作物中，則有導致過敏的可能性。研究人員在研究轉(zhuǎn)基因作物時，已充分考慮到這個問題。過敏癥的患者90%以上是對牛奶、干果、蛋類、海產(chǎn)品、小麥、豆類過敏，因此來自它們的基因?qū)⒉槐徊捎?，例如，為了增加大豆中的甲硫氨酸的含量，一種巴西干果的蛋白質(zhì)基因曾被轉(zhuǎn)入大豆，實驗發(fā)現(xiàn)這種大豆可能引起過敏，因此未推向市場。對轉(zhuǎn)基因作物制造的新蛋白質(zhì)，其化學成分和結構與已知的500多種過敏原做比較，如果具有一定的相似性，也會被放棄。大部分的過敏原都難以消化，因此轉(zhuǎn)基因產(chǎn)生的新的蛋白質(zhì)要檢測是否能夠被消化，如果不能，該轉(zhuǎn)基因食物也不能供食用。有一種轉(zhuǎn)基因玉米被懷疑有可能引起過 敏，被美國管理部門規(guī)定只能用于喂養(yǎng)牲口，去年發(fā)現(xiàn)它也被快餐店用于制作玉米片、炸玉米卷，引起全國性回收，商家損失慘重，曾經(jīng)轟動一時。在經(jīng)過了嚴格的檢測和管理之后，含有過敏原的轉(zhuǎn)基因食物能夠上市的可能性很小。 我們再來看看對生態(tài)環(huán)境的可能影響?？瓜x害轉(zhuǎn)基因作物分泌的毒性蛋白，除了毒死特定的害蟲，有沒有可能也毒死其他生物？洛希等人對大花蝶的研究，想要說明的就是這個問題。這個研究結果也備受非議，被指責無法重復，實驗用的大花蝶幼蟲被強制只喂食沾轉(zhuǎn)基因玉米花粉的草葉而沒有其他選擇，以及實驗用的轉(zhuǎn)基因玉米花粉含量過高。根據(jù)美國環(huán)境保護局的估計，草葉表面上轉(zhuǎn)基因玉米花粉的數(shù)量達到每平方厘米150粒時，也不會對昆蟲造成危害；而在田野，草葉表面所沾的玉米花粉數(shù)量只有每平方厘米6到78粒。因此在自然環(huán)境中，轉(zhuǎn)基因玉米花粉不會危害大花蝶幼蟲。還有一項研究表明，抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米的根部能分泌毒性蛋白，可能會在土壤中累積起來危害其他生物。這項研究是將玉米長在培養(yǎng)液中，從培養(yǎng)液提取毒性蛋白喂養(yǎng)天蛾幼蟲。其他研究者發(fā)現(xiàn)，如果將玉米長在土壤中，其根部分泌的毒性蛋白會迅速被降解掉，而失去了毒性。 顯然，對抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物對其他生物的影響值得進一步研究，但應該盡量接近自然環(huán)境，才有說服力。

瑞千家非轉(zhuǎn)基因大豆油源于純正的東北國產(chǎn)大豆，放心的選擇。 非轉(zhuǎn)基因大豆是通過自然界優(yōu)勝劣汰選擇基因的變化。從而了轉(zhuǎn)基因食品對人體可能造成的潛在危害。長期食用?？煽?。生活中常見各類轉(zhuǎn)基因大豆油，在各大超市挑選食用油，要注意是否是轉(zhuǎn)基因大豆制作，盡量食用非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的食用油。 轉(zhuǎn)基因大豆的定義 轉(zhuǎn)基因大豆指的是將某些物種所呈現(xiàn)出性狀的基因，轉(zhuǎn)入可滿足人類生存需求的動、植物、微生物基因組中 , 以使物種表現(xiàn)出其自身缺乏的性狀。 在基因轉(zhuǎn)入過程中，由于不可預見的基因突變，可能會轉(zhuǎn)化為會對人體產(chǎn)生危害的有毒蛋白質(zhì)等諸多因素。所以涉及到轉(zhuǎn)基因的問題 。 世界糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織及經(jīng)濟合作組織表示轉(zhuǎn)基因食品可能帶來環(huán)境風險和健康風險，人工移植外來基因可能令生物產(chǎn)生 “ 非預期后果 ” 。 世界上的大豆生產(chǎn)在中國東北(非轉(zhuǎn)基因),價格很高,中國把這些大豆出口到美國,這些錢再從美國進口美國大豆,轉(zhuǎn)基因大豆由于產(chǎn)量大所以很便宜,而且出油量也很高,這樣回到中國的大豆數(shù)量就變成原來的3~4倍,主要做成大豆油,價格便宜. 但在英國和日本,95%以上的人都不接受轉(zhuǎn)基因食品,是轉(zhuǎn)基因的要明顯標出來,而且價格特別便宜,但是也沒有什么人買。 對轉(zhuǎn)基因作物是否有害的探究 轉(zhuǎn)基因作物，是指那些通過遺傳工程進行修飾，根據(jù)需要轉(zhuǎn)入某種特定基因的作物。目前最常見的是轉(zhuǎn)入抗除草劑基因，這樣的轉(zhuǎn)基因作物可以抵抗普通的、較溫和的除草劑，因此農(nóng)民用這類除草劑就可以除去野草，而不必采用那些毒性較強、較有針對性的除草劑。其次是轉(zhuǎn)入抗蟲害基因，用得最多的是從芽孢桿菌克隆出來的一種基因，有了這種基因的作物會制造一種毒性蛋白，對其他生物，但能殺死某些特定的害蟲，這樣農(nóng)民就可以減少噴灑殺蟲劑。據(jù)統(tǒng)計，在過去的四年內(nèi)，美國由于推廣抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物，少噴灑了270萬磅的殺蟲劑。轉(zhuǎn)基因作物還能增加產(chǎn)品，例如抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米能增產(chǎn)5－15%。轉(zhuǎn)基因技術也可用于改變食物的營養(yǎng)成分，例如減少土豆的水分，這樣炸出來的土豆片更脆；降低植物油中的不飽和脂肪酸，能延長儲存期限。 轉(zhuǎn)基因西紅柿不僅容易運輸、保存，而且味道也更佳。菲律賓的國際水稻研究院正在試驗“金水稻”，通過轉(zhuǎn)基因技術讓水稻制造貝塔胡蘿卜素（維生素A的前體），有助于消滅在亞洲地區(qū)廣泛存在的維生素A缺乏癥。轉(zhuǎn)基因技術也可提高水稻中鐵元素的含量，以減少亞洲婦女常見的貧血癥。 轉(zhuǎn)基因作物的歷史很短。1992年，中國種植了世界上批商用轉(zhuǎn)基因作物－－轉(zhuǎn)基因煙草。1994年，美國市場上才出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因食品，一種軟化緩慢的西紅柿。由于轉(zhuǎn)基因作物的巨大優(yōu)勢，推廣非?？?。到2000年，全世界已有4420萬公頃的土地種植轉(zhuǎn)基因作物，其中美國占68%，阿根廷占23%，加拿大占7%，中國占1%，其他國家占1%。大豆、玉米、棉花和油菜是主要的轉(zhuǎn)基因作物，在美國，有近一半的大豆、棉花，超過三分之一的玉米、油菜是轉(zhuǎn)基因作物。美國超級市場上的食物制品中，約60%含有轉(zhuǎn)基因的成分。在公眾的反對聲中，目前這個發(fā)展勢頭已緩慢下來，特別是在工業(yè)化國家，轉(zhuǎn)基因作物的種植面積有減少的趨向。美國雖然還沒有限制轉(zhuǎn)基因作物，但是由于美國是農(nóng)產(chǎn)品出口大國，歐洲、日本對轉(zhuǎn)基因作物進口的限制，也打擊了美國農(nóng)民的積極性。 生物學界對轉(zhuǎn)基因作物的危害性本無爭議。首先提出該觀點的是蘇格蘭的一位免疫學家普茲太（Armand Putztai），他在1998年在英國電視上接受采訪時聲稱，根據(jù)他的研究結果，轉(zhuǎn)基因土豆對老鼠有毒，能破壞老鼠的免疫系統(tǒng)，歐洲輿論因之大嘩，是歐盟限制轉(zhuǎn)基因食物的導火線。他的這項研究終于正式發(fā)表的時候（1999年發(fā)表在醫(yī)學刊物《柳葉刀》上），對轉(zhuǎn)基因作物的爭議已越過大西洋到達了美國。1999年3月，三千多名示威者在“生物2000年”大會在波士頓召開之際，舉行了反基因食物大示威，引起了全美國的關注。1999年5月，美國康奈爾大學洛希（John Losey）實驗室向英國《自然》雜志報告說，他們用沾有抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米花粉的草葉喂養(yǎng)大花蝶的幼蟲，導致這些毛毛蟲死亡。這兩項研究成了反對轉(zhuǎn)基因作物的活動者反復提及的“經(jīng)典”研究，涉及了兩個主要問題：轉(zhuǎn)基因作物是否有害人體健康？是否會破壞生態(tài)環(huán)境？ 在普茲太的研究中，他向老鼠喂食制造凝聚素蛋白的轉(zhuǎn)基因土豆（凝聚素能抗蟲害），發(fā)現(xiàn)老鼠的腸道受到損害，得出結論這是轉(zhuǎn)基因食物所導致的。這項研究遭到了眾多的批評，包括缺乏合適的空白對照，以及用于喂養(yǎng)老鼠的膳食營養(yǎng)結構不平衡，后者也可能導致觀察到的病變。其他的研究結果得出了不同的結論。至少有三項研究表明，轉(zhuǎn)基因土豆和轉(zhuǎn)基因大豆對動物的健康和生理活動都 無影響。轉(zhuǎn)基因作物往往是過量地制造某種外源的蛋白質(zhì)，即使的話，是否能導致過敏？這是更值得關注的問題。如果一種蛋白質(zhì)不會導致過敏，那么制造它的轉(zhuǎn)基因作物也不會導致過敏。例如還未發(fā)現(xiàn)有人會對植物鐵蛋白過敏，那么提高鐵含量的轉(zhuǎn)基因大米也不會因此使人過敏。那些會使某些人過敏的蛋白質(zhì)如果被導入作物中，則有導致過敏的可能性。研究人員在研究轉(zhuǎn)基因作物時，已充分考慮到這個問題。過敏癥的患者90%以上是對牛奶、干果、蛋類、海產(chǎn)品、小麥、豆類過敏，因此來自它們的基因?qū)⒉槐徊捎?，例如，為了增加大豆中的甲硫氨酸的含量，一種巴西干果的蛋白質(zhì)基因曾被轉(zhuǎn)入大豆，實驗發(fā)現(xiàn)這種大豆可能引起過敏，因此未推向市場。對轉(zhuǎn)基因作物制造的新蛋白質(zhì)，其化學成分和結構與已知的500多種過敏原做比較，如果具有一定的相似性，也會被放棄。大部分的過敏原都難以消化，因此轉(zhuǎn)基因產(chǎn)生的新的蛋白質(zhì)要檢測是否能夠被消化，如果不能，該轉(zhuǎn)基因食物也不能供食用。有一種轉(zhuǎn)基因玉米被懷疑有可能引起過 敏，被美國管理部門規(guī)定只能用于喂養(yǎng)牲口，去年發(fā)現(xiàn)它也被快餐店用于制作玉米片、炸玉米卷，引起全國性回收，商家損失慘重，曾經(jīng)轟動一時。在經(jīng)過了嚴格的檢測和管理之后，含有過敏原的轉(zhuǎn)基因食物能夠上市的可能性很小。 我們再來看看對生態(tài)環(huán)境的可能影響。抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物分泌的毒性蛋白，除了毒死特定的害蟲，有沒有可能也毒死其他生物？洛希等人對大花蝶的研究，想要說明的就是這個問題。這個研究結果也備受非議，被指責無法重復，實驗用的大花蝶幼蟲被強制只喂食沾轉(zhuǎn)基因玉米花粉的草葉而沒有其他選擇，以及實驗用的轉(zhuǎn)基因玉米花粉含量過高。根據(jù)美國環(huán)境保護局的估計，草葉表面上轉(zhuǎn)基因玉米花粉的數(shù)量達到每平方厘米150粒時，也不會對昆蟲造成危害；而在田野，草葉表面所沾的玉米花粉數(shù)量只有每平方厘米6到78粒。因此在自然環(huán)境中，轉(zhuǎn)基因玉米花粉不會危害大花蝶幼蟲。還有一項研究表明，抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米的根部能分泌毒性蛋白，可能會在土壤中累積起來危害其他生物。這項研究是將玉米長在培養(yǎng)液中，從培養(yǎng)液提取毒性蛋白喂養(yǎng)天蛾幼蟲。其他研究者發(fā)現(xiàn)，如果將玉米長在土壤中，其根部分泌的毒性蛋白會迅速被降解掉，而失去了毒性。 顯然，對抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物對其他生物的影響值得進一步研究，但應該盡量接近自然環(huán)境，才有說服力。

瑞千家非轉(zhuǎn)基因大豆油源于純正的東北國產(chǎn)大豆，放心的選擇。 非轉(zhuǎn)基因大豆是通過自然界優(yōu)勝劣汰選擇基因的變化。從而了轉(zhuǎn)基因食品對人體可能造成的潛在危害。長期食用?？煽?。生活中常見各類轉(zhuǎn)基因大豆油，在各大超市挑選食用油，要注意是否是轉(zhuǎn)基因大豆制作，盡量食用非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的食用油。 轉(zhuǎn)基因大豆的定義 轉(zhuǎn)基因大豆指的是將某些物種所呈現(xiàn)出性狀的基因，轉(zhuǎn)入可滿足人類生存需求的動、植物、微生物基因組中 , 以使物種表現(xiàn)出其自身缺乏的性狀。 在基因轉(zhuǎn)入過程中，由于不可預見的基因突變，可能會轉(zhuǎn)化為會對人體產(chǎn)生危害的有毒蛋白質(zhì)等諸多因素。所以涉及到轉(zhuǎn)基因的問題 。 世界糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織及經(jīng)濟合作組織表示轉(zhuǎn)基因食品可能帶來環(huán)境風險和健康風險，人工移植外來基因可能令生物產(chǎn)生 “ 非預期后果 ” 。 世界上的大豆生產(chǎn)在中國東北(非轉(zhuǎn)基因),價格很高,中國把這些大豆出口到美國,這些錢再從美國進口美國大豆,轉(zhuǎn)基因大豆由于產(chǎn)量大所以很便宜,而且出油量也很高,這樣回到中國的大豆數(shù)量就變成原來的3~4倍,主要做成大豆油,價格便宜. 但在英國和日本,95%以上的人都不接受轉(zhuǎn)基因食品,是轉(zhuǎn)基因的要明顯標出來,而且價格特別便宜,但是也沒有什么人買。 對轉(zhuǎn)基因作物是否有害的探究 轉(zhuǎn)基因作物，是指那些通過遺傳工程進行修飾，根據(jù)需要轉(zhuǎn)入某種特定基因的作物。目前最常見的是轉(zhuǎn)入抗除草劑基因，這樣的轉(zhuǎn)基因作物可以抵抗普通的、較溫和的除草劑，因此農(nóng)民用這類除草劑就可以除去野草，而不必采用那些毒性較強、較有針對性的除草劑。其次是轉(zhuǎn)入抗蟲害基因，用得最多的是從芽孢桿菌克隆出來的一種基因，有了這種基因的作物會制造一種毒性蛋白，對其他生物，但能殺死某些特定的害蟲，這樣農(nóng)民就可以減少噴灑殺蟲劑。據(jù)統(tǒng)計，在過去的四年內(nèi)，美國由于推廣抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物，少噴灑了270萬磅的殺蟲劑。轉(zhuǎn)基因作物還能增加產(chǎn)品，例如抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米能增產(chǎn)5－15%。轉(zhuǎn)基因技術也可用于改變食物的營養(yǎng)成分，例如減少土豆的水分，這樣炸出來的土豆片更脆；降低植物油中的不飽和脂肪酸，能延長儲存期限。 轉(zhuǎn)基因西紅柿不僅容易運輸、保存，而且味道也更佳。菲律賓的國際水稻研究院正在試驗“金水稻”，通過轉(zhuǎn)基因技術讓水稻制造貝塔胡蘿卜素（維生素A的前體），有助于消滅在亞洲地區(qū)廣泛存在的維生素A缺乏癥。轉(zhuǎn)基因技術也可提高水稻中鐵元素的含量，以減少亞洲婦女常見的貧血癥。 轉(zhuǎn)基因作物的歷史很短。1992年，中國種植了世界上批商用轉(zhuǎn)基因作物－－轉(zhuǎn)基因煙草。1994年，美國市場上才出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因食品，一種軟化緩慢的西紅柿。由于轉(zhuǎn)基因作物的巨大優(yōu)勢，推廣非?？?。到2000年，全世界已有4420萬公頃的土地種植轉(zhuǎn)基因作物，其中美國占68%，阿根廷占23%，加拿大占7%，中國占1%，其他國家占1%。大豆、玉米、棉花和油菜是主要的轉(zhuǎn)基因作物，在美國，有近一半的大豆、棉花，超過三分之一的玉米、油菜是轉(zhuǎn)基因作物。美國超級市場上的食物制品中，約60%含有轉(zhuǎn)基因的成分。在公眾的反對聲中，目前這個發(fā)展勢頭已緩慢下來，特別是在工業(yè)化國家，轉(zhuǎn)基因作物的種植面積有減少的趨向。美國雖然還沒有限制轉(zhuǎn)基因作物，但是由于美國是農(nóng)產(chǎn)品出口大國，歐洲、日本對轉(zhuǎn)基因作物進口的限制，也打擊了美國農(nóng)民的積極性。 生物學界對轉(zhuǎn)基因作物的危害性本無爭議。首先提出該觀點的是蘇格蘭的一位免疫學家普茲太（Armand Putztai），他在1998年在英國電視上接受采訪時聲稱，根據(jù)他的研究結果，轉(zhuǎn)基因土豆對老鼠有毒，能破壞老鼠的免疫系統(tǒng)，歐洲輿論因之大嘩，是歐盟限制轉(zhuǎn)基因食物的導火線。他的這項研究終于正式發(fā)表的時候（1999年發(fā)表在醫(yī)學刊物《柳葉刀》上），對轉(zhuǎn)基因作物的爭議已越過大西洋到達了美國。1999年3月，三千多名示威者在“生物2000年”大會在波士頓召開之際，舉行了反基因食物大示威，引起了全美國的關注。1999年5月，美國康奈爾大學洛希（John Losey）實驗室向英國《自然》雜志報告說，他們用沾有抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米花粉的草葉喂養(yǎng)大花蝶的幼蟲，導致這些毛毛蟲死亡。這兩項研究成了反對轉(zhuǎn)基因作物的活動者反復提及的“經(jīng)典”研究，涉及了兩個主要問題：轉(zhuǎn)基因作物是否有害人體健康？是否會破壞生態(tài)環(huán)境？ 在普茲太的研究中，他向老鼠喂食制造凝聚素蛋白的轉(zhuǎn)基因土豆（凝聚素能抗蟲害），發(fā)現(xiàn)老鼠的腸道受到損害，得出結論這是轉(zhuǎn)基因食物所導致的。這項研究遭到了眾多的批評，包括缺乏合適的空白對照，以及用于喂養(yǎng)老鼠的膳食營養(yǎng)結構不平衡，后者也可能導致觀察到的病變。其他的研究結果得出了不同的結論。至少有三項研究表明，轉(zhuǎn)基因土豆和轉(zhuǎn)基因大豆對動物的健康和生理活動都 無影響。轉(zhuǎn)基因作物往往是過量地制造某種外源的蛋白質(zhì)，即使的話，是否能導致過敏？這是更值得關注的問題。如果一種蛋白質(zhì)不會導致過敏，那么制造它的轉(zhuǎn)基因作物也不會導致過敏。例如還未發(fā)現(xiàn)有人會對植物鐵蛋白過敏，那么提高鐵含量的轉(zhuǎn)基因大米也不會因此使人過敏。那些會使某些人過敏的蛋白質(zhì)如果被導入作物中，則有導致過敏的可能性。研究人員在研究轉(zhuǎn)基因作物時，已充分考慮到這個問題。過敏癥的患者90%以上是對牛奶、干果、蛋類、海產(chǎn)品、小麥、豆類過敏，因此來自它們的基因?qū)⒉槐徊捎?，例如，為了增加大豆中的甲硫氨酸的含量，一種巴西干果的蛋白質(zhì)基因曾被轉(zhuǎn)入大豆，實驗發(fā)現(xiàn)這種大豆可能引起過敏，因此未推向市場。對轉(zhuǎn)基因作物制造的新蛋白質(zhì)，其化學成分和結構與已知的500多種過敏原做比較，如果具有一定的相似性，也會被放棄。大部分的過敏原都難以消化，因此轉(zhuǎn)基因產(chǎn)生的新的蛋白質(zhì)要檢測是否能夠被消化，如果不能，該轉(zhuǎn)基因食物也不能供食用。有一種轉(zhuǎn)基因玉米被懷疑有可能引起過 敏，被美國管理部門規(guī)定只能用于喂養(yǎng)牲口，去年發(fā)現(xiàn)它也被快餐店用于制作玉米片、炸玉米卷，引起全國性回收，商家損失慘重，曾經(jīng)轟動一時。在經(jīng)過了嚴格的檢測和管理之后，含有過敏原的轉(zhuǎn)基因食物能夠上市的可能性很小。 我們再來看看對生態(tài)環(huán)境的可能影響?？瓜x害轉(zhuǎn)基因作物分泌的毒性蛋白，除了毒死特定的害蟲，有沒有可能也毒死其他生物？洛希等人對大花蝶的研究，想要說明的就是這個問題。這個研究結果也備受非議，被指責無法重復，實驗用的大花蝶幼蟲被強制只喂食沾轉(zhuǎn)基因玉米花粉的草葉而沒有其他選擇，以及實驗用的轉(zhuǎn)基因玉米花粉含量過高。根據(jù)美國環(huán)境保護局的估計，草葉表面上轉(zhuǎn)基因玉米花粉的數(shù)量達到每平方厘米150粒時，也不會對昆蟲造成危害；而在田野，草葉表面所沾的玉米花粉數(shù)量只有每平方厘米6到78粒。因此在自然環(huán)境中，轉(zhuǎn)基因玉米花粉不會危害大花蝶幼蟲。還有一項研究表明，抗蟲害轉(zhuǎn)基因玉米的根部能分泌毒性蛋白，可能會在土壤中累積起來危害其他生物。這項研究是將玉米長在培養(yǎng)液中，從培養(yǎng)液提取毒性蛋白喂養(yǎng)天蛾幼蟲。其他研究者發(fā)現(xiàn)，如果將玉米長在土壤中，其根部分泌的毒性蛋白會迅速被降解掉，而失去了毒性。 顯然，對抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物對其他生物的影響值得進一步研究，但應該盡量接近自然環(huán)境，才有說服力。

瑞冠牌小麥A淀粉，A+變性淀粉是以優(yōu)質(zhì)小麥為原料精制而成的的綠色產(chǎn)品，它粉質(zhì)潔白、細膩、富有光澤、透明度高、粘度強、穩(wěn)定性好、易凝膠化、抗形變能力高，它具有其它淀粉所不能比擬的獨特性能。是制作粉皮、粉絲、河粉、速凍水餃、餅干、方便面、火腿腸、冰淇淋的原料。它還是重要的基礎工業(yè)原料，用于淀粉糖、氨基酸、酒精、素、味精、紡織、食品、醫(yī)藥、建筑、石油鉆井、選礦、造紙工業(yè)的糊精、銅板紙、碳復寫紙的隔離劑等領域，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。

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大豆?jié)饪s蛋白 大豆?jié)饪s蛋白是選用高質(zhì)量的豆粕除去水溶性或溶性非蛋白部分后，所制得含有65%（干基）以上蛋白質(zhì)的大豆蛋白產(chǎn)品。具有溶解性,吸油性,吸水性、增稠性,粘彈性,起泡性和高乳化性、分散性凝膠性等功能特性。與傳統(tǒng)的大豆分離蛋白相比，大豆?jié)饪s蛋白的主要特性有： 1.具有高乳性、分散性和低聚凝膠性的獨特優(yōu)點，可用于蛋白飲料的添加，且不絮凝。 2.在食品應用中，大豆?jié)饪s蛋白在高溫狀態(tài)下，保水報油性強。尤其是用在火腿制作中，可以解決火腿腸油水析出的瓶頸問題。 3.產(chǎn)品中所含的氨基酸是人體必需的營養(yǎng)元素之一。 應用范圍： 我公司大豆?jié)饪s蛋白含有較高的鈣和膳食纖維，低的鈉鹽。在高溫時具有保水、保油性，因而富有彈性，可直接加入乳化肉漿。又具有抗凍性，可用于熱狗、香腸、火腿、風肉制品、焙烤類食品和素肉等食品。 新瑞人堅持“品質(zhì)保證、客戶至上”的服務精神，以不斷創(chuàng)新、進取的態(tài)度，致力滿足消費者“綠色健康、營養(yǎng)美味”的品質(zhì)生活。 冠縣瑞祥生物科技開發(fā)有限公司以實力創(chuàng)造未來，熱誠歡迎您來參觀洽談，愿與廣大客戶真誠合作，共榮共贏共創(chuàng)輝煌。 事業(yè)部電話：0635-2912077 0635-2912508 傳真：0635-2912088 手機：18963597788

冠縣瑞祥生物科技開發(fā)有限公司坐落于美麗的江北水城聊城市冠縣，是集基地種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、進出口貿(mào)易為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。我公司通過不斷的努力和自我完善，目前部分產(chǎn)品遠銷加拿大、挪威、俄羅斯、澳洲、南美洲、東南亞、中東等國家和地區(qū)，深受荷蘭米拉尼、荷蘭泰高、智力EWOS、美國KERRY、益海嘉里等國際客戶好評。同時我公司也得到了當?shù)卣恢抡J可，公司被評為“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“山東省十大糧油產(chǎn)業(yè)園區(qū)”、“聊城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進龍頭企業(yè)”、“聊城市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新龍頭企業(yè)”、“聊城市百家重點民營企業(yè)”等榮譽稱號，是國家縣級食用油儲備單位。 公司主要生產(chǎn)小麥面粉、小麥淀粉、谷朊粉、酒精、非轉(zhuǎn)基因大豆油、大豆蛋白、大豆磷脂、大豆多糖以及可溶膳食纖維等系列產(chǎn)品。

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大豆脫脂豆粉 產(chǎn)品介紹 1、脫脂大豆粉一般是用脫脂豆粕粉碎而成的。脂肪含量一般低于1.0%，蛋白質(zhì)含量高于50%。 2、脫脂大豆粉可以混合在面粉中，制成面包、點心或加用于香腸中。采用混合有脫脂大豆粉的面制作的面包，有防止面包老化之功效，并可增進營養(yǎng)價值，改善風味，其生產(chǎn)工藝過程也十分簡單，將脫脂豆粕粉碎、分級、包裝即為成品。 3、脫脂大豆粉是大豆經(jīng)過提取油脂后的餅粕加工成的一種粉狀產(chǎn)品，分為烘烤的脫脂大豆粉和低變性脫脂大豆粉兩種產(chǎn)品。脫脂大豆粕有高變性和低變性之分，兩者最大的差別在于蛋白質(zhì)分散指數(shù)不同。高變性脫脂大豆粕由于熱處理后可以部分或全部破壞影響大豆蛋白消化和利用的抗營養(yǎng)因子，主要用于與谷物混合的食品中，如用75%硬質(zhì)小麥粉與25%脫脂大豆粉混合制成通心粉，可使產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量達到28～30%，蛋白質(zhì)功效比值(PER)由純小麥粉制品的1.27上升至2.39。低變性脫脂大豆粕通常是在“閃蒸脫溶”或“真空脫溶”條件下獲得的，蛋白質(zhì)分散指數(shù)(PDI)較高，為70～90%。因此，同高變性豆粕相比，低變性豆粕生產(chǎn)的脫脂豆粉功能性較好，在食品工業(yè)中的應用也比較廣泛。在某些食品配方中主要考慮脫脂大豆粉的功能性時，則需使用低變性脫脂大豆粉，在此著重介紹低變性脫脂大豆粉的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品用途及產(chǎn)品質(zhì)量指標。 4、低溫脫溶粕，由于低溫脫溶粕水溶性蛋白高，可以做各種豆制食品的原料。脫脂大豆粉中含有較高的賴氨酸和糖類，加入烘焙食品中去，既可增加蛋白質(zhì)含量，又可以在烘焙時，起還原糖的作用，使食品表皮變成金黃色澤和使食品松軟。另外，加了脫脂豆粉，由于脂蛋白酶的作用，可使面包增白。面包中加入豆粉，由于吸水能力強，可延長貯藏時間，增加體積和提高食口性。因此脫脂大豆粉既可作為豆乳粉、濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白的原料，又是面包、肉制品、飲料和嬰幼兒食品的配料 產(chǎn)品指標： 淺黃色，水分含量9%，蛋白質(zhì)含量≥50%，脂肪含量1.5%，粗纖維含量2～4%，灰分含量4～7% 包裝： 本產(chǎn)品采用復合紙袋，符合食品衛(wèi)生要求，根據(jù)不同型號，包裝有所不同。 保質(zhì)期： 干燥陰涼處貯存保質(zhì)期18個月。 儲藏：為保證產(chǎn)品原有品質(zhì)，在低于攝氏25度和低于60%相對濕度條件下存放。