北京同仁堂是中藥行業(yè)的,創(chuàng)建于清康熙八年(1669年),自雍正元年(1721年)正式供奉清皇宮御藥房用藥,歷經(jīng)八代皇帝,長達188年。歷代同仁堂人恪守“炮制雖繁必不敢省人工 品味雖貴必不敢減物力”的傳統(tǒng)古訓(xùn),樹立“修合無人見 存心有天知”的自律意識,確保了同仁堂金字招牌的長盛不衰。其產(chǎn)品以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、顯著”而享譽海內(nèi)外,產(chǎn)品行銷40多個國家和地區(qū)。
北京同仁堂在300多年的制藥過程中,還有一個較為有特色的中藥產(chǎn)品,那便是藥酒和養(yǎng)生藥酒,眾所周知酒在清代已經(jīng)達到了鼎盛時期,所謂“酒品之多,京師為”。而處于京師的同仁堂更是藥酒和養(yǎng)生藥酒的制作大家。從風(fēng)濕、的虎骨藥酒,到的如意長生酒以及用果品制成的茵陳酒及桑椹酒,可以說體系健全種類繁多。因同仁堂選用上乘優(yōu)質(zhì)的原材料,又經(jīng)過長期炮制,甚至有些藥酒要從置酒到出售中間間隔時間超過10年,因此在京城藥酒保健藥酒行業(yè)內(nèi)享有很高的名譽和地位。故其售價也是當(dāng)時京師的,但卻深受當(dāng)時官員乃至百姓的喜愛。
由于同仁堂世代制作中藥,自然積存了大量中醫(yī)藥古方,其中更不乏優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)生藥酒配方。而這些優(yōu)質(zhì)的配方在同仁堂一批精通制酒工藝的大師手中,逐一被制成了養(yǎng)生藥酒,其中者被供奉進入清宮成為當(dāng)時的御用養(yǎng)生藥酒,皇帝及后宮每日少量飲用,從而增強體質(zhì),平和正邪之氣進而起到養(yǎng)生的效果。乾隆皇帝喜夜合枝酒,除此之外還飲同仁堂供奉的各類御用養(yǎng)生酒,道光皇帝接手清朝時,風(fēng)云變化,其在位三十年操勞不止,日理萬機。雖節(jié)儉宮廷,但不曾減少御用養(yǎng)生酒的用度,這也就是其在如此操勞的一生,依舊壽元69歲的秘訣。慈禧晚年長期飲用如意長生酒,百病盡除。
雖然同仁堂在藥酒及養(yǎng)生藥酒方面擁有很高的造詣和地位,但由于各種原因,,北京同仁堂并未延續(xù)養(yǎng)生藥酒的生產(chǎn),而是專心致力于藥酒生產(chǎn)及銷售,如國公酒、塞隆風(fēng)濕酒、護骨酒等。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,企業(yè)的壯大,2009年塵封多年的保健酒古方被一一挖掘出來。為適應(yīng)現(xiàn)代人的需求進行改良優(yōu)化,于2013年底推出了一系列的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生酒產(chǎn)品,如四季皆宜的御酒(現(xiàn)更名為同仁御酒)營養(yǎng)豐富的益元酒,及優(yōu)中選精的鹿鞭酒等。在未來,北京同仁堂還見根據(jù)市場推出更多精品,用亙古不變的優(yōu)異品質(zhì),奉獻給消費者更好的佳品。
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