貴州鴨溪酒業(yè)有限公司

貴州鴨溪酒業(yè)有限公司位于貴州省遵義縣鴨溪鎮(zhèn)，距歷史名城遵義26公里，距國(guó)酒茅臺(tái)60公里。二級(jí)干線(xiàn)公路國(guó)道、杭瑞高速公路（遵畢段）緊鄰公司廠(chǎng)區(qū)。公司現(xiàn)有廠(chǎng)區(qū)占地面積70000多平米，建筑面積50000余平米，員工500余人，工程技術(shù)人員40余人，公司總資產(chǎn)3.24億元，注冊(cè)資本8100萬(wàn)元。年半成品酒生產(chǎn)能力3000噸，勾兌、包裝生產(chǎn)能力5000噸，擁有制曲、釀酒、調(diào)酒、包裝生產(chǎn)線(xiàn)及先進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)等配套完整的設(shè)備，是一家集釀酒生產(chǎn)、勾兌、包裝、銷(xiāo)售于一體的白酒企業(yè)。 遵義縣鴨溪鎮(zhèn)，是歷史上黔北四大名鎮(zhèn)之一，這里商賈云集，街市繁華，同時(shí)也是黔北的四大鹽號(hào)之一，每天往來(lái)鹽夫、行商坐賈、駐守官兵集于鴨溪，自是酒肆喧嘩，客棧興旺，人氣盎然。從而帶動(dòng)了民間釀酒發(fā)展，清乾隆年間，大學(xué)問(wèn)家洪亮吉來(lái)貴州任提學(xué)使（公元1790年），歷時(shí)三年。一次，洪由遵義府去黔西州，途經(jīng)鴨溪，見(jiàn)街市繁華，醇酒飄香，鳥(niǎo)語(yǔ)雞鳴，繁花似錦，不覺(jué)詩(shī)興大發(fā)，遂賦詩(shī)一首《鴨溪行館》流傳至今：一巷黃鸝語(yǔ)，多于雞犬聲。酒邊人去住，花里徑縱橫。戍光上樓見(jiàn)，山泉傍榻生。居人勤力，月黑未歸耕?？梢?jiàn)那時(shí)的鴨溪，酒文化正日漸形成。 民國(guó)初年，在鴨溪的雷山腳下，鎮(zhèn)上賴(lài)氏商人生產(chǎn)出色、香、味俱佳的“雷泉窖酒”。民國(guó)浙江大學(xué)張其昀教授主編的《遵義新志》記載：“酒為貴州名產(chǎn)，尤以回沙為馳名，因產(chǎn)地而著稱(chēng)。茅臺(tái)為舊府屬仁懷縣西之村落，釀造為得法。遵義密邇?nèi)蕬?，縣西之鴨溪場(chǎng)，亦深得茅臺(tái)釀造之法，產(chǎn)酒有‘次茅臺(tái)’之稱(chēng)，又以‘雷泉’馳名?！兵喯延址Q(chēng)“二茅臺(tái)”，由此得名。 貴州鴨溪酒業(yè)公司所在地鴨溪鎮(zhèn)，處于云貴高原東部、海拔880米，屬云貴高原向江漢平原過(guò)渡的沉降地帶、土沃地潤(rùn)、泉水甘冽；次亞熱帶氣候與北亞帶氣候交匯，由于海拔較高，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑（年平均氣溫為22—23度），優(yōu)越的地理與自然環(huán)境適宜酒微生物的繁殖、生長(zhǎng)，為釀造優(yōu)質(zhì)白酒提供了優(yōu)越的自然條件，造就了鴨溪窖酒這朵高原奇葩。 產(chǎn)品具有窖香幽雅、陳香馥郁、空杯留香的香氣，綿柔醇厚、干爽細(xì)膩、尾凈悠長(zhǎng)、略帶醬味的口感，甜而不膩、香而不暴，雖為濃香型白酒，卻有濃香入口醬香回味之特點(diǎn)，余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。被消費(fèi)者譽(yù)為“酒中美人”。 上世紀(jì)八、九十年代，鴨溪窖酒發(fā)展進(jìn)入鼎盛時(shí)期，躋身全國(guó)500強(qiáng)企業(yè)行業(yè)第30名，國(guó)家大型二檔企業(yè)，全國(guó)飲料制造業(yè)100強(qiáng)企業(yè)。產(chǎn)品暢銷(xiāo)大江南北，名噪九州，引來(lái)廣泛贊譽(yù)：原國(guó)務(wù)委員方毅題詞“香飄萬(wàn)里”；原副委員長(zhǎng)王光英題詞“三百年鴨溪窖酒，五萬(wàn)里聞名飄香”；酒界泰斗秦含章題“鴨溪有酒名鴨溪，濃香無(wú)比真濃香”；著名白酒專(zhuān)家周恒剛先生題“老窖澄清奪月色，鴨溪味美借梅香”。詩(shī)壇巨匠李瑛題詞“東方的溫柔，西方的奔放”；著名詩(shī)人原文化部長(zhǎng)賀敬之題詞“詩(shī)鄉(xiāng)學(xué)遵義，佳釀飲鴨溪，詩(shī)鄉(xiāng)詩(shī)如酒，酒鄉(xiāng)酒如詩(shī)?！鄙踔吝B美國(guó)作家彼得·雷徹、新加坡品酒師陳文輝，都對(duì)鴨溪窖酒青睞有加。產(chǎn)品因其上乘質(zhì)量與獨(dú)特風(fēng)格先后榮獲歷屆貴州名酒，中國(guó)馳名白酒精品、中國(guó)文化名酒、輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、輕工部出口產(chǎn)品金獎(jiǎng)、普羅夫迪夫國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)、泰國(guó)王金像獎(jiǎng)、中國(guó)酒王、中國(guó)消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品、消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品、國(guó)宴指定用酒等數(shù)十項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2009年、2010年兩度獲全國(guó)政協(xié)會(huì)指定用酒，2011年被國(guó)家認(rèn)定為中華，同年再度被評(píng)為貴州省十大名酒，2012年獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，讓鴨溪窖酒備享殊榮。 2006年，鴨溪酒業(yè)公司徹底轉(zhuǎn)制為民營(yíng)企業(yè)，整改后的鴨溪窖酒業(yè)，恢復(fù)和弘揚(yáng)了傳統(tǒng)工藝。本著鴨溪酒與茅臺(tái)、瀘州老窖的淵源，公司按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)具有濃（香型）頭醬（香型）尾的鴨溪窖酒，得到了廣大消費(fèi)者的回歸認(rèn)同。 為進(jìn)一步做大強(qiáng)鴨溪酒業(yè)，公司于制定了5年發(fā)展計(jì)劃與10年中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，結(jié)合鴨溪窖酒市場(chǎng)影響力與發(fā)展?jié)摿?，總公司決定斥資21億元實(shí)施鴨溪窖酒5萬(wàn)噸擴(kuò)能技改工程，在省市縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，各部門(mén)的關(guān)心支持下，順利完成規(guī)劃論證，總平面設(shè)計(jì)、環(huán)境評(píng)價(jià)、用地規(guī)劃和土地使用權(quán)手續(xù)及征地、拆遷等工作，并于2011年開(kāi)工建設(shè)。 擴(kuò)建廠(chǎng)址位于遵義縣鴨溪鎮(zhèn)，占地1500畝，建設(shè)項(xiàng)目概算總投資21.61億元，項(xiàng)目建成后，新增鴨溪窖酒生產(chǎn)能力4.5萬(wàn)噸。十二五期末，鴨溪酒業(yè)將形成5萬(wàn)噸鴨溪窖酒基酒生產(chǎn)能力（含鴨溪酒業(yè)現(xiàn)有5000噸生產(chǎn)能力），勾兌、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)10萬(wàn)噸?？蓪?shí)現(xiàn)直接就業(yè)3500人，間接就業(yè)上萬(wàn)人，年銷(xiāo)售收入200億元年利稅80億元，將為貴州白酒振興和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。