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貴州賴世家酒業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)酒廠坐落于醬香酒都——茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區(qū)。釀酒歷史源遠流長,1902年,賴氏祖輩賴嘉榮自創(chuàng)“回沙工藝”與復雜釀酒技術,釀就風味獨特的醬香大曲酒,自此奠定賴家百年酒業(yè)的技藝基石。1986年,83歲高齡的賴貴山老人不忍祖業(yè)蒙塵,攜子賴世豪重回茅臺鎮(zhèn),成立貴州賴氏酒廠,以世代傳承的賴家釀酒古法和調(diào)味秘方,重釀賴家風味醬香大曲酒。1994年,賴貴山老人寫下遺囑:我國五四運動時期,余繼承祖輩傳統(tǒng)技術配方并參照科學方法研制而成“賴家茅酒”。 問世以來暢銷中外、譽滿全球、風味獨特、香氣襲人。這就是余根據(jù)配方,創(chuàng)辦酒廠的碩果。今逢盛世、改革開放,在我有生之年,又創(chuàng)建賴氏酒廠于貴州茅臺,由后人賴世豪繼續(xù)推廣惠世。2005年,貴州賴氏酒廠更名為貴州賴世家酒業(yè)茅臺鎮(zhèn)酒廠,賴世豪先生恪守祖訓,秉持“匠心釀酒、厚道做人,潛心鉆研,誠信經(jīng)營”的理念,以致賴世家酒深受消費者喜愛,好評如潮。
忠厚傳家久,匠心繼世長。2015年,酒廠交由賴天鵬接管。作為賴家茅酒的第四代傳承人,賴天鵬肩負百年復興重任。堅守匠心,恪守傳承,常年忙碌于生產(chǎn)一線,從選糧到出廠,每一道工序都嚴格把關。在傳承中創(chuàng)新,將現(xiàn)代科學技術與世代傳承的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,釀造風格獨特的高品質(zhì)純糧醬酒。承深厚歷史,守仁厚匠心,釀綿厚醬香賴世家酒業(yè)推崇以“三厚”為核心的厚道文化,在鞏固發(fā)揚傳統(tǒng)賴家釀酒工藝以及調(diào)味秘方的基礎上,創(chuàng)新運營思維及管理模式,借助互聯(lián)網(wǎng)多平臺優(yōu)勢發(fā)力,結(jié)合線下旗艦店、酒道館等新零售方式,實現(xiàn)產(chǎn)品的線上線下雙渠道運作。2019年以來,賴世家酒業(yè)在國內(nèi)外各大酒類賽事上屢屢獲獎:比利時布魯塞爾國際烈性酒大大獎賽大金獎、ISGC國際烈酒大賽金獎、巴拿馬萬國博覽會特等金獎、具投資價值企業(yè)、醬酒品牌百強……都是賴世家品牌、品質(zhì)實力的見證!
今賴世家擁有2個釀酒基地,廠區(qū)建筑面積40000余平方米,窖坑240口,基酒儲能達10000余噸,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒2000余噸。線下酒道館、旗艦店達120余家,以傳承賴家綿厚醬香、弘揚中國醬酒文化為宗旨,為消費者了解、交流中國白酒文化提供潛入式環(huán)境,向消費者展示中國酒業(yè)高品質(zhì)發(fā)展的決心與專注品質(zhì)匠心的寶貴精神風貌。
2022年1月,賴世家酒業(yè)經(jīng)貴州省商務廳考察認定,授予“貴州老字號”榮譽,百年歷史發(fā)展和正統(tǒng)工藝傳承得到權威認可!
未來,賴世家將繼續(xù)恪守匠心傳承,在傳承賴家匠心古法的基礎上不斷創(chuàng)新,穩(wěn)中求勝,將“好品質(zhì)、好品牌、好服務”作為未來發(fā)展根本,以厚道文化傳承厚道匠心,打好全國化發(fā)展的攻堅之戰(zhàn),打造一個健康的、值得信賴的良心品牌!
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