徐州市香城食品有限公司

徐州市香城食品有限公司座落在“千古龍飛地，一代帝王鄉(xiāng)”的沛縣，在國內外都有很高的知名度，漢高祖劉邦不僅是謀略家、戰(zhàn)略家，還是一個美食家。他同連襟樊噲所創(chuàng)的“黿汁狗肉”已流傳二千余年，“沛縣黿汁狗肉”被中國歷代美食文獻收錄。如《中國歷代御膳大觀》、《中國廚藝大觀》、《中國烹飪詞典》、《中國名菜譜》、《中國美食大典》等，享譽海內外。 　　“香城公司”總經(jīng)理劉忠寶系劉邦后裔。他繼承“黿汁狗肉”生產工藝和配方，結合現(xiàn)代食品加工制作技術，經(jīng)過多年的反復實踐和總結，創(chuàng)造了當代進的肉制品工藝————高溫瞬時。從而使該公司生產的軟包裝系列方便食品達到了國際商業(yè)無菌的標準，該技術被國家科委列為高科“星火”項目{項目：國科發(fā)計字（1996）048號，編號：96B101D6900008}。因此生產的“黿汁狗肉”具有肉嫩、色香、味美等特色。據(jù)《本草綱目》記載，狗肉有補中、溫助陽的功效，可治脾氣虛、胸腹脹滿、鼓脹、浮腫、腰膝軟弱、敗瘡久不收斂等。由于狗肉性溫、發(fā)熱量大、可增強人體的御寒能力，有人形容它是“冬天里的一把火”。狗肉對體質虛弱、畏寒、腰足手冷及患有關節(jié)炎的人大有裨益。我國民間還有“小狗，中狗，老狗去風濕”之說。 　　 沛縣是漢食品、漢文化的發(fā)源地，對食品產業(yè)帶的綜合開發(fā)有得天獨厚的優(yōu)越條件，徐州市香城食品有限公司創(chuàng)建以來，產品一直供不應求。2001年被江蘇省技術監(jiān)督局評為“定量包裝商品生產企業(yè)計量能力合格單位” ，2002—-2003年被江蘇事業(yè)促進會評為“質量、誠信示范單位” ，2004—-2005年度被徐州市消費者協(xié)會授予“消費者滿意商品” ，2004年被中國中輕產品質量保障中心認定為“國家合格評定質量達標放心食品” ，并開通固定電話撥打全國免費8008303156防偽電話，2004年在同行業(yè)中率先通過QS全國工業(yè)產品生產許可證，證書編號：QS320309010080。 2005—-2006連續(xù)兩年被江蘇省徐州市質量技術監(jiān)督局授予“徐州市質量信得過產品稱號” ，2006年被江蘇省技術監(jiān)督局評為“江蘇省信用產品”。公司已建立30多個大城市的銷售網(wǎng)絡，在“蘇果” 、“農工商” 、“華聯(lián)” 、“大潤發(fā)” 、“易初蓮花”等國內外大型連鎖超市，產品頗受國內外美食者的青睞和贊譽。