瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心

白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類，為麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒體無(wú)色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國(guó)的名白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹一幟。 白酒是一種高濃度的酒料，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說(shuō)法不一。據(jù)金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史遲也在800年以上。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

2006年，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝作為濃香型白酒廠家的代表入選首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。 領(lǐng)悟和傳承，代代相繼，至今已歷23代。 梅瓣碎糧、打梗推晾、回馬上甑、看花摘酒、手捻酒液……這一系列類似中國(guó)功夫的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝，于師徒之間“口傳心悟”；經(jīng)歷數(shù)十代人的用心領(lǐng)悟和傳承，代代相繼，至今已歷23代。 古法技藝——梅瓣碎糧 飽滿的糥紅高梁，須碾制得更為碎小，才更利發(fā)酵。而碎糧講究的是力勻、粒均，素有“爛心不爛皮”的說(shuō)法。國(guó)窖1573完全沿用古老的石磨碾制，當(dāng)每一粒糧被碾制得更為細(xì)小，或五碎或六碎，篩糧時(shí)只撿其大小適中選入使用。故稱梅瓣碎糧。 古法技藝——打梗推晾 打梗推晾是控制入窖水分和富集微生物的重要環(huán)節(jié)。碎好的新糧往往就是在這個(gè)環(huán)節(jié)里，配合一定的比例混入到已經(jīng)發(fā)酵過(guò)的酒糧里。新糧的稚嫩芬芳與舊有的香氛物質(zhì)充分融合，形成新的香味組合。這里在乎的并不是各種物質(zhì)的多少，而是各種物質(zhì)的平衡與和諧。 古法技藝——回馬上甑 蹲腿、轉(zhuǎn)身，讓力道從腿傳至腰間，至腕間傳出，這說(shuō)的便是“輕撒勻鋪、回馬上甑”的學(xué)問。拌好的糧需重新入甑，蒸酒與蒸糧同時(shí)進(jìn)行；撒糧的輕重、鋪入的均勻程度，每一個(gè)細(xì)節(jié)都影響到出酒的品質(zhì)。所以僅將糟醅灑入甑筒中這么簡(jiǎn)單的一招，都須經(jīng)過(guò)五年的練習(xí)，方知其然。 古法技藝——看花摘酒 “看花”即看酒花。經(jīng)過(guò)甑筒混蒸混煮的酒液，從牛尾巴中傾斜而出，激起的氣泡稱為酒花。酒花越大，則酒越濃；酒度越勻，酒花則散得越快…… 出酒僅十分鐘，稍一分神，就會(huì)有不同等級(jí)的酒流過(guò)。而經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師們，只需掃上一眼，即可測(cè)量出糟醅間的毫厘之差。這看似玄乎，實(shí)則非十年八年親歷實(shí)踐不可得。 古法技藝——手捻酒液 顧名思義，手捻酒液便是運(yùn)用人體感覺五覺中的觸覺來(lái)判斷酒質(zhì)的好壞。 越好的酒，往往酒體粘度越大，觸覺也更為柔和細(xì)膩；若其厚薄、輕重、層次、質(zhì)感……摩挲起來(lái)，好似一塊柔軟順滑的絲綢，毫無(wú)疑問，這一定是出酒中的一段，亦是國(guó)窖1573精華原酒的上好之選。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

瀘州老窖品御香傳統(tǒng)釀造技藝流程： 自原糧進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)起，經(jīng)過(guò)挖糟、下糧、拌糧、上甑、摘酒、出甑、打量水、推晾、下曲、入窖、封窖、滴窖、起糟、堆糟、洞藏、勾調(diào)等工序后，包裝為成品，進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。 起窖、拌料、上甑、蒸餾、攤晾、入窖、封窖……這樣一個(gè)釀酒過(guò)程，幾百年來(lái)不知在國(guó)寶窖池已輪回了多少次；其中每個(gè)環(huán)節(jié)緊密相扣，同時(shí)卻各不相同；互不干涉的各個(gè)環(huán)節(jié)，卻又配合得默契十足，天衣無(wú)縫……沒有誰(shuí)離得開誰(shuí)，也沒有誰(shuí)比誰(shuí)更重要，因?yàn)殡x開了其中任一環(huán)節(jié)都無(wú)法制出上乘的美酒。 智慧的先人們遁自然之法悟出“相生相諧、互補(bǔ)共輝”的釀制之道，這是人性之道，亦是萬(wàn)物天道。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

瀘州老窖品御香·醇釀系列酒是瀘州老窖股份有限公司強(qiáng)勢(shì)推出的主打品牌，作為瀘州老窖2013年為應(yīng)對(duì)白酒行業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì)而推出的戰(zhàn)略推廣品牌之一。瀘州老窖創(chuàng)始于明朝萬(wàn)歷年間，距今已有四百多年的歷史，以“無(wú)色透明，窖香優(yōu)雅，綿甜爽凈”而著稱。瀘州老窖品御香醇釀系列酒承載了瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒技藝，承擔(dān)起了瀘州老窖做強(qiáng)品牌、做優(yōu)網(wǎng)絡(luò)、做大基礎(chǔ)的重任。實(shí)現(xiàn)瀘州老窖公司與經(jīng)銷商品牌發(fā)展戰(zhàn)略的再次提升與跨越，是瀘州老窖又一個(gè)戰(zhàn)略支撐性品牌。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

瀘州老窖集團(tuán)確立了2016年實(shí)現(xiàn)綜合性收入1000億元的發(fā)展目標(biāo)；實(shí)施“雙品牌塑造、多品牌運(yùn)作”的品牌戰(zhàn)略；致力于打造中國(guó)大的白酒產(chǎn)業(yè)園——中國(guó)白酒金三角產(chǎn)業(yè)園，布局“一園三基地一中心”——成品酒基地、釀酒基地、總部基地、中國(guó)白酒文化旅游中心；堅(jiān)持“雙輪驅(qū)動(dòng)”，以酒業(yè)為核心，以傳統(tǒng)制造業(yè)與資本運(yùn)營(yíng)的有機(jī)結(jié)合實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張，成為融入經(jīng)濟(jì)全球化的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，立志發(fā)展為“全球酒類市場(chǎng)中的航空母艦”、全球酒料行業(yè)骨干企業(yè)。 未來(lái)，瀘州老窖將逐步完成“一基地、三中心、一窗口”的戰(zhàn)略布局：一總部基地，即瀘州，是歷史、文化的根基地；三中心，即成都——綜合管理指揮中心、金融管理中心，北京——品牌宣傳、廣告宣傳和營(yíng)銷公關(guān)中心，上海——經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式研究中心；一窗口，即香港，是海外拓展的形象窗口。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

瀘州老窖品御香是以糯高粱為釀酒原料，以小麥制大曲作糖化發(fā)酵劑，續(xù)糟固態(tài)發(fā)酵、混糟蒸餾，并經(jīng)儲(chǔ)存，精心勾兌而成的。 瀘州老窖品御香具有“醇香濃郁、飲后尤香、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特的瀘型酒典型風(fēng)格的蒸餾酒。品御香由瀘州老窖股份有限公司勾兌大師李軍親自釀制，選用瀘州老窖百年御窖釀制而成。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

品御香人一直堅(jiān)持“學(xué)習(xí)、發(fā)展、創(chuàng)新、進(jìn)步、超越”的企業(yè)精神，我們相信，在“品御香”人共同努力下，品御香酒將會(huì)在不久的將來(lái)走入尋常百姓家。 瀘州老窖品御香秉著“釀?dòng)妹谰啤钡睦砟?，與瀘州老窖強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，采用瀘州老窖質(zhì)量控制體系，嚴(yán)格按照打造食品、綠色食品、健康食品和環(huán)保產(chǎn)品的理念，精心釀造“品御香”系列產(chǎn)品，經(jīng)窖藏、勾兌、包裝而成的酒體，具有細(xì)膩幽雅、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的獨(dú)特風(fēng)格。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

瀘州老窖品御香.醇釀系列酒是瀘州老窖股份有限公司強(qiáng)勢(shì)推出的主打品牌，作為瀘州老窖2013年為應(yīng)對(duì)白酒行業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì)而推出的戰(zhàn)略推廣品牌之一。瀘州老窖創(chuàng)始于明朝萬(wàn)歷年間，距今已有四百多年的歷史，以“無(wú)色透明，窖香優(yōu)雅，綿甜爽凈”而著稱。瀘州老窖品御香醇釀系列酒承載了瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒技藝，承擔(dān)起了瀘州老窖做強(qiáng)品牌、做優(yōu)網(wǎng)絡(luò)、做大基礎(chǔ)的重任。實(shí)現(xiàn)瀘州老窖公司與經(jīng)銷商品牌發(fā)展戰(zhàn)略的再次提升與跨越，是瀘州老窖又一個(gè)戰(zhàn)略支撐性品牌。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

1、公司有專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，為經(jīng)銷商市場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)的策劃、監(jiān)管、執(zhí)行、跟蹤與評(píng)估。 2、合理的全國(guó)市場(chǎng)布局。既保證產(chǎn)品的全國(guó)市場(chǎng)氛圍也避免了經(jīng)銷過(guò)多、過(guò)密。 3、我們堅(jiān)決強(qiáng)調(diào)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行有效管控，張有力地對(duì)市場(chǎng)秩序進(jìn)行保護(hù)。以保證經(jīng)銷商寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。 4、我們承諾對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行長(zhǎng)期的、持續(xù)的培育和投入。 5、我們保證經(jīng)銷商有穩(wěn)定、持續(xù)的利潤(rùn)空間。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

瀘州老窖·品御香以“讓中國(guó)白酒的質(zhì)量看得見”作為質(zhì)量理念，在產(chǎn)品質(zhì)量上永遠(yuǎn)精益求精，生產(chǎn)高品質(zhì)的國(guó)窖1573、瀘州老窖特曲、百年瀘州老窖等產(chǎn)品。 其中，瀘州老窖特曲于1915年獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1952年獲評(píng)首屆中國(guó)四大名酒，并成為蟬聯(lián)五屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)的濃香型白酒，被譽(yù)為濃香型白酒的典型代表。 瀘州老窖品御香醇釀全國(guó)營(yíng)運(yùn)中心 招商聯(lián)系人： 石經(jīng)理 手機(jī)： 13350075131 更多查看：http://mfedex.com/z_yjht 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com