綿陽萬高達味食品有限公司

四川萬高達味食品有限公司是一家以定制、研發(fā)、生產(chǎn)、貼牌加工川味中餐、川味面館、川味米粉館特色餐料為主，并融合中國各地名菜，名味，名吃特色為一體的大型餐料定制生產(chǎn)企業(yè)。

面條是一道做起來簡單、方便、快捷的菜品，面條怎么做才好吃除了面條的質量其中最不可或缺的當然是味道美味的調(diào)味料了，面再好吃調(diào)料不好吃都會影響整體的質量。比較有名的中國十大面條包括:武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州牛肉面、四川擔擔面、河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面。這些面條除了別人的的調(diào)味料的話，自己很難做出來。 現(xiàn)調(diào)料包開始慢慢流入了當今餐飲界，讓以前復雜的做法變得簡單，可以節(jié)約更多的時間來休息。萬高達味面條調(diào)料包也可以用來做米粉調(diào)料包，讓你不在像以前那樣把面條調(diào)料、米粉調(diào)料分開來做，用萬高達味牌調(diào)味料馬上幫你解決掉這兩個問題。

　您想吃美味的水煮魚嗎？想知道水煮魚是如何做的嗎？一直以來，水煮魚深受人們的喜愛，也川菜的代表之一。隨著川菜在全國的流行，水煮魚調(diào)料也走進了尋常老百姓的餐桌。這樣讓川菜美食愛好者，在家也能烹飪地道的水煮魚了。 想吃地道的川菜，苦于沒有好的烹調(diào)技術，快來使用萬高達味牌調(diào)料，萬高達味調(diào)料，您身邊的調(diào)味專家！公司經(jīng)營的品種有： 1、方便面、方便粉絲調(diào)味包（麻辣、酸菜等） 2、餐館面食調(diào)料（大包裝）\家庭小袋裝面食調(diào)料：重慶小面調(diào)料、紅燒牛肉面、老母雞湯面調(diào)料、香辣牛肉面調(diào)料、麻辣面調(diào)料、番茄面調(diào)料、老壇酸菜面調(diào)料、云南過橋雞湯米線調(diào)料、四川酸辣粉調(diào)料、綿陽牛肉米粉調(diào)料。 3、川菜系列調(diào)料：魚香肉絲調(diào)料,魚香肉絲調(diào)料,酸辣粉調(diào)料,水煮肉片調(diào)料,炒川菜調(diào)料,四川燒菜調(diào)料,土豆燒雞調(diào)料,大盤雞調(diào)料,燒雞鴨兔調(diào)料,粉蒸排骨（肉）調(diào)料。 4、定制私人小火鍋料（一鍋一人一小袋，多人一鍋多袋）：牛油麻辣類、清油青花椒類、清湯類。 5、魚料：青花椒魚調(diào)料、水煮魚調(diào)料、酸菜魚調(diào)料、麻辣魚調(diào)料。 6、涼拌/干拌：、口水雞調(diào)料、夫妻肺片、涼面調(diào)料、擔擔面調(diào)料、炸醬面調(diào)料、香辣味拌面調(diào)料、紅燒牛肉拌面調(diào)料、番茄牛肉拌面調(diào)料、老壇酸菜拌面調(diào)料、川北涼粉調(diào)料,香辣涼粉調(diào)料,香辣涼粉、傷心涼粉（爆辣涼粉）、風味豆豉。 7、高湯/鹵料：牛肉高湯濃縮湯料、雞肉高湯濃縮湯料、豬骨高湯濃縮湯料、鹵肉料。 8、川菜系列：鍋中放入適量油加熱，將肉塊在鍋中炒約3-5分鐘，鍋中在加入萬高達味牌系列調(diào)料炒勻，加入適量水和其余烹調(diào)蔬菜，煮熟即可食用。 9、火鍋魚料系列：鍋中放入適量油加熱，將萬高達味牌系列調(diào)料在鍋中炒約3-5分鐘，加入姜蔥蒜等，注意骨頭湯或清水，煮沸后涮煮食物即可！ 10、拌料系列：將萬高達味牌系列調(diào)料直接放入食物中拌勻即可使用！ 我公司還可以根據(jù)客戶要求特別定制不同風味的調(diào)味料，現(xiàn)面向全國誠招代理加盟商！歡迎直接聯(lián)系購買或咨詢，一件也批發(fā)，廠家直接發(fā)貨。

　黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟南。最早時期，濟南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集，佳肴迭出而紅極一時。各商富賈，達官顯貴紛至沓來。與當時的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店。其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓復榘的喜愛。稱贊說:"此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕”?！↑S燜雞屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質嫩滑、湯汁鮮美的特點。在這個吃貨橫行的年代，有這么好吃的美食還不趕快學起來！　想吃地道的川菜，苦于沒有好的烹調(diào)技術，快來使用萬高達味牌調(diào)料，萬高達味調(diào)料，您身邊的調(diào)味專家！公司經(jīng)營的品種有： 1、方便面、方便粉絲調(diào)味包（麻辣、酸菜等） 2、餐館面食調(diào)料（大包裝）\家庭小袋裝面食調(diào)料：重慶小面調(diào)料、紅燒牛肉面、老母雞湯面調(diào)料、香辣牛肉面調(diào)料、麻辣面調(diào)料、番茄面調(diào)料、老壇酸菜面調(diào)料、云南過橋雞湯米線調(diào)料、四川酸辣粉調(diào)料、綿陽牛肉米粉調(diào)料。 3、川菜系列調(diào)料：魚香肉絲調(diào)料,魚香肉絲調(diào)料,酸辣粉調(diào)料,水煮肉片調(diào)料,炒川菜調(diào)料,四川燒菜調(diào)料,土豆燒雞調(diào)料,大盤雞調(diào)料,燒雞鴨兔調(diào)料,粉蒸排骨（肉）調(diào)料。 4、定制私人小火鍋料（一鍋一人一小袋，多人一鍋多袋）：牛油麻辣類、清油青花椒類、清湯類。 5、魚料：青花椒魚調(diào)料、水煮魚調(diào)料、酸菜魚調(diào)料、麻辣魚調(diào)料。 6、涼拌/干拌：、口水雞調(diào)料、夫妻肺片、涼面調(diào)料、擔擔面調(diào)料、炸醬面調(diào)料、香辣味拌面調(diào)料、紅燒牛肉拌面調(diào)料、番茄牛肉拌面調(diào)料、老壇酸菜拌面調(diào)料、川北涼粉調(diào)料,香辣涼粉調(diào)料,香辣涼粉、傷心涼粉（爆辣涼粉）、風味豆豉。 7、高湯/鹵料：牛肉高湯濃縮湯料、雞肉高湯濃縮湯料、豬骨高湯濃縮湯料、鹵肉料。 8、川菜系列：鍋中放入適量油加熱，將肉塊在鍋中炒約3-5分鐘，鍋中在加入萬高達味牌系列調(diào)料炒勻，加入適量水和其余烹調(diào)蔬菜，煮熟即可食用。 9、火鍋魚料系列：鍋中放入適量油加熱，將萬高達味牌系列調(diào)料在鍋中炒約3-5分鐘，加入姜蔥蒜等，注意骨頭湯或清水，煮沸后涮煮食物即可！ 10、拌料系列：將萬高達味牌系列調(diào)料直接放入食物中拌勻即可使用！ 我公司還可以根據(jù)客戶要求特別定制不同風味的調(diào)味料，現(xiàn)面向全國誠招代理加盟商！歡迎直接聯(lián)系購買或咨詢，一件也批發(fā)，廠家直接發(fā)貨。

川味炸醬面，教你如何輕松學會！ 吃過炸醬面的人都知道，就是由面、醬、加上一點黃瓜絲、胡蘿卜絲組成的一碗面。看似普通簡單，每吃一口都是一次味覺上的享受，讓人回味無窮。炸醬面的濃郁香味配上黃瓜的可口清香，吃過一口之后只覺得口感、唇齒留香，根本停不下來，想要一口氣吃到底。 1黃瓜、蔥白洗凈，切絲，肉切成小丁，蔥姜略拍，蒜切碎末。 2鍋熱放少許油，油熱放入肉丁煸炒，肉炒到出油后放入蔥白、姜倒入炸醬面調(diào)味醬，小火翻炒至均勻。 3加入蒜末、辣椒不斷攪拌，熬至醬汁粘稠后盛出。 4鍋中水燒沸，放入。 5根據(jù)自己的口味在空碗里放上鹽、花椒面、蔥花、蒜泥、辣椒油、將煮好的面盛入碗中。 6放上黃瓜絲、炒好。

‘’吃在四川，味在成都‘’，成都小吃品種豐富，歷史悠久，具有濃郁的地方特色；這里就給喜歡成都小吃的朋友們先說說小吃中的面食擔擔面。擔擔面在以前是因挑著擔子沿街叫賣而得名，成都的擔擔面特色最濃。面條滑爽、肉燥酥香、咸鮮微辣中略酸、香氣撲鼻十分入味。 成都擔擔面制作步驟： 　1、 鍋入油，小火慢慢將花生炒熟備用。 　　2、將蔥，姜，蒜，辣椒碎全部準備好，肉剁碎備用。 　　3、炒熟的花生放入保鮮袋，用搟面杖搟成細碎的小顆粒備用。 　　4、炒鍋熱油，放入姜末，蒜末炒香，倒入豬肉碎，加料酒，生抽炒入味。 　　5、將萬高達味成都擔擔面調(diào)料放入碗中，加油辣子，鹽，雞精，香油，陳醋，胡椒粉，老抽，蔥花兌成醬汁?！?、大鍋燒開水，放入面條煮成9分熟，加入青菜燙一下?lián)瞥?，放入兌好醬汁的碗里。 　　7、舀上炒好的肉末、芽菜、熟芝麻、花生粒拌勻即可。 　　小貼士： 　　1、剛炒好的肉臊待晾涼后，放保鮮盒內(nèi)冷藏保存，隨吃隨取。 　　2、強烈建議自己親手剁肉糜，衛(wèi)生有保障，味道也更好。 　　3、炒肉臊的時候，盡量炒干一點，可以保存得更久些。