天津蘆臺春釀造有限公司

天津衛(wèi)酒集團是一家以傳統(tǒng)酒品釀造為主體，兼營文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、生態(tài)餐飲、商務(wù)酒店及老年養(yǎng)護業(yè)務(wù)的企業(yè)。

天津市蘆臺春酒業(yè)有限公司是天津衛(wèi)酒集團的核心企業(yè)，是集產(chǎn)品研發(fā)、釀造、銷售和自營出口權(quán)資質(zhì)為一體的綜合型酒類生產(chǎn)企業(yè)。其占地10萬平方米,是中國500家飲料制造企業(yè)之一，在天津名列食品工業(yè)50強。是全國守合同重信用單位、食品示范企業(yè)、市級企業(yè)技術(shù)中心，是當?shù)匾患揖哂杏凭脷v史，并保持自主釀造的白酒生產(chǎn)企業(yè)。前身寧河縣酒廠是始建于清朝初年的“德和酒坊”，距今已有350多年歷史。

純糧泉水，天然窖泥，古法釀制，陶壇木海，秘窖久貯，是形成蘆臺春酒獨特品質(zhì)的五大要素。嚴苛的釀酒古法及德和酒坊舊制之手工釀造技藝，傳承至今,是蘆臺春人世代相傳的寶貴財富。2013年蘆臺春傳統(tǒng)釀造技藝列入天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并編入地方史志及史料、教材。

上世紀70年代初糧食緊張狀況一直得不到緩解。被業(yè)界稱為“新中國酒界泰斗”的中國白酒專家周恒剛先生被邀請來到蘆臺，利用從茅臺窖底泥分離出來的己酸菌研創(chuàng)出我國麩曲醬香型白酒--蘆臺春。親自定名且為之寫下“酚酩久貯甕方開，惹得群蜂蝶又來。杜牧療腸莫借問，乘車驅(qū)馬赴蘆臺?！钡脑娬?，以表達對蘆臺春酒的鐘愛之情。1976年糧食供應(yīng)得到改善后又恢復(fù)了大曲醬香白酒工藝。

承古法之長，創(chuàng)品質(zhì)之優(yōu)。個性化營銷，集團化發(fā)展是更高起點。天津衛(wèi)酒集團在堅持傳統(tǒng)工藝，創(chuàng)新酒品研發(fā)的同時，調(diào)整發(fā)展思路，整合現(xiàn)有資源，建設(shè)蘆臺春文化博覽園。以自身產(chǎn)業(yè)為支撐，以地域人文為依托，以弘揚文化為主題，以成為“工業(yè)旅游示范企業(yè)”為目標，通過酒文化博物館展示地域歷史文化、酒文化游覽體驗、多門類藝術(shù)交流等，展示地域人文及產(chǎn)業(yè)亮點，活躍地域文化交流；以商養(yǎng)文，以文促商，以豐富企業(yè)文化內(nèi)涵，提升企業(yè)的文化競爭力和品牌影響力；以發(fā)揚天津歷史文化為己任，重塑天津形象為目標，打造代表天津的白酒品牌。