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新疆艾尼大叔食品有限公司成立于2015年8月,坐落于有塞外江南之稱的伊寧市邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū),注冊資金500萬元。公司分為三個部門,綜合部、銷售部和生產(chǎn)部,公司成員現(xiàn)今共上百人,主營業(yè)務(wù)是肉制品、速凍米面食品、豆制品、干鮮果品、蔬菜制品、辣椒制品的加工與銷售;預(yù)包裝食品的銷售;貨物與技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù),并開展小額貿(mào)易;牛、羊、家禽的養(yǎng)殖。
來自伊犁大草原的禮物——艾尼大叔草原風(fēng)味牛肉
據(jù)說在很久以前,西域諸侯并起,百姓流離失所。艾尼大叔和他的族人為躲避戰(zhàn)爭,跋山涉水,歷盡艱辛,途中他用新鮮的牛肉配以天然香料制作出風(fēng)味牛肉給大伙充饑,大家食用后恢復(fù)體力,繼續(xù)趕路。千辛萬苦之后,找到一片水草豐茂、綠樹成蔭的草原,從此他們過著安逸、靜謐的美好生活,而艾尼大叔做風(fēng)味牛肉的手藝也傳承了下來。
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