浙江塔牌紹興酒廠

    浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進出口股份有限公司投資興建的大型釀酒企業(yè)，位于山青水秀的鑒湖之源中國紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。      公司總資產(chǎn)6億元，年產(chǎn)黃酒5萬噸，自動化灌裝能力3萬噸，全部采用傳統(tǒng)的純手工工藝釀制，是目前行業(yè)中手工釀制黃酒產(chǎn)量之首，公司于2007年征地150余畝投資2億多，擴建塔牌紹興酒生產(chǎn)釀造基地，將原生產(chǎn)能力3.5萬噸擴大到現(xiàn)在的5萬噸。主要產(chǎn)品有紹興加飯酒、花雕酒、元紅酒、香雪酒、善釀酒、還有新型的紹興麗春酒、江南紅酒等多個品種。作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒，其出口量一直在同行業(yè)中名列前茅，是紹興酒的重要出口基地。      塔牌紹興酒多次獲得國內(nèi)外金獎，并被認定為“中國”、“中國”、“國家地理標志產(chǎn)品”等榮譽稱號，是業(yè)內(nèi)早獲得“中華”稱號的品牌。塔牌酒以其出眾的品質(zhì)，醇厚的口味，優(yōu)良的服務，享譽三十多個國家和地區(qū)。1993年被指定為中南海、特制酒，2005年在上海被評為商務用酒“主流品牌”。      塔牌酒之所以成為中國紹興酒中的精品，主要源于：其一，有得天獨厚的鑒湖源頭佳水;其二，公司建有五萬余畝的釀酒糯米基地，從播種到收割全過程實行嚴格的田間管理，確保糯米的食品；其三，產(chǎn)品全部采用純傳統(tǒng)手工工藝釀制，有黃酒“泰斗”之稱，品酒大師“王阿牛”親自顧問，使釀制的塔牌紹興酒有色清、香醇、味甘、酒體豐滿的特色。      2006年以來塔牌成功舉辦了幾屆紹興黃酒開釀節(jié)，引起了行業(yè)關(guān)注。08年，紹興市政府將黃酒開釀節(jié)當成紹興黃酒文化展示的一個品牌。目前正將開釀節(jié)作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)向國家申報。