今貝無鋁泡打粉產(chǎn)品說明

產(chǎn)品名稱：復配膨松劑

生產(chǎn)許可證編號：SC20341019400312

產(chǎn)品標準代號：GB1886.245

使用范圍：可用于糕點、面包、餅干、桃酥、油條、饅頭、包子、燒餅、大餅、速凍和膨化食品等的快速制作

使用量：發(fā)酵面制品（饅頭、包子、燒餅）0.3-0.5%；糕點、面包、餅干等焙烤食品2-3%；油炸面制品1-1.5%；膨化食品0.2-0.5%；速凍食品0.5-1.0% 。

使用方法：先將本品與干面粉混合均勻，再加適量涼水按相應制品工藝制作。

生產(chǎn)日期及批號：見袋底或封口處

貯存條件：密封儲存于陰涼干燥處。

鋁含量：≤ 0.02%

產(chǎn)地：河南鄭州

保質(zhì)期：24個月

無鋁泡打粉

今貝無鋁泡打粉產(chǎn)品特點

今貝無鋁泡打粉是今貝公司研發(fā)人員經(jīng)過十余年的實踐與創(chuàng)新、科學比對，研制出的無鋁泡打粉系列改良劑。本品是新型雙效泡打粉，不含鋁鹽原料。所有原料均符合《食品國家標準  食品添加劑使用標準》GB2760之規(guī)定。、放心、更省心！

今貝無鋁泡打粉使用效果

1、膨松效果好：本品產(chǎn)氣均勻，持續(xù)發(fā)泡能力強，產(chǎn)氣充分，膨漲效果好。

2、口感好：使用本品，制品內(nèi)部組織均勻致密、口感細膩純正、酥松、無堿澀味。

3、外觀好：使用本品，做出的食品形狀飽滿圓潤，不粘底、賣相好。

4、使用成本低：本品是產(chǎn)品，產(chǎn)氣量大，相比同類產(chǎn)品添加量少，使用成本低。

溫馨提示：本產(chǎn)品遇水會快速反應，在使用時應將本產(chǎn)品加入面粉中混合均勻后，再加水和面，這樣才能充分發(fā)揮泡打粉的作用。

燒餅伴侶（燒餅、烤餅）     

復配發(fā)酵面制品酶制劑    

燒餅伴侶產(chǎn)品說明

生產(chǎn)許可證編號：SC20341019400312

產(chǎn)品標準代號：GB26687

使用范圍：用于各種燒餅、烤餅、火燒、千層餅、手抓餅、馕餅等發(fā)酵面制品。

使用量：面粉用量的0.3-0.5%

使用方法：與面粉直接混合均勻。

貯存條件：儲存于陰涼干燥處。

生產(chǎn)日期：見封口處

產(chǎn)地：河南鄭州

保質(zhì)期：18個月

燒餅伴侶產(chǎn)品特點

今貝燒餅伴侶是今貝公司研發(fā)人員經(jīng)過十余年的實踐與創(chuàng)新、科學比對，研制出的烤制類改良劑。所有原料均符合《食品國家標準  食品添加劑使用標準》GB2760之規(guī)定。、放心、更省心！

主要作用

1、使用本品能使燒餅外酥里嫩、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)松軟細膩、口感好。

2、增大燒餅體積，縮短發(fā)面時間。

3、保持燒餅長時間新鮮，不發(fā)硬。

燒餅伴侶使用方法

今貝燒餅伴侶操作簡單，使用方便。稱取一定量的燒餅伴侶撒入所用的面粉中，適當混合攪拌均勻，將酵母溶于水加入攪拌好的面粉中和面即可。也可以將稱量好的燒餅伴侶和酵母一起溶于水中，再倒入面粉中和面。

面制品增筋劑

今貝公司科研人員經(jīng)過十余年研究和創(chuàng)新、科學分析、實踐論證基礎上研制出的面制品新型增筋劑。本品以單甘脂、維生素C、酶制劑為原料，采用先進的生產(chǎn)工藝精心研制而成。適用于需要增筋的各種面制食品。所有原料均符合《食品國家標準  食品添加劑使用標準》GB2760之規(guī)定。、放心、更省心！

產(chǎn)品說明：

生產(chǎn)許可證編號：SC20341019400312

產(chǎn)品標準代號：GB26687

使用范圍：面制品

使用量：面粉用量的0.1-0.5%

使用方法：與面粉直接混合均勻

生產(chǎn)日期及批號：見包裝正面

貯存條件：存于陰涼干燥處

產(chǎn)地：河南鄭州

保質(zhì)期：12個月

增筋劑使用方法：

今貝增筋劑操作簡單，使用方便。稱取一定量的增筋劑撒入所用的面粉中，適當混合攪拌均勻，加入適量水和面即可。